Servisa Extrablatt 201706
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ETOKLAR<br />
Würzbouillon<br />
9035<br />
Gemüsebouillon zum Würzen von<br />
Suppen, Saucen, Fleisch, Gemüseund<br />
Kartoffelgerichten sowie Reisund<br />
Teigwaren. Würzt, ohne dem<br />
Gericht Farbe zu geben<br />
104727<br />
Eimer 12 kg Ei. 83,40<br />
(kg 6,95)<br />
ETOKLAR Klare<br />
Gemüsesuppe,<br />
instant 0031<br />
Gemüsesuppe mit harmonisch aufeinander<br />
abgestimmtem Gemüsebukett<br />
und Petersilie.<br />
Ergibt 605 Liter<br />
76901<br />
Eimer 12 kg Ei. 83,40<br />
(kg 6,95)<br />
Mousse-Spezialität<br />
„Erdbeer-Rhabarber” 4300<br />
aromatisch-fruchtig, mit Erdbeerstückchen.<br />
Schnell und einfach<br />
zubereitet. Ergibt 6 x 76<br />
Portionen à 60 g<br />
51768<br />
Ktn. 6 x 1 kg Pa. 13,75<br />
Mousse-Spezialität<br />
„Limone-Joghurt” 4310<br />
frisch in den Sommer: Mousse-<br />
Spezialitäten in außergewöhnlichen<br />
Geschmackskompositionen.<br />
Ergibt 6 x 76 Portionen à 60 g<br />
51769<br />
Ktn. 6 x 1 kg Pa. 13,75<br />
Mousse-Spezialität<br />
„Mango-Joghurt” 4320<br />
frisch in den Sommer: Mousse-<br />
Spezialitäten in außergewöhnlichen<br />
Geschmackskompositionen.<br />
Ergibt 6 x 76 Portionen à 60 g<br />
51770<br />
Ktn. 6 x 1 kgPa. 13,75<br />
Hühnerkraftbouillon,<br />
„Goldhuhn mit Kräutereinlage“,<br />
instant 0028<br />
Bouillon mit kräftigem Huhngeschmack,<br />
fein abgerundet durch<br />
ihre Kräuter- und Gemüseeinlage,<br />
ideal auch zum Würzen geeignet.<br />
Ergibt 550 Liter<br />
51999<br />
Eimer 12 kgEi. 121,80<br />
(kg 10,15)<br />
Express<br />
Götterspeise,<br />
ohne Kochen<br />
eine sommerliche, leichte Erfrischungsspeise,<br />
mit Vitamin C. Ergibt<br />
6 x ca. 360 Portionen à 100 g<br />
102783 Himbeer 2005<br />
102782 Waldmeister 2004<br />
Ktn. 6 x 1 kg<br />
Pa. 7,75<br />
Klare Fleischsuppe<br />
0033<br />
Fleischsuppe mit kräftigem Geschmack.<br />
Durch Gewürze und<br />
Kräuter fein abgestimmt. Ohne<br />
deklarationspflichtige Zusatzstoffe.<br />
Ergibt 550 Liter<br />
76900<br />
Eimer 12 kg Ei. 88,20<br />
(kg 7,35)<br />
Demiglace<br />
3157<br />
ideale Basis zur Bindung von dunklen<br />
Saucen, geeignet zum<br />
Schmoren von Gulasch, Rouladen,<br />
Braten, etc., für dunkle Cremesuppen<br />
wie z. B. Ochsenschwanz, für<br />
vegane und vegetarische Gerichte,<br />
Wildgerichte, Geflügel-<br />
und Wildgeflügelgerichte,<br />
Pilzgerichte. Ergibt<br />
163 Liter<br />
97449<br />
Eimer 12,5 kg<br />
Ei. 124,75<br />
(kg ca. 9,98)<br />
Gemüsefond<br />
3154<br />
hergestellt auf pflanzlicher Basis<br />
eignet sich dieser Fond für Gemüsesuppen,<br />
Eintopfgerichte sowie<br />
gedünstete und gekochte Gemüsebeilagen<br />
aller Art, besonders im<br />
Rahmen einer vollwertigen Ernährung<br />
und für vegetarische Gerichte.<br />
Ergibt 625 Liter<br />
97231<br />
Eimer 12,5 kg Ei. 157,25<br />
(kg 12,58)<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten,<br />
instant<br />
zu gebratenen und geschmorten<br />
Fleischgerichten, braunen Ragouts<br />
und zum Verfeinern von Saucen<br />
80298 8448<br />
Ergibt 6 x 9,9 Liter<br />
Ktn. 6 x 950 g<br />
Box 9,49<br />
40085 0470<br />
Ergibt 2 x 32 Liter<br />
Ktn. 2 x 3 kg<br />
Pa. 27,75<br />
(kg 9,25)<br />
42124 0491<br />
Ergibt 131 Liter<br />
Eimer 12,5 kg<br />
Ei. 99,38<br />
(kg ca. 7,95)<br />
Delikatess<br />
Helle Sauce,<br />
instant<br />
hochwertige, cremig-weiße Sauce<br />
mit wertvollen Zutaten und Gewürzen,<br />
als Grundlage für viele<br />
weiße Saucen-Ableitungen oder<br />
zu Gemüse<br />
43478 5727<br />
Ergibt 2 x 16,5 Liter<br />
Ktn. 2 x 2 kg<br />
Box 18,90<br />
(kg 9,45)<br />
42097 0762<br />
Ergibt 104 Liter<br />
Eimer 12,5 kg<br />
Ei. 99,75<br />
(kg ca. 7,98)<br />
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