Servisa Extrablatt 201706
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Desserts<br />
TK Rustica<br />
Tiramisù-Riegel<br />
– Portionsgewicht 90 g –<br />
mit Kaffeelikör beträufelte Biskuitböden,<br />
bedeckt mit einer Kaffeeund<br />
Zabaionecreme<br />
58909<br />
Riegel 900 g (10 Portionen)<br />
St. 11,49<br />
TK Profiteroles<br />
„Scuro vaschetta”<br />
– Stückgewicht ca. 45 g –<br />
24 mit Vanillecreme gefüllte und<br />
mit Schokolade überzogene<br />
Brandteigkugeln. Ein Blickfang für<br />
jedes Buffet, Auftauzeit 2 - 3 Stunden<br />
62329<br />
Schale ca. 1,1 kg<br />
(24 Stück) Sch. 10,95<br />
TK Tartufo classico<br />
– Stückgewicht ca. 85 g –<br />
klassisches Halbgefrorenes aus Zabaione-<br />
und Schokoladencreme,<br />
bedeckt mit Kakao und kleinen,<br />
kandierten Haselnussstückchen<br />
68887<br />
Ktn. 12 Stück Ktn. 14,28<br />
(St. ca. 1,19)<br />
TK Tartufo Fragola<br />
– Stückgewicht ca. 75 g –<br />
halbgefrorener Trüffel aus Vanilleund<br />
Erdbeereis, bedeckt mit weißen<br />
Baiserstückchen<br />
99629<br />
Ktn. 900 g<br />
(12 Stück) Ktn. 14,28<br />
(St. 1,19)<br />
32<br />
Rote Grütze<br />
– Füllmenge 2900 g –<br />
ein fruchtig frisches Dessert aus<br />
erlesenen Früchten (Sauerkirschen,<br />
Himbeeren, rote und<br />
schwarze Johannisbeeren) und<br />
Sauerkirschsaft. Hoher Fruchtanteil<br />
(ca. 50 %). Angenehm säuerlich<br />
im Geschmack und sämig in<br />
der Konsistenz, servierfertig. Ideal<br />
zu kombinieren mit Vanillesauce,<br />
Sahne, Quark und Joghurt sowie<br />
mit Waffeln, Milchreis und Crêpes<br />
86162<br />
Ktn. 6 x 3/1 Dosen<br />
(2650 ml) Ds. 6,66<br />
Dessert-Kirschen<br />
– Füllmenge 2900 g –<br />
vollaromatische, reife Früchte,<br />
ohne Kerne. Hoher Fruchtanteil<br />
(ca. 55 %). Sämige Konsistenz, servierfertig.<br />
Warm oder kalt zu kombinieren<br />
mit Vanillesauce, Eis, Sahne,<br />
Quark und Joghurt sowie mit<br />
Waffeln, Milchreis und Crêpes<br />
86163<br />
Ktn. 6 x 3/1 Dosen<br />
(2650 ml) Ds. 6,66<br />
TK Speedy weißes<br />
Schokomousse,<br />
mit Marillenfruchtmark<br />
lockere weiße Schokomousse bedeckt<br />
mit Marillenfruchtmark, für<br />
den raschen Einsatz<br />
58622<br />
Ktn. 50 x 55 ml Ktn. 37,50<br />
(St. 0,75)<br />
Serviervorschlag<br />
Lieferung ohne Glas<br />
TK Speedy<br />
Schokomousse,<br />
mit Himbeerfruchtmark<br />
lockere Schokomousse bedeckt<br />
mit Himbeerfruchtmark, für den<br />
raschen Einsatz<br />
58310<br />
Ktn. 50 x 55 ml Ktn. 37,50<br />
(St. 0,75)<br />
Serviervorschlag<br />
Lieferung ohne Glas<br />
TK Erdbeer<br />
Tiramisu,<br />
im Weckglas<br />
reichhaltige Mascarponecreme<br />
geschichtet mit Löffelbiskuit und<br />
fruchtigem Erdbeermark<br />
54604<br />
Ktn. 12 x 80 ml Ktn. 21,50<br />
(St. 1,792)<br />
TK Speedy Passionsfruchtmousse,<br />
mit Mangofruchtmark<br />
lockere Passionsfruchtmousse bedeckt<br />
mit Mangofruchtmark, für<br />
den raschen Einsatz<br />
58732<br />
Ktn. 50 x 55 ml Ktn. 37,50<br />
(St. 0,75)
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