Wo das Chaos die Ordnung ist - Literaturmachen

Seite 8 Bulletin N– o 03 – Zeitung für Reportagen – Literaturhaus Stuttgart und Eberhard-Ludwigs-Gymnasium Stuttgart – Schuljahr 2008/2009 Bulletin N– o 03 – Zeitung für Reportagen – Literaturhaus Stuttgart und Eberhard-Ludwigs-Gymnasium Stuttgart – Schuljahr 2008/2009 Seite 9
Auch noch im hohen Alter gesund durchs Leben
zu gehen, wird heutzutage zum Ziel vieler
Menschen. Dafür ist man auch bereit, sich auf
Fitnessgeräten zu quälen oder den täglichen
Versuchungen beim Essen und Trinken zu widerstehen.
Deshalb sind vor allem Diäten und
Ernährungstipps groß in Mode. Eine der ältesten
Entschlackungs- und Reduktionsdiäten
ist das Heilfasten. Schon Hippokrates (460-370
v.Chr.) schwor auf das Fasten als Heilmittel:
„Wer stark, gesund und jung bleiben will,
sei mäßig, übe den Körper, atme reine Luft
und heile sein Weh eher durch Fasten
als durch Medikamente.“
Doch wer kann sich schon vorstellen, fünf Tage
lang rund um die Uhr nichts zu essen? Ist es
schwierig, eine solche Heilfastenwoche auszuhalten?
Macht Fasten tatsächlich fit?
Um diese Fragen zu beantworten, entschloss
ich mich, in den Faschingsferien eine solche
Fastenwoche durchzuführen. Wie es mir dabei
erging, hielt ich protokollarisch fest und verfasste
diesen Artikel.
Am Anfang einer Fastenkur steht die ausführliche
Information über eventuelle Risiken und
ob die eigene körperliche Verfassung das Fasten
zulässt. Da ich keine besonderen Krankheiten
oder Beeinträchtigungen habe und deswegen
auch keine Medikamente einnehmen muss,
konnte ich mit dem Fasten beginnen. Der erste
Schritt war die Ausarbeitung meines Fastenprogramms
nach Buchinger und Lützner (siehe
Tabelle).
Während der gesamten Fastenzeit durfte ich so
viel stilles Mineralwasser und Tee trinken, wie
ich wollte.
entlastungstag: Sonntag, 22. Februar 2009.
Heute beginne ich meine Fastenwoche. Um meinen
Magen-Darm-Trakt auf die bevorstehende
Nahrungskarenz vorzubereiten, darf ich den
ganzen Tag nur ca. 250g gekochten Reis mit
ein wenig ungesüßtem Apfelmus essen. Morgens
bin ich noch stark und denke, es wird
kein Problem, doch dass heute der Geburtstag
meiner Schwester ist, macht es mir nicht grade
leicht. Denn während meine Familie schon
mittags anfängt, Kuchen zu schlemmen, hocke
ich vor meiner Schüssel Reis. Doch mit ein wenig
Überwindungskraft schaffe ich es gut durch
den Tag. Allerdings gehe ich früh ins Bett, da
meine Eltern mit meiner Schwester und ihrer
Austauschschülerin aus Italien zur Feier des
Tages in eines meiner Lieblingsrestaurants zum
Essen gehen.
Maximilian Kuhn
Qual oder Bewusstseins-
erweiterung?
Heilfasten – ein Selbstversuch.
fastentag 1: Der Sauerkrautsaft gleich nach
dem Aufstehen trifft mich hart, und das auch
noch in den Ferien! Doch er tut seine Wirkung
und ich spüre allmählich den Drang, die Toilette
aufzusuchen. Durch ein wenig Lesen und
Internetsurfen versuche ich mich abzulenken
und die Zeit zur nächsten Mahlzeit zu überbrücken.
Diese besteht allerdings leider nur aus einer
warmen Gemüsebrühe, welche nicht gerade
besonders sättigend ist. Gegen Spätnachmittag
ist meine Psyche von Müdigkeit, Langeweile
und dem Knurren meines Magens beherrscht,
jedoch finde ich keine Motivation, an die frische
Luft zu gehen oder Freunde zu treffen, um
mich abzulenken. Und so verbringe ich den Rest
des Tages mit einem Buch im Bett. Abends gibt
es noch mal eine Portion Gemüsebrühe und ein
Glas Obstsaft – welche Gaumenfreude!
fastentag 2: Vorsichtig öffne ich die Augen
und denke mit Schrecken an die nächsten 12
Stunden Hungern, die bis heute Abend noch vor
mir liegen. Doch als ich aufstehe und mich ein
wenig strecke, fühle ich mich erstaunlich wach
und fit – fitter als an anderen Morgen ohne
Hungern. Mein Speiseplan sieht heute nicht
viel anders aus als gestern, doch wenigstens
muss ich zum Frühstück nicht diesen furchtbaren
Sauerkrautsaft hinunterwürgen. Meine
Entlastungstag Reistag
Motivation etwas zu unternehmen, ist aus unerfindlichen
Gründen zurückgekehrt und ich
beschließe, den Tag mit Freunden zu verbringen
und nicht wieder von Morgens bis Abends
in meinem Bett herumzuliegen. Als ich abends
nach Hause komme, würde ich schon gerne etwas
anderes essen als Gemüsebrühe, doch ich
finde mich langsam mit der Situation ab.
fastentag 3: Auf dem Fastenplan steht wieder
Sauerkrautsaft zum Frühstück. Dieser tut wiederum
prompt seine Wirkung, obwohl mir nicht
klar ist, wie da noch etwas abgeführt werden
kann. Jetzt geht es mir wirklich gut. Ich bin
gut gelaunt und unternehmungslustig. Doch
tagsüber ist nichts los und ich entscheide mich
dazu, abends ein wenig mit Freunden auszugehen.
Nach meiner allabendlichen Gemüsebrühe
fahre ich also los in die Stadt, um mich dort mit
ihnen zu treffen. Als wir eine Kneipe gefunden
haben, kann ich jedoch nur ein stilles Wasser
bestellen und muss natürlich sofort erklären,
was mit mir los ist und ob ich gesund bin.
fastentag 4: Ich bin fit und habe keinen Hunger,
allerdings möchte ich mir ständig die Zähne
putzen, da ich ständig einen komischen Geschmack
im Mund habe.
fastentag 5: Schon wieder Sauerkrautsaft, aber
morgen ist der erste Aufbautag!
Aufbautag 1: Nach dem morgendlichen Anis-
Fenchel-Kümmeltee, welcher mich immer an
Krankheitstage in meiner Kindheit erinnert,
darf ich einen Apfel essen. Ein solches Erlebnis
war es noch nie vorher für mich gewesen, einen
Apfel zu essen. Wie saftig, knackig und frisch
der Geschmack sich auf meiner Zunge entfaltet!
Als ich mittags dann auch noch eine richtige
Morgens Mittags Abends
Fastentag 1 Darmentleerung Gemüsebrühe Obstsaft
mit Sauerkrautsaft Gemüsebrühe
Anis-Fenchel-Kümmeltee
Fastentag 2 Anis-Fenchel-Kümmeltee Warmer Gemüsesaft Obstsaft
Gemüsebrühe
Fastentag 3 Darmentleerung Gemüsebrühe Gemüsebrühe
mit Sauerkrautsaft Anis-Fenchel-Kümmeltee
Anis-Fenchel-Kümmeltee
Fastentag 4 Anis-Fenchel-Kümmeltee Gemüsebrühe Gemüsebrühe
Anis-Fenchel-Kümmeltee
Fastentag 5 Darmentleerung Warmer Gemüsesaft Obstsaft
mit Sauerkrautsaft Gemüsebrühe
Anis-Fenchel-Kümmeltee
Aufbautag 1 Anis-Fenchel-Kümmeltee Gemüsesuppe Gemüsesuppe
Vormittags: 1 Apfel mit Nudeln Knäckebrot, Joghurt
Nachmittags: 1 Apfel Anis-Fenchel-Kümmeltee
Aufbautag 2 Anis-Fenchel-Kümmeltee Salat, Kartoffeln Knäckebrot
Sauerkrautsaft, Karottengemüse Kräuterquark, Tomate
Trinkmolke Joghurt Anis-Fenchel-Kümmeltee
Vormittags: 1 Apfel
Gemüsesuppe mit Nudeln essen darf, bin ich
schon sehr zufrieden und ausgesprochen satt.
Das hätte ich nie gedacht, sonst ist eine solche
Portion Suppe eher eine Vorspeise für mich. Das
Knäckebrot, die restliche Gemüsesuppe und der
Joghurt am Abend sind schon fast zu viel für
mich. Doch den Rest des Abends verbringe ich
wieder in der Stadt mit ein paar Freunden.
Wer benutzt die eigentlich? Diese silbernen
fahrräder mit dem roten „Deutsche Bahn“-
Zeichen auf dem rahmen, von denen etwa
zehn Stück an einer Station stehen? An über
60 Stationen allein in Stuttgart und der näheren
umgebung kann man sie ausleihen,
aber wie oft sieht man denn jemanden damit
herumfahren?
Nun... Allein im letzten Jahr gab es 3700 aktive
Nutzer dieses Call a Bike-Systems. Und es
werden immer mehr. Angefangen hat alles mit
einem Versuch vor sechs Jahren in Frankfurt.
Inzwischen existiert ein komplettes Netz der
Fahrräder auch in Berlin, München, Köln, Stuttgart
und Karlsruhe. Bis zum Ende des Jahres
ist geplant, in 100 deutschen Städten jeweils
mindestens eine kleine Radstation am Bahnhof
zu errichten.
Nicht nur Stadttouristen, sondern auch gerade
die städtischen Anwohner kommen momentan
auf den Geschmack, spontan das Fahrrad anstatt
den Bus zu nehmen. Miriam H. ist Architekturstudentin
in Stuttgart und benutzt die
Räder seit etwa einem Jahr: „Im Winter fahr
ich dann doch lieber Bus und Bahn, aber gerade
jetzt im Frühling hab ich es wiederentdeckt.“
Ihr altes Fahrrad wurde geklaut, und so kam sie
auf die Idee, sich bei „Call a Bike“ anzumelden.
Das sollte „eigentlich nur eine vorübergehende
Lösung“ sein, aber inzwischen besitzt sie kein
eigenes Rad mehr.
Von 2007 bis 2008 gab es einen Zuwachs von
83 Prozent an Nutzern dieses Fahrradverleihs.
DB-Rent, ein Tochterunternehmen der Deutschen
Bahn mit insgesamt 200 Mitarbeitern,
hat das Projekt Call a Bike ins Leben gerufen.
Das System ist ganz einfach: Im Internet kann
man sich als Nutzer registrieren lassen. Dabei
gibt man nur in einem kleinen Informationsfeld
seine Daten an und zahlt 5 Euro. Diese 5
Euro stehen einem danach wieder als Call a Bike-Fahrtguthaben
zur Verfügung. Um sich ein
Fahrrad auszuleihen, wählt man mit dem Mobiltelefon
kostenlos eine Nummer, die auf den
Marvin Marquardt
Aufbautag 2: Endgültig das letzte Mal Sauerkrautsaft
und dazu noch Molke! Wie eklig!
Doch der Apfel macht es wieder gut und mittags
kann ich schon fast eine richtige Mahl-
zeit zu mir nehmen: Salat, Kartoffeln, Karottengemüse
und als Nachtisch noch Joghurt.
Immer noch erstaunlich, wie schnell ich satt
bin! Nach meinem leckeren Abendessen mit
„Das Auto bleibt inzwischen
meistens stehen“
Call a Bike – Die Leihfahrräder der Deutschen Bahn erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
Fahrrädern steht, und kurz darauf wird einem
der PIN-Code, mit dem das Fahrrad entsichert
wird, per SMS zugesendet und man hat darauf
Zugriff. Man kann nun so lange mit einem erstklassigen,
voll verkehrstauglichen Fahrrad mit
acht Gängen umherfahren, wie das Guthaben
reicht. Wenn man genug vom Fahrradfahren hat
und am Ziel oder wieder an der Ausgangsstation
ist, wird das Fahrrad einfach wieder angekettet
und wartet dort auf den nächsten Nutzer.
Wer beim Fahrradfahren mal ein Päuschen
braucht oder schnell in einen Laden oder etwas
besichtigen will, kann sein Vehikel auch an Ort
und Stelle verriegeln. Die Weiterfahrt kann danach
erfolgen, ohne Angst haben zu müssen,
dass das Fahrrad geklaut wird. Leider läuft die
Uhr während dieser Sperre weiter.
Da die Stadt dieses System unterstützt und der
Deutschen Bahn einen Zuschuss zahlt, ist es
nur hier in Stuttgart möglich, die erste halbe
Stunde umsonst zu fahren. Jede folgende Minute
kostet 8 Cent. Die Deutsche Bahn wirbt mit
Sätzen wie „Mobiler durch die City“ – doch ist
man das auch?
Matthias T. stimmt dem eindeutig zu. Er ist 32
Jahre alt, und seit er in seiner Freizeit mit Call a
Bike unterwegs ist, „steht das Auto mehr, als es
gefahren wird. Innerhalb der Stadt benutze ich
es fast gar nicht mehr.“ Inzwischen kennt er
fast alle Stuttgarter Ausleihstationen. Dass er
ein Fahrrad abgeben wollte und es keine Stellplätze
mehr gab oder dass keine Räder mehr
zur Verfügung standen, ist ihm bisher noch nie
passiert. Der Service ist seiner Meinung nach
„erste Sahne“. Aufmerksam auf Call a Bike ist er
durch einen Bekannten geworden, und er würde
es auch „jedem Stuttgarter ohne zu zögern
weiterempfehlen“.
Einen kleinen Nachteil hat dieses so praktische
System aber auch: Ohne Handy funktioniert
es einfach nicht. Doch wer erst einmal diese
(heutzutage kleine) Hürde genommen hat, dem
wird beim Benutzen dieser Leihfahrräder nichts
mehr im Weg stehen.
Kräuterquark, Knäckebrot und Tomate gehe ich
guter Laune zum Tanzen.
fazit: 3 kg Gewichtsabnahme, gute Laune,
besondere Geschmacksempfindung und spürbare
körperliche wie auch geistige Fitness
sind es wert, diese Erfahrung einmal zu machen.
Abholbereit: An den zahlreichen Stationen in
Stuttgart warten die rot-silbernen Drahtesel
auf Kundschaft.
© Tilman Rau
Das Schloss der Fahrräder wird mit einem
PIN-Code entriegelt, den man sich
per SMS aufs Handy schicken lassen kann.
© Tilman Rau
Weitere Informationen
und Registrierung im Internet:
www.callabike.de