Servisa Extrablatt 201706
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Aus der Region<br />
GourmeDo<br />
Nicht nur für<br />
Gourmets<br />
Vom 3. bis 6. August ist Dortmund wieder<br />
eine kulinarische Reise wert: Zur siebten<br />
Ausgabe der GourmeDo präsentieren<br />
sich 20 Restaurantkonzepte aus dem<br />
Ruhrgebiet unter dem schon von Weitem<br />
gut erkennbaren 800 Quadratmeter<br />
großen Magic Sky, der auch bei Regen<br />
dafür sorgt, dass die Besucher trocken<br />
bleiben. Erstmals wird die GourmeDo<br />
durch ein buntes Kunst- und Kulturprogramm<br />
begleitet. Besonders erfreulich:<br />
Auch in 2017 wird kein Gericht mehr<br />
als 10 Euro kosten. Möglich wird diese<br />
Preisgestaltung, weil die GourmeDo kein<br />
kommerzielles Ziel verfolgt, sondern als<br />
Veranstaltung des Westfalen Instituts die<br />
Förderung der Ess- und Genusskultur in<br />
der Region verfolgt. Ein Engagement,<br />
das der Service-Bund als Sponsor unterstützt!<br />
Weitere Infos unter<br />
www.westfalen-institut.de<br />
Fa. Früchte Jork, Isny<br />
Speisekarte hautnah!<br />
Am 8. April 2017 fand bei der Firma<br />
Früchte Jork in Isny ein außergewöhnliches<br />
Kundenevent statt: die Küchenparty.<br />
Anders als bei anderen Messen<br />
wurde den rund 600 Besuchern hier eine<br />
gemeinsame „Speisekarte“ der 40<br />
Lieferanten hautnah präsentiert. Dabei<br />
konnten sie sich auf einen kulinarischen<br />
Rundgang durch das Gebäude von Früchte<br />
Jork begeben und Produkte aus den<br />
folgenden Rubriken auf Herz und Nieren<br />
testen: Frische, Frühstück, Käse & Milch<br />
sowie Dessert.<br />
Die besondere Herausforderung für das<br />
Service-Bund Mitglied aus dem Allgäu:<br />
Noch bis in die frühen Morgenstunden<br />
wurden in der Halle, wo die Küchenparty<br />
stattfand, Waren gelagert und verladen.<br />
Erlebnis und Inspiration<br />
Darüber hinaus setzte Teppanyaki-Meister<br />
Xiao Wang die Service-Bund Marke<br />
Mermaid in Szene. Auch Stefan Marquard<br />
ließ es sich nicht nehmen, Zuschnitte<br />
von Rodeo Ranch Quality zuzubereiten<br />
und die Gäste mit seinen Kreationen zu<br />
begeistern. Abgerundet wurde die Eigenmarken-Präsentation<br />
um mediterrane<br />
Highlights der Marke Salva D’Or sowie<br />
Burger des Foodkonzepts BurgerCraft.<br />
Aber das war nicht alles: Hausführungen,<br />
Heldenfotos mit dem Lieblingsverkäufer<br />
oder der Lieblingsverkäuferin, die<br />
Früchte Jork Strandbar, Inspirationen<br />
für die eigene Speisekarte oder Tipps<br />
rund um den Service-Bund Webshop<br />
machten die Küchenparty von Früchte<br />
Jork zu einem besonderen Erlebnis.<br />
Xiao Wang bereitete Mermaid Garnelen zu.<br />
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