SchlossMagazin Bayerisch-Schwaben Februar 2018

Bayerisch-schwaben 

Nr. 02 / 2018 I Februar I Bayerisch-schwaben I Preis: unbezahlbar 

www.schlossmagazin.com 

Titelthema Michael Fitz 

Zu Titelthema 

Gast beim 

Titelthema 

Donauwörther 

Kultur Frühling 

WeiSS und lecker 

Kochen mit Joghurt & Co. 

Leger und farbenfroh 

Modetrends Frühjahr-Sommer 

Raumwirkung und Erlebnisfaktor 

Special Tagungs- und Seminarlocations

Für mehr faszinierende Erfahrungen. 

Der neue Cayenne Turbo. 

5 Türen, offen für jedes Abenteuer. Die neuen Cayenne Modelle bringen Mannschaftsgeist 

in die Sportwagenwelt. Effizienz auf die Straße. Und digitale Performance in Ihr Cockpit. 

Gern zeigen wir Ihnen persönlich, wie viele große Momente im Alltag stecken. Bei uns im 

Porsche Zentrum Augsburg. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Porsche Zentrum Augsburg 

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86368 Gersthofen 

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-Emissionen kombiniert 272–267 g/km

| editorial | 3 

Hurra, es geht aufwärts! 

Haben Sie sie auch schon entdeckt, die Schneeglöckchen, 

die bereits in unseren Gärten läuten? Sie gehören 

zu den ersten Vorboten des Frühlings. Und schnuppern 

Sie mal: Riecht die Luft an einem sonnigen Tag nicht 

schon einen Hauch anders, weicher, als noch vor kurzer 

Zeit? Wie soll man das Gefühl in Worte fassen? Egal, 

einfach tief durchatmen und genießen. Jetzt werden 

allerdings ein paar von uns protestieren: die pollengeplagten 

Allergiker. Leider gehört das ebenfalls zum Frühlingserwachen – die Frühblüher 

unter den Pflanzen, z. B. Erle, Haselnuss und Birke, sind bereits aktiv und belasten 

die Luft. Aber auch gegen dieses Ungemach ist ein Kraut gewachsen. Das 

SchlossMagazin hat für Pollenallergiker nützliche Tipps zur Vermeidung und Behandlung 

ihrer Probleme parat. 

Manchmal hilft es, dem Verursacher aus dem Weg zu gehen. Eine Reise in andere 

Klimazonen kann auch in dieser Hinsicht Wunder wirken. Ein neuer luxuriöser Trend 

macht derzeit Furore: die sog. Kreuzflüge. Man muss sie sich nur leisten (oder 

gönnen) können. Was es mit dieser Art des Urlaubmachens auf sich hat, lesen Sie 

in unserer Rubrik Reisen. 

Nichts vom Reisen an sich hält eine Spezies, die mit ihrer Farbenpracht beeindruckt: 

die Diskusfische. Die mögen es gesellig, aber ruhig. Sie sind so dekorativ, dass man 

durch sie zum Aquarienfreund werden möchte, wenn man es nicht schon ist. Wunderbare 

Entschleuniger in unserer hektischen Zeit! Noch eine andere Art von Fisch 

kann für unser Wohlbefinden sorgen: der Garra Rufa oder Doktorfisch. Man begegnet 

ihm in sog. Fish Spas. Schon davon gehört? Hier liegen die Fische nicht lecker 

zubereitet auf dem Teller, sondern „arbeiten“ direkt am Menschen. Wir verraten Ihnen, 

worum es dabei geht. 

Unser Special dreht sich diesmal um das Thema Tagungen und Seminare. Die meisten 

von uns haben schon einmal an einer Fortbildung oder an einem Seminar teilgenommen 

– sei es aus beruflichen Gründen oder aus privaten. Was vielen nicht bewusst 

ist: Die Räumlichkeiten haben einen großen Einfluss auf den Erfolg der 

Veranstaltung. Und auch der Erlebnisfaktor spielt eine wichtige Rolle. Warum das so 

ist, können Sie in dieser Ausgabe des Schlossmagazins nachlesen. 

Aufbruchsstimmung herrscht jetzt auch in Sachen Mode. Die neuen Teile bringen 

frischen Wind in unsere Kleiderschränke. Wohin dieser im Frühjahr und Sommer 

weht, verraten wir Ihnen gerne. Lassen sie sich von unseren Modeseiten inspirieren! 

Übrigens: In dieser Ausgabe starten wir mit einer neuen Serie. Wir stellen Ihnen 

berühmte Gebrauchsdesigner und ihre Werke vor – Kunst, die sich nützlich macht. 

Viel Vergnügen bei der Lektüre wünscht Ihnen 

Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Chefredakteurin

4 | inhaltsverzeichnis 

Inhalt 

Besuchen Sie das SchlossMagazin 

auch auf der Website 


Titelfoto Agentur Reisinger 

22 26 

33 

region aktuell 

24 Der weiße Alleskönner 

Die Geschichte des Joghurts 

44 Heuschnupfen 

Frustzeit Frühling – muss nicht sein 

5 Das Neueste 

aus Bayerisch-Schwaben 

Interessantes in Kürze 

10 Weitersagen 

Ausgewählte Veranstaltungstermine 

12 LEW Innovationspreise 

für intelligente Energie 

Die Preisträger 2017 

13 Tage der Liebe im Februar 

Marriage Week 2018 

14 Reiner Wein, eingeschenkt 

mit Gitarre und Stimme! 

Die Schrobenhausener Kurt Schwarzbauer 

und Peter Maklar 

18 Titelthema 

Donauwörther Kultur Frühling 2018 

Das Programm 

menschen – orte – leidenschaften 

20 Bild des Monats 

Spiegelungen 

22 Leckereien zum Valentinstag 

Süße Überraschungen + Rezepte 

26 Leger bleibt es. Farbenfroh wird es. 

Die Modetrends Frühjahr-Sommer 

30 Happy Feet – auch im Winter 

Schöne Füße in der kalten Jahreszeit 

32 Knabber, knabber 

Fußpflege mit dem Doktorfisch 

33 Special: Kongressund 

Seminarlocations 

Der Raum als Trainer 

37 Der Erlebnisfaktor 

Wann ein Seminar gut ankommt 

40 Reisen im fliegenden 

Wohnzimmer 

Luxus-Trend: Kreuzflüge 

40 

46 Nur kein Stress 

Diskusfische lieben 

ein ruhiges Gruppenleben 

48 Kordel-Schnecken 

Stoff-Recycling, kinderleicht 

49 Philippe Starck 

Neue Serie: Das Who is Who 

des Gebrauchsdesigns, Teil 1 

promotions 

16 Agiler Alleskönner 

Porsche Cayenne SUV S 

vom Porsche Zentrum Augsburg 

35 Tagen in perfektem Ambiente 

Kongress am Park, Augsburg 

37 Anders, Außergewöhnlich – Gut! 

Patchworkhotel Alpenhof, Augsburg 

39 Die andere Location 

Pfarrhof Unterbrunn 

42 Erfolgreicher Neustart 

zum 40-jährigen 

Anwaltsjubiläum 

prof englert + partner Rechtsanwälte

| aktuell | 5 

Region aktuell 

das neueste aus Bayerisch-Schwaben 

am 14. februar 

Egoismus versus Solidarität 

Brechtfestival 2018 

Vom 23. Februar bis zum 4. März 

stehen beim Brechtfestival hochkarätige 

Theatergastspiele, Theaterpremieren, 

Konzerte, Lesungen, 

Literaturveranstaltungen, Podiumsdiskussionen 

und Workshops für 

Erwachsene und junges Publikum 

auf dem Programm. Das Festival wird 

2018 veranstaltet unter dem Motto 

„Egoismus versus Solidarität“, flankiert von dem Zitat „Ich glaub nicht, was ich denk“. Das 

Programm möchte lustvoll und experimentell „die Gegenwart mit Brecht und Brechts 

Werk mit der Gegenwart konfrontieren“, so Festivalleiter Patrick Wengenroth. 

Zur Festival-Eröffnung am 23. Februar zeigt das Theater Augsburg die Premiere von 

„Der Untergang des Egoisten Johann Fatzer“ in der Regie von Christian von Treskow 

im martini-Park. Das Theater Bremen gastiert dort am 25. Februar mit „Der gute 

Mensch von Sezuan“ (Regie: Alize Zandwijk). Das mehrfach ausgezeichnete Berliner 

Maxim Gorki Theater ist erstmals beim Brechtfestival dabei und mit zwei Stücken 

vertreten: mit „Dickicht“ in der Regie von Sebastian Baumgarten (brechtbühne, 3. 

März) und der Produktion „Winterreise“ von Yael Ronen und dem Exil Ensemble 

(martini-Park, 4. März). 

Zahlreiche Literaturformate begleiten das Festival, darunter eine Schreibwerkstatt 

für Jugendliche mit dem Dramatiker Bonn Park. Ein neues literarisches Podium skizziert 

und diskutiert Thesen zu Egoismus und Solidarität heute. Beim diesjährigen 

Werkstatttag geht es um Revolution(en) und Konterrevolution(en) – ihre Bedeutung 

im Jahre 1918, 1968 sowie heute. Am 24. Februar präsentiert die Lange Brechtnacht 

als musikalische Echokammer des Festivals 50 Künstler*innen an 10 Spielorten 

im Augsburger Stadtgebiet. Aus der Augsburger freien Szene gibt es weitere 

Beiträge zum Festival. Das Grandhotel Cosmopolis bespielt am 2. März das eigene 

Haus. „Der kalte Hauch des Geldes“ von Alexander Eisenach feiert am 23. Februar im 

Sensemble Theater Premiere. Das theter-Ensemble zeigt die Stückentwicklung 

„Fatzernation“ (Premiere 28. Februar). 

Informationen, Programmzeitung und Tickets www.brechtfestival.de 

Im Bild Szenenfoto aus „Dickicht“ · foto Ute Langkafel 

Fürstenfelder Ostermarkt 

In der Fürstenfeld-Tenne präsentieren vom 9. bis 11. 

März 50 ausgewählte Aussteller auf zwei Etagen Osterdekorationen 

und Ostereier sowie Kunsthandwerk, 

Schmuck, Holzarbeiten, Blumen, Bücher, Kerzen, Musik 

und vieles mehr. Eintritt 3.- Euro 

Informationen www.fuerstenfeld.de 

EINKAUFSERLEBNIS AUF ÜBER 800 m 2 

Josef-Eigner-Straße 1· 86682 Genderkingen/Rain 

Tel: 09090 9679-0 · www.lechtaler.de

WEGen dir ist der WEG WEG. 

welcher WEG ist der WEG? 

von WEGen alles ist WEG. 

seines WEGgangs WEGen. 

die WEGwerfgesellschaft 

WEGwerfen, oder den ausWEG 

finden. wer WEG ist, ist WEG. 

WEGschauen ist auch kein WEG. 

kein WE G führt von dir WEG. 

durchWEG in beWEGung sein. 

du beWEGst dich nicht WEG. 

6 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben 

weg ist weg 

vier malerische, zeichnerische, fotografische und 

andere p erspektiven des wandels von l eben, liebe, 

frieden, poesie und freiheit ... auch vor unserer tür 

17.02. — 25.03. 2018 

christian dolleschel 

kathrin knöpfle 

karl meyer 

martina vodermayer 

Gitarrenworkshop 

Anfang März 

Ein intensives Probewochenende 

im Bliensbacher Schullandheim steht 

dem Wertinger Gitarrenensemble 

vom 3. bis 4. März bevor. Der Leiter 

des Wertinger Gitarrenfestivals, Johannes 

Tonio Kreusch, will die Kursteilnehmer 

fit machen für die Teilnahme am 7. Internationalen Gitarrenfestival 

(5. bis 7. Oktober). Dazu probt das Ensemble vorab 

ausgewählte Stücke von Jürg Kindle. Der bekannte Schweizer Komponist 

und Gitarrist ist im Herbst zu Gast in Wertingen. Unter dem 

Titel „Guitars around the World Zyklus“ werden bearbeitete Werke 

und Kompositionen von ihm einstudiert und aufgeführt. Dabei will 

er die Teilnehmer auf eine Reise quer durch die Melodien der Welt 

von Europa über Argentinien, Brasilien, Nordamerika bis hin zu den 

australischen Aborigines mitnehmen. Das Alter der Teilnehmer und 

Teilnehmerinnen beim Workshop spielt keine Rolle. Er richtet sich 

an Gitarrenliebhaber, die mindestens drei Jahre Spielpraxis vorweisen 

können. Anmeldeschluss ist der 10. Februar. 

Informationen 

www.gitarrenfestivalwertingen.de 

http://www.wertingen.de/tourismus-kultur/gitarrenfestival.html 

im bild Johannes Tonio Kreusch mit Schülern 

vernissage 

fr. 16.02.2018 

19 00 uhr 

musik: martyn schmidt 

weitere termine: 

t agespresse / 

kulturhaus abraxas / ballettsaal / sommestr. 30 / 86156 augsburg 

geöffnet Mo – fr / 8 30 – 12 30 uhr, Mo – Do / 13 30 – 16 30 uhr 

unD zu D en veranstaltungen 

i M abraxas theater / eintritt frei 

abraxas.augsburg.de 

Kühbacher RED 

Von der Brauerei Kühbach gibt es ab sofort ein neues Bier und zwar 

ein rotes! Der extreme Doppelbock RED mit 8,5 % Vol. Alkohol und 

19 ° Stammwürze überrascht mit einer enormen Geschmacksfülle 

und einer intensiven Mischung aus karamellartiger Malzsüße und 

feinem Hopfenaroma. Ein außergewöhnliches Erlebnis für Feinschmecker! 

Für das Bier wurde auch ein eigenes attraktives Glas 

kreiert, das die Süffigkeit unterstreicht. Die 0,33 Liter Flaschen sind 

im regionalen Handel in 20er Gebinden erhältlich. Sie werden aber 

auch in der Gastronomie und über den Heimservice angeboten. Wie 

bei allen Kühbacher Bieren wird hier nicht nur beim Einkauf der Rohstoffe, 

sondern auch beim Vertrieb ein klares Regionalkonzept verfolgt: 

Geliefert wird in einem Umkreis von ca. 40 km um die Brauerei, 

mit Ausnahme des Vertriebs nach Italien, in die alte Heimat der 

Brauer-Familie Beck-Peccoz. 

Informationen www.brauereikuehbach.de · Foto SchlossMagazin 

Weg ist weg 

Wehmut über das Unwiederbringliche, 

oder Mut, neue Pfade 

einzuschlagen, oder am Ende 

beides? Vier Augsburger Künstler 

gehen dem Fortkommen auf den 

Grund, malerisch, zeichnerisch, 

fotografisch sowie auf weiteren 

Wegen: Christian Dolleschel, 

Kathrin Knöpfle, Karl Meyer und 

Martina Vodermayer. Zur Vernissage 

am Freitag, den 16. Februar ab 19:00 Uhr tritt der „Hausherr“ 

Gerald Fiebig persönlich als Laudator auf. Die musikalische Unterstreichung 

liefert der Augsburger Song-Poet und Elektroniker 

Martyn Schmidt. Weitere Veranstaltungen, u. a. zur Finissage am 

25. März, sind in Planung. Eintritt frei 

Kulturhaus abraxas · Ballettsaal · Sommestr. 30 · 86156 Augsburg 

Informationen www.abraxas.de 

https://www.facebook.com/events/1827955250829667/ 

im bild Christian Dolleschel, „Georg III.“, Mischtechnik (Ausschnitt)

| aktuell | 7 

Regio A³ im jahr 2018 

Mit dem 7. Augsburger Technologietransfer-Kongress am 20. März in 

der Handwerkskammer Schwaben und dem 5. A³-Immobilienkongress 

am 2. Mai im Steigenberger Drei Mohren werden die etablierten Großveranstaltungen 

der Regio Augsburg Wirtschaft GmbH auch 2018 

fortgesetzt. Über das gesamte Jahr verteilt finden mindestens sechs 

A³-Wirtschaftsdialoge gemeinsam mit regionalen Partnern bzw. 

Netzwerken oft direkt in Unternehmen statt. Zum Jahreswechsel hat 

die Regio zwei ihrer Online-Angebote neu gestaltet: Der A³ Wirtschaftskalender 

ist mit einer neuen Version online erreichbar unter 

www.wirtschaftskalender-A3.de. Hier findet sich ein Überblick über 

wirtschaftsrelevante Veranstaltungen aus der Region. Neu mit den 

ersten Seiten am Start ist auch die neue Technologietransfer-Website 

unter www.tea-transfer.de, die bis zum Technologietransfer- 

Kongress weiter ausgebaut wird. Als weiteres Websiteprojekt wird 

neben dem Ressourceneffizienzatlas und dem jetzt neuen Transferatlas 

ein Informationsangebot rund um nachhaltiges Wirtschaften, 

der Nachhaltigkeitsatlas, präsentiert. Gerade frisch erschienen ist die 

inzwischen 6. aktualisierte Auflage des „Wegweisers für Unternehmen 

im Wirtschaftsraum Augsburg“. Neu im Angebot ist auch die 

Standortbroschüre zum Wirtschaftsraum Augsburg, die als Werbematerial 

insbesondere im Bereich der Firmenansiedlung eingesetzt 

wird, sowie zu Jahresbeginn das Ahochdrei Magazin Immobilien. Drei 

weitere Magazinausgaben zu den Themenschwerpunkten Fachkräfte, 

Wirtschaft und wiederum Immobilien werden 2018 folgen. 

Informationen www.region-A3.com 

22. Februar bis 30. April 2018 

12. Donauwörther 

Kultur Frühling 

8 Veranstaltungen 

aus den Bereichen Literatur, 

Musik, Kabarett & Klassik 

Keller Steff BIG Band 

donauwörth 

Michael Fitz 

Maja und Sergej Zirkunow 

Foto: Sonja Herpich 

Foto: Stefan Sisulak 

Michael Fitz 

www.donauwoerth.de 

Foto: © Agentur Reisinger 

Ballett? Rock it! 

Statt klassischer Ballettmusik erklingen ab dem 10. Februar auf der 

brechtbühne E-Gitarrensounds und psychedelische Songs wie „Oh 

Lord, won’t you buy me a Mercedes Benz?“ Nachdem das Ballett- 

Ensemble sein Können in 17 ausverkauften Vorstellungen von 

„Schwanensee“ unter Beweis stellte, zeigt Ballettdirektor Ricardo 

Fernando mit „Ballett? Rock it!“ einen dreiteiligen zeitgenössischen 

Ballettabend in der brechtbühne – und eine Hommage an die Rockmusik. 

Sämtliche Vorstellungen von „Ballett? Rock it!“ sind bereits 

ausverkauft. Nur für die Zusatzvorstellung am 17. März sind noch 

Restkarten erhältlich. Eine zweite Chance, den Ballettabend in der 

Region zu genießen, gibt es aber am Dienstag, den 20. März im Veranstaltungsforum 

Fürstenfeld in Fürstenfeldbruck. 

Informationen www.theater-augsburg.de · www.fuerstenfeld.de 

Foto Theater Hagen

8 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben 

The World Famous 

Glenn Miller Orchestra 

Mit seinem neuen Programm „Jukebox 

Saturday Night“ ist das Glenn 

Miller Orchestra unter Leitung von 

Wil Salden auf großer Europatour 

und präsentiert am 16. März um 

20:00 Uhr in der Kongresshalle Augsburg eine grandiose Show im 

Sweet und Swing Sound der 30er und 40er Jahre, die die Menschen 

aller Altersstufen rund um den Globus begeistert. 

Informationen www.kongress-augsburg.de · www.glenn-miller.de 

Foto Presse 

Ostermarkt in Aichach 

Eier in Aquarelltechnik, bestickt, mit edler Seide oder antiker Spitze, 

aus Perlmutt, Bernstein oder Holz – beim alljährlichen Ostereiermarkt 

am 3. und 4. März kommen nicht nur Sammler von Ostereiern 

ins Schwärmen! Vier Wochen vor Ostern können im Sisi-Schloss in 

Aichach-Unterwittelsbach wieder die kleinen Kunstwerke rund 

ums Osterei bewundert werden. Im romantischen Schlossambiente 

präsentieren über 40 Aussteller ihre kunstvoll gestalteten Ostereier. 

Daneben gibt es aber auch Heuhasen und Blumenengel, Klosterarbeiten, 

Seifen, Kräuterkissen und vieles mehr zu sehen und 

natürlich auch zu kaufen. Auch erste Frühlingsblumen werden zum 

Öffnungszeiten Ostermarkt im Sisi-Schloss 

Kauf angeboten. Vor Ort lassen sich 

einige Künstler über die Schulter blicken 

und demonstrieren ihr Handwerk. 

Natürlich ist für das leibliche 

Wohl der Besucher gesorgt. Am 

Sonntag unterhält Drehorgelspieler 

Jürgen Laufer die Gäste und eine 

Gruppe der Städtischen Musikschule 

Aichach gibt ein kleines Konzert. 

Samstag, 3. März, 11:00 – 18:00 Uhr · Sonntag, 4. März, 10:00 – 17:00 Uhr 

Eintritt 1,50 Euro 

Informationen www.aichach.de · Foto Erich Echter 

„Dezemberfrosch“ für 

„Roxy und ihr Wunderteam“ 

Seit Beginn 2016 zeichnet die BR- 

KLASSIK-Jury des Operetten-Boulevards 

herausragende Produktionen 

des Genres monatlich aus und nominiert 

sie damit auch für den „Frosch 

des Jahres“. Mit Paul Abrahams Fußball-Operette 

„Roxy und ihr Wunderteam“ 

holte das Theater Augsburg 

jetzt den „Dezember-Frosch“. Die Jury gratuliert dem Ensemble zu 

außergewöhnlichem Operettenmut, einer guten Nase bei der 

Stückauswahl, für die richtige Besetzung und die szenische Umsetzung. 

Die vollständige Begründung ist nachzulesen unter: 

https://theater-augsburg.de/roxy_und_ihr_wunderteam 

Foto Jan Pieter Fuhr 

Herzerl-Tag in 

Donauwörth 

Am 14. Februar ist es wieder soweit: 

Vom Main bis zu den Alpen werden 

am Valentinstag entlang der Romantischen 

Straße Valentins-Herzen 

verschiedenster Art verschenkt. In 

Donauwörth gibt es heuer Herz-Taferln zum Einritzen. Während 

Paare früher oftmals auf Holzbänken und Baumrinden ihre Botschaft 

ritzten, gibt es in Donauwörth die perfekte Alternative, 

nämlich „Kratz-Herzen“. Schnell und einfach ist die Liebes-Botschaft 

oder ein einfaches bayerisches „I mog di“ eingekratzt. Sein 

persönliches „Kratz-Herz“ kann man sich am Valentinstag kostenfrei 

in der Städt. Tourist-Information Donauwörth, Rathausgasse 1, 

abholen, von 9:00 bis 12:00 und von 13:00 bis 17:00 Uhr. 

Informationen 

www.romantischestrasse.de 

Foto Stadt Donauwörth / U. Steger

| aktuell | 9 

Donauwörther Sport-Gala 

Am Freitag, den 16. März, findet in der Neudegger Sporthalle die 16. 

Auflage der Donauwörther Sport-Gala in Verbindung mit der Ehrung 

erfolgreicher Sportlerinnen und Sportler statt, die Mitglied 

eines Donauwörther Sportvereins sind oder in Donauwörth ihren 

ständigen Wohnsitz haben bzw. durch ihre sportliche Tätigkeit im 

Besonderen auch mit der Stadt Donauwörth verbunden sind. Das 

Rahmenprogramm ist wie gewohnt hochkarätig und abwechslungsreich. 

Wer dabei sein möchte, sollte sich bald Karten reservieren: 

Tel. 0906 - 78 91 40. · Informationen www.donauwoerth.de 

Augsburger Religionsatlas 

Der Religionsatlas ist eine digitale Stadtkarte, die über 40 Standorte 

religiöser Stätten im Raum Augsburg anzeigt und Hintergrundinformationen 

zu den unterschiedlichen Glaubensgemeinschaften 

gibt. Der Atlas wurde 2014 konzipiert und mittels intensiver Recherchearbeit 

vom Friedensbüro der Stadt Augsburg in enger Kooperation 

mit dem Runden Tisch entwickelt und umgesetzt. Ermöglicht 

wurde das Projekt durch den südkoreanischen Manhae-Friedenspreis 

für interreligiösen Dialog, den der Runde Tisch der Religionen 

2012 erhalten hat und den OB Kurt Gribl in Südkorea entgegengenommen 

hat. Der Religionsatlas ist ab Mitte Februar online unter 

Runder Tisch der Religionen auf der Website des Friedensbüros. 

Informationen www.friedensstadt-augsburg.de 

Foto: Norbert Liesz 

Neue Freizeit-Broschüren 

Bayerisch-Schwaben 

Der Tourismusverband Bayerisch-Schwaben hat 

zwei neue Broschüren herausgegeben: die Rad- 

Karte „Flüssehüpfen vom Feinsten“ mit den 

schönsten Fluss-Radwegen sowie den Flyer 

„Unsere Top10-Ziele zum Sehen & Staunen“ mit den Highlights und 

Geheimtipps der Region. Beide Broschüren sind kostenlos im Internet, 

per Mail oder auf telefonische Nachfrage erhältlich. 

Informationen www.bayerisch-schwaben.de/infomaterial 

info@tvabs.de · Tel. 0821-450401-0 

22. Donauwörther Notenkessel 

Die 22. Saison der Konzertreihe „Donauwörther Notenkessel” beginnt 

am 25. Februar mit der Aufführung von „Luther – das Pop- 

Oratorium” in einer Nachmittags- und Abendvorstellung. Am 3. März 

begeistert die 10-köpfige Band „taste’n’ go“ mit einem Repertoire 

von Folkmusik bis Bigbandsound und von Latin bis Rock. Am 11. März 

findet ein Gospelkonzert mit Stargast Sören Schröder und Chor 

statt. Bei der Wegweiser-Tour am 17. März begleitet Hans-Georg 

Stapff seine Lieder selbst am Klavier. Die Veranstaltungen der Konzertreihe 

finden statt in der evangelischen Christuskirche in Donauwörth, 

Pflegstraße 32. Der Eintritt zu den Konzerten ist frei. Die 

Veranstalter bitten um Spenden. Es gibt keine Platzreservierung. 

Informationen www.notenkessel.de 

Faszination tropischer 

Schmetterlinge 

Botanischer Garten Augsburg 

9. Februar bis 20. März 2018 

Täglich 9 bis 17 Uhr, im März bis 18 Uhr 

Zusätzlicher Eintritt: 2 Euro (ab 3 Jahren) 

Schulklassen und Kindergärten bitte nur 

nach Voranmeldung an der Kasse 

Erlebnis durch vier Jahreszeiten: 

www.augsburg.de/botanischergarten 

Dr.-Ziegenspeck-Weg 10, 86161 Augsburg 

0821 324-6038 (Kasse)

10 | termine | veranstaltungstipps 

Alle Angaben ohne Gewähr. Kein Anspruch auf Vollständigkeit 

Weitersagen: Veranstaltungstipps 

# Ausstellung # Theater & Kabarett # Musik & Tanz # Sonstiges 

 

Augsburg 

don’T stop the music 

foto Martin Häusler 

Mittwoch · 7. Februar · 19:30 Uhr 

■ Don’t stop the Music 

The Evolution of Dance: Eine 

grandiose Musik- und Tanz-Show 

mit atemberaubenden Choreografien 

zu den größten Hits aller 

Zeiten. Die international bekannte 

Choreografin Maricel Godoy hat mit 

begnadeten Tänzern eine Zeitreise 

durch die Geschichte des Tanzes 

zusammengestellt. Über Step und 

Swing, Rock ’n’ Roll, klassischem 

Ballett, coolem Streetdance, 

Breakdance und modernem Freestyle, 

über dem Sound von Elvis Presley, 

den Beatles, BeeGees, Madonna, 

Michael Jackson bis hin zu Rihanna, 

Usher und Lady Gaga steht das Motto 

des Abends: „Don’t Stop the Music!“ 

Kurhaustheater Göggingen 

www.parktheater.de 

Freitag · 9. Februar · 20:30 Uhr 

■ Mikkel Ploug Trio 

Der dänische Gitarrist Mikkel 

Ploug ist laut Fachpresse auf dem 

Weg in die Champions League 

des zeitgenössischen Jazz. Sein 

Gitarrenspiel gehört zum Stilvollsten, 

was in diesem Genre derzeit 

zu hören ist. Das Mikkel Ploug Trio 

hat bereits in den meisten der 

großen Jazzclubs und auf 

unzähligen Festivals gespielt; 

ihre Musik, die auch auf mehreren 

Alben erschienen ist, ist Dauergast 

auf den Playlisten der europäischen 

Jazz- Radioprogramme. 

Jazzclub Augsburg e.V. 

Philippine-Welser-Str. 11 

www.jazzclub-augsburg.de 

Samstag · 10. Februar · 19:00 Uhr 

■ Faschings-Gala des 

Augsburger Carneval 

Vereins 

Buntes Faschingstreiben im 

Kongress am Park 

www.kongress-augsburg.de 

Montag · 12. Februar · 20:00 Uhr 

■ Galaball am Rosenmontag 

Stilvoller Schwarz-Weiß-Ball der 

Gögginger Vereine. Rock, Pop 

und Oldies von der Tanzband Team 

70 locken die Gäste im stilvollen 

Ambiente des Kurhauses aufs 

Tanzparkett. Einen Höhepunkt 

bildet das temporeiche Showprogramm 

mit dem Auftritt der 

Faschingsgesellschaft Hollaria. 

Kurhaustheater Göggingen 

www.parktheater.de 

rosenmontagskonzert 

foto Jan Pieter Fuhr 

Montag · 12. Februar · 20:00 Uhr 

■ Beschwingtes 

Rosenmontagkonzert 

Die Augsburger Philharmoniker 

präsentieren erstmals zur Faschingszeit 

gemeinsam mit Sängerinnen und 

Sängern des Opernensembles ein 

heiteres Konzert mit bekannten und 

beliebten Opern- und Operettenarien. 

martini-Park 

www.theater-augsburg.de 

Ab 13. Februar · 20:30 Uhr 

■ Das Benno-Ohnesorg-Theater 

„Du weißt nicht, was dich erwartet, 

aber es wird nicht ganz blöd sein!“ 

Die einzige Politshowlesebühne mit 

gelegentlich familienfreundlichem 

Humor geht mit „Millionendieb“ 

und Autor Ludwig Lugmeier in 

die vierte Spielzeit, die von den 

Autoren Friedrich Ani und Franz 

Dobler erstmals am Theater 

Augsburg jeden zweiten Dienstag 

im Monat präsentiert wird. 

hoffmannkeller 


benno-ohnesorg-theater 


■ Christoph Beck Quartett 

Christoph Beck legt mit „Reflections“ 

sein erstes Album unter eigenem 

Namen vor, das aus der stetig 

wachsenden und immer vielfältigeren 

deutschen Jazzlandschaft 

mit der Strahlkraft eines Leuchtfeuers 

hervorblitzt. Er präsentiert 

ausnahmslos eigene Kompositionen 

mit unkonventionellen Titeln. Dabei 

trifft verspielte Melancholie auf 

skeptischen Optimismus. 

Jazzclub Augsburg e. V. 

Philippine-Welser-Str. 11 

www.jazzclub-augsburg.de 

20. + 21. Februar · 20:00 Uhr 

■ Best of Jazz-Kochbuch 

Das Daniel Eberhard Trio, die drei 

„Augsburger Starköche“ des Jazz, 

servieren ihre Lieblings-Standards, 

so dass es brodelt, kocht und 

swingt. Daniel Eberhard, Piano; 

Uli Fiedler, Bass, Walter Bittner, 

Schlagzeug 

Kulturklub Schröder 

Schlossermauer 10 

www.galerieschroederweinbar.de 


■ Der Untergang des Egoisten 

Johann Fatzer 

Schauspiel nach dem Fragment von 

Bertold Brecht in einer Inszenierung 

von Christian von Treskow 

im Rahmen des Brechtfestivals; 

Premiere. Im Winter 1917/18 

desertieren Johann Fatzer und 

seine drei Kameraden Koch, 

Büsching und Kaumann von der 

Front des Ersten Weltkrieges und 

gehen nach Mülheim an der Ruhr. 

Sie verstecken sich bei der Frau von 

Kaumann, um auf die Revolution zu 

warten und hungern. Hier kehrt 

sich der äußere Kampf nach innen, 

gegeneinander, als Kampf ums 

Überleben und ums Dasein. Und 

Fatzer, der Ausgestoßene, muss 

am Ende sterben. 

Martini-Park 



■ Die Nacht der Musicals 

Gänsehautmomente aus weltbekannten 

Klassikern wie „Der König 

der Löwen“ oder „Das Phantom der 

Oper“, fehlen ebenso wenig wie 

Ausschnitte aus dem Musical 

„Falco“, welches unter anderem 

durch die Helene Fischer-Show 

bekannt wurde. Ganz neu ins 

Repertoire aufgenommen wurden 

die Erfolgsmusicals „Frozen“, 

basierend auf dem Disneyfilm „Die 

Eiskönigin – Völlig unverfroren“ 

und „Rocky“ mit der dynamischen 

Hymne „Eye of the Tiger“. Ebenfalls 

werden erstmalig die Märchen aus 

1001 Nacht in „Aladdin“ erzählt. 

Abgerundet wird der Abend unter 

anderem durch Ausschnitte aus der 

schaurig-schönen „Rocky Horror 

Show“, mit Hits aus „Hinterm 

Horizont“, dem Udo Lindenberg 

Musical oder dem Publikumsliebling 

„Tanz der Vampire“. 


www.kongress-augsburg.de 


■ Das Erwachen der Macht 

Der Ausnahme-Cellist Jean-Guihen 

Queyras und Akamus /(Akademie 

für Alte Musik München) spielen 

Haydn, Boccherini und Pleyel – 

ein Mozartstadt-Konzert. 

Kleiner Goldener Saal 

Jesuitengasse 

www.mozartstadt.de 

26. + 26. Februar · 20:00 Uhr 

■ Verboten und Verfolgt 

5. Sinfoniekonzert der Augsburger 

Philharmoniker. Zur Aufführung 

kommen Werke von Kurt Weill 

(1900 – 1950): Sinfonie Nr. 1, Paul 

Hindemith (1895 – 1963): Violinkonzert, 

Felix Mendelssohn Bartholdy 

(1809 – 1847): Sinfonie Nr. 3 a-Moll 

op. 56 (Schottische). Violine: 

Linus Roth, Violinprofessor am 

Leopold-Mozart-Zentrum; Dirigent: 

Hermann Bäumer, Generalmusikdirektor 

am Staatstheater Mainz 



Samstag · 3. März · 19:00 Uhr 

■ Mond und Venus – 

deutsche Barocklieder 

Das Programm mit deutschen 

Liedern und Instrumentalmusik des 

17. Jh. spiegelt die innere Haltung 

der Gesellschaft im Frühbarock 

wider. Die bis zur Antike reichende 

Verbindung von Philosophie, 

Musiktheorie und Theologie, die 

Vorstellung von Musik als Abbild der 

kosmischen Sphärenharmonie prägen 

Lieder über Himmel und Erde, virtuose 

Instrumentalmusik und Liebeslieder 

dieser Zeit. Mit S. Lutzenberger 

(Mezzosopran), T. Gubba-Chkheidze 

und A. Pilger (Barockvioline), W.

Fotos wenn nicht anders angegeben – Presse | termine | 11 

Oettl (Cembalo und Orgel). 

In Kooperation mit FAMA e. V. 

Staatsgalerie Alte Meister in der 

Katharinenkirche, Schaezlerpalais 

www.kunstsammlungen-museen. 

augsburg.de 

gersthofen 

www.stadthalle-gersthofen.de 

Bis 15. März 

■ Montag kommt vor Mittwoch 

Gemeinschaftsausstellung des 

Kulturkreises Gersthofen 

im Rathaus 

Öffnungszeiten siehe 

www.gersthofen.de 

friedberg 

www.friedberg.de 

der aus Aichach stammende 

Klarinettist Prof. Georg Arzberger 

mitwirkt, besteht aus Musikern 

der besten Orchester des Landes. 

Gespielt wird u. a. Mozarts 

Serenade in c-Moll und das 

Divertimento von Gideon Klein. 

Pfarrzentrum St. Michael 

Schulstraße 8 

www.arzberger-classics.de 

donauwörth 

www.donauwoerth.de 

Montag · 12. Februar · ab 12:00 Uhr 

■ Tandlerfasching 

Der Tandlerfasching in der 

Reichsstraße ist jedes Jahr 

ein Highlight. Die IFD Donauwörth 

lädt mit einem tollen, abwechslungsreichen, 

stimmungsvollen 

greg is back 


■ Greg is Back 

A Cappella XXL: Die ca. 35 Sängerinnen 

und Sänger von Greg is Back 

bewegen sich a cappella in der Welt 

des Pop, Rock, R&B und Jazz auf 

einem Niveau, wie man es von einem 

Chor nur selten zu hören bekommt. 


■ Simon & Garfunkel Tribute 

Schon 2015 und 16 waren Thomas 

und Thorsten in der Stadthalle 

Gersthofen zu Gast und brachten 

die Halle mit dem unvergleichbaren 

Simon & Garfunkel-Sound zum 

Kochen. Jetzt sind sie wieder da, 

mit Akustikgitarren, Band und 

Streicherensemble. 

Freitag · 2. März · 19:30 Uhr 

■ Hair 

Ein Stück musikalische Zeitgeschichte: 

Das Kult-Musical Hair 

reflektiert die Gefühle der jungen 

Leute zur Zeit des Flowerpowers 

und des Vietnamkriegs und hatte 

1966 seine Uraufführung in der 

Off-Broadway Inszenierung. 

Gezeigt wird eine brillante Show 

aus Tanz, Musik und farbenfrohen 

Kostümen. 


■ Prunksitzung 

des ORCC-Friedberg 

Großer Faschingsball mit der ORCC 

Garde und dem Männerballett. Zu 

Gast ist die Garde der Augspurgia. 

Büttenreden und Sprachbeiträge 

rund um Friedberg runden 

die Veranstaltung ab. 

Gasthof Metzgerwirt 

Radegundisstr. 14 · Wulfertshausen 


■ So klein isch die Welt 

Kabarett in der Stadthalle: 

„Geisterfahrer“ Silvano Tuiach und 

„Herr und Frau Braun“ stehen wieder 

gemeinsam auf der Bühne. Hier 

treffen sich die „Altersweisheit“ eines 

Tuiach gepaart mit dem jugendlichen 

Elan von „Herr und Frau Braun“. 

Stadthalle · Aichacher Straße 7 


■ Boogie Allstars im Hexentreff 

Die Boogie Allstars sind der Geheimtipp 

der deutschen Blues szene. Sie 

bieten eine mitreißende Mischung 

aus Blues, R&B und Rock`n Roll voll 

soliden musikalischen Handwerks 

und spontaner Spielfreude. 

Hexentreff · Jungbräustraße 8 

aichach 

www.aichach.de 


■ Charlottenburger 

Bläsersolisten 

Klassische Musik jung, frisch 

und entstaubt präsentiert. Das 

Ensemble, in welchem auch 

charlottenburger Bläsersolisten 


■ Duo Vogg / Fischer 

Jazzkonzert: Improvisierte 

Kammermusik mit Tenorsaxophon 

und Klavier. Eintritt frei 

Wandelbar 

Oberes Tor 

www.wandelbar.de 


■ Trio Ardor 

Das Konzert des Trios mit dem Titel 

„Russische Nacht“ mit Werken der 

Komponisten Dimitri Schostakowitsch, 

Michail Glinka , Pjotr Ilijitsch 

Tschaikowsky u. a. verspricht einen 

eindrücklichen, begeisternden und 

abwechslungsreichen Abend. 

Sisi-Schloss 

Unterwittelsbach 

3. + 4. März 

■ Ostermarkt 

Angeboten werden Oster- und Frühlingsdekorationen, 

handbemalte 

Ostereier, filigrane Ornamente mit 

Tusche, Blüten- und Blätterbatik, 

Aquarell und Tusche, österliche 

Motive u. v. m. 

Sisi-Schloss 

Unterwittelsbach 

und bunten Programm ihre 

Zuschauer ein zum Mitmachen 

und mitfeiern. Es gibt zahlreiche 

Garden, Prinzenpaare und 

Musikgruppen, die für gute 

Laune sorgen. 

Donnerstag · 22. Februar · 19:00 Uhr 

■ Kabarett 

mit Rainer Schmidt 

Humor, Schlagfertigkeit 

und Lebensfreude – dies sind 

Eigenschaften von Rainer 

Schmidt. Der Theologe, Buchautor 

und Kabarettist Rainer Schmidt 

präsentiert im Rahmen der 

50-Jahr-Feier der Lebenshilfe 

Donau-Ries sein aktuelles 

Programm mit dem vielsagenden 

Titel „Däumchen drehen – 

keine Hände, keine Langeweile“. 

Im Rahmen des Kultur Frühlings, 

Zeughaus 


■ Don Kosaken Chor 

Serge Jaroff 

Zweistündiges Konzert mit 

dem berühmten Chor und dem 

Gesangverein Harmonie im 

Liebfrauenmünster 

SALE 

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Mo-Fr 9-18, Sa 9-13 | Mittags durchgehend geöffnet | 

kostenl. Parkplätze | 08232/961211 | www.stammel.de

12 | region | LEW Innovationspreise 

Der Landkreis Unterallgäu mit der Berufsschule Mindelheim für den Energieeffizienzkurs 

(1. Platz), die Siebendächer Baugenossenschaft eG mit ihrem Nullenergiehaus in Memmingen 

(2. Preis) und der Kupferhersteller Wieland-Werke AG aus Vöhringen mit dem „Wärmekonzept 

Zukunft“ (3. Preis) sind die Preisträger des vierten LEW Innovationspreises 

intelligente Energie. Der erstmals ausgelobte Sonderpreis #smarteRegion geht zu gleichen 

Teilen an die EineStadt GbR aus Augsburg und die ParkHere GmbH aus München. 

LEW Innovationspreise 

für intelligente Energie 

Der mit insgesamt 45.000.- Euro dotierte 

LEW Innovationspreis intelligente Energie 

prämiert Ideen und Maßnahmen, die 

beispielgebend sind für zukunftsweisende Projekte 

bei Klimaschutz und der effizienten Nutzung 

von Energie. Bei der Auswahl der besten 

Projekte bewertete eine hochrangig besetzte 

Jury den Innovationsgrad, den Beitrag zu Klimaschutz 

und Energieeffizienz, die Wirtschaftlichkeit 

sowie die Übertragbarkeit der Projekte. 

Zusätzlich hat die Jury erstmalig den Sonderpreis 

#smarteRegion vergeben. Der mit 15.000.- 

Euro dotierte Sonderpreis würdigt Projekte, die 

sich besonders durch den Einsatz digitaler 

Technologien auszeichnen. Die Preisträger des 

LEW Innovationspreis intelligente Energie 2017 

im Einzelnen: 

1. Preis (15.000.– Euro): 

Landkreis Unterallgäu für das Projekt „Energieeffizienzkurs 

für Auszubildende und Schüler“. Die 

Berufsschule Mindelheim hat gemeinsam mit 

der IHK Schwaben und dem Landratsamt Unterallgäu 

einen 40 Stunden umfassenden Energieeffizienzkurs 

eingerichtet. In praxisnahen und interaktiven 

Lehreinheiten, wie dem Planspiel „Ener gie (spar) 

dorf“, lernen Schülerinnen und Schüler die Grundlagen 

für den effizienten Einsatz von Energie in 

Betrieben und Haushalten. Über 400 Auszubildende 

haben den Kurs bereits erfolgreich abgeschlossen. 

In den Betrieben ermöglicht die Qualifikationsmaßnahme 

dank Multiplikations-Effekten 

hohe Energieeinsparungen von bis zu 30 Prozent. 

2. Preis (10.000.– Euro): 

Siebendächer Baugenossenschaft eG aus Memmingen 

für das Projekt „Nullenergiehaus im Mietwohnungsbau“. 

In dem von der Baugenossenschaft 

als Nullenergiehaus errichteten Wohngebäude für 

21 Parteien profitieren die Mieter von niedrigen 

Energiekosten und die Umwelt von hoher CO2- 

Entlastung: Der Standard Nullenergiehaus bedeutet, 

dass das Gebäude vor Ort pro Jahr mindestens 

so viel regenerative Energie erzeugt, wie Heizung 

und Haustechnik benötigen. Das Konzept verbindet 

Stromerzeugung und Wärmenutzung durch 

die Kombination aus Grundwasserwärmepumpe 

und Photovoltaikanlage. Eine intelligente Steuerung 

gewährleistet dabei hohe Energieeffizienz. 

Die PV-Anlage auf dem Gebäudedach liefert jährlich 

50 Prozent mehr Strom, als für Wärmepumpe 

und Hausstrom benötigt wird und speist in das 

öffentliche Stromnetz ein. 

3. Preis (5.000.– Euro): 

Wieland-Werke AG aus Vöhringen für das Projekt 

„Wärmekonzept Zukunft“. Die konsequente 

Rückgewinnung von Wärme über alle Temperaturstufen 

senkt den Gasverbrauch der Wieland- 

Werke AG am Standort Vöhringen um 40 Prozent: 

Durch Kombination mehrerer Maßnahmen 

erreicht der Durchlaufofen für die energieintensive 

Kupferproduktion eine dreifach höhere 

Wärmerückgewinnungsrate als bei einer Standardanlage 

üblich. Eine optimierte Anlagensteuerung 

verringert zusätzlich die Rohrleitungsverluste 

beim Transport der benötigten 

Prozesswärme. Ziel des „Wärmekonzept Zukunft“ 

ist es, bis in fünf Jahren bereits 75 Prozent 

des Energieeinsatzes im Vöhringer Wieland 

Werk aus Produktionsabwärme zu decken. 

Sonderpreis #smarteRegion 

(15.000.– Euro): 

EineStadt GbR aus Augsburg und die ParkHere 

GmbH aus München. Das Projekt „EineStadt – 

SmartCity-Lösung mit Bürgerbeteiligung für 

die kommunale Verwaltung“: Dank des Eine 

Stadt Projekts haben Bürger, Stadtverantwortliche 

und kommunale Dienstleister die Möglichkeit, 

ihre Gemeinde auf bequeme Weise schöner 

und sicherer zu gestalten. Das intelligente und 

einfach zu nutzende System spart Wege, Zeit 

und Geld in der kommunalen Bewirtschaftung: 

Ist der Mülleimer voll? Oder die Straßenlaterne 

ausgefallen? Oder ist der Kotbeutelspender für 

Hunde leer? Melden lässt sich das komfortabel 

und einfach mit Hilfe der Near Field Communi 

Der mit insgesamt 45.000.- Euro dotierte L E W 

Innovationspreis intelligente Energie 

cation (NFC)-Technologie. An Mülleimern, Hundestationen 

oder Laternenmasten wird dazu 

ein NFC-Tag angebracht. Bürgerinnen und Bürger 

können dann über die NFC-Funktion in ihrem 

Smartphone eine Service-Seite aufrufen 

und beispielsweise den Ausfall einer Straßenlaterne 

melden. 

Das Projekt „ParkHere – Reduzierung der Umweltbelastung 

durch intelligentes Parkleitsystem“: 

Energieautarke Parkplatzsensoren erkennen 

anhand der über sie rollenden Reifen, 

ob ein Parkplatz frei oder besetzt ist. Zudem 

können sie aus dem Überfahren die Energie gewinnen, 

die sie für die Datenübertragung an 

die nächste Basisstation benötigen. Ein Cloud- 

Service wertet die Daten aus und stellt Smartphones 

oder Navigationsgeräten die Informationen 

zu freien Parkplätze zur Verfügung. 

Autofahrer können so freie Parkplätze gezielt 

anfahren. Bisher werden 30 bis 40 Prozent des 

städtischen Verkehrs von parkplatzsuchenden 

Fahrzeugen verursacht. Intelligentes Parkraummanagement 

soll diese Quote um mindestens 

die Hälfte verringern können. # 

Informationen www.lechreporter.de

| Marriage Week | region | 13 

Das Team der Veranstalter 

Tage der 

Liebe 

im Februar 

Foto Marriage Week, Presse 

tiki küstenmacher 

Die Liebe feiern und Paare ermutigen, darum geht es bei der der Marriage Week 

und bei uns auch in den vier Tagen danach. Die „Woche für Ehepaare“ wird weltweit rund 

um den Valentinstag vom 7. bis 14. Februar begangen. Marriage Week Deutschland e. V. ist 

eine Initiative von Personen und Institutionen aus Bereichen der Kultur, Kirche, Politik 

und Wirtschaft mit dem Ziel, den Wert der Ehe in der Gesellschaft zu stärken. Auch in 

der Region Augsburg findet eine Vielzahl von Veranstaltungen statt. 

Miteinander tanzen, sich einen Brunch mit Kinderbetreuung 

gönnen, einen Vortrag oder einen Überraschungsfilm 

in romantischem Ambiente genießen 

und vieles mehr bietet das Programm, das von einer regionalen 

Initiativgruppe zusammengestellt wurde. Auch Städte 

in der Region Augsburg zeigen mit einigen Veranstaltungen 

Flagge für das Anliegen der Marriage Week. In Augsburg 

heißt Bürgermeister und Sozialreferent Dr. Stefan Kiefer 

auch in diesem Jahr im Namen der Stadt am 9. Februar um 

19:00 Uhr alle Gäste zu einem Empfang im Rathaus, Oberer 

Fletz, willkommen. Den Gastvortrag zum Thema „simplify 

your love“ hält der bekannte Karikaturist, Bestsellerautor 

und Pfarrer Werner Tiki Küstenmacher. In der Region wurde 

das Veranstaltungsangebot bis zum 18. Februar ausgeweitet. 

Hier eine Auswahl der Veranstaltungen vom 7. bis 18. Februar 

im Raum Augsburg, Friedberg, Aichach, Diedorf und Neusäß: 

❥ Frühstück für 2 zum Preis von 1 in verschiedenen Locations 

(bis 14. Februar) 

❥ Candle Light Dinner und Frühstücks-Buffets an verschiedenen 

Locations 

❥ Workshops und Vorträge zu den Themen Kommunikation 

in Paarbeziehung und Elternsein 

❥ Liebesmenü gemeinsam kochen 

❥ Gottesdienste für Ehepaare und Verliebte 

❥ Humorvoll-tiefsinniger Festvortrag im Rathaus „Simplify 

your love“ mit Tiki Küstenmacher 

❥ Überraschungs-Filmabende in romantischer Atmosphäre 

❥ Tanzabende für Paare # 

Informationen 

www.marriage-week.de 

www.marriage-week-augsburg.de

14 | region | Schwarzbauer – Maklar 

„Zwei musikalische Welten verschmelzen auf der Bühne zu einer 

mitreißend originellen Mixtur. Die klingt wild und melancholisch, aber auch 

explosiv mitreißend, wenn Kurt Schwarzbauer mit originellen Texten 

als Sänger aufs Ganze geht und Peter Maklar dank seiner virtuosen 

Fingerfertigkeit auf der Gitarre Funken schlägt. Zusammen 

singen und spielen sie, was „man sich net sagen traut“. 

Mit ihrem speziellen Sound 

und feinsinnigem Humor 

wecken sie Lebensfreude 

und stecken ihr 

Publikum an.“ 

Kurt Schwarzbauer und Peter Maklar – 

zwei Schrobenhausener begeistern die Musikwelt 

Reiner Wein, eingeschenkt 

mit Gitarre und Stimme! 

Text Klaus Englert · Foto Presse 

So begeistert beschreibt die Fachpresse (www.theartrium.de/ 

Ensembles/Schwarzbauer-Maklar) zwei Künstler aus der 

Lenbachstadt Schrobenhausen, die seit mehr als drei 

Jahrzehnten auch auf internationalen Bühnen gefeiert werden: 

Der Liedermacher Kurt Schwarzbauer, dem die Bayerische 

Staatsregierung im Jahr 2013 die Auszeichnung „Lied für 

Bayern“ für sein Werk „Schlaraffenland“ verlieh, als stimmge 

waltiger, alle Ton- und Lautstärkelagen beherrschender und 

die bairische Mundart sympathisch verwendender Sänger als 

Pendant zu Peter Maklar, der Virtuose und weltweit ausgezeichnete 

Gitarrist! Dass eine solche Symbiose von Perfektion 

und Lässigkeit, von Zartheit und Gewaltigkeit zweier Musiker 

beim Publikum bestens ankommt und sich mittlerweile 

eine Fan-Gemeinde der beiden gebildet hat, die kein Konzert

| region | 15 

Über ein Vierteljahrhundert kennen sich Peter Maklar und 

Kurt Schwarzbauer bereits, u. a. aus der Arbeit an einer Filmmusik. 

Als im Jahre 2006 Peter Maklar sein Domizil in Schrobenhausen 

aufschlug, wurde er zum Nachbarn von Kurt 

Schwarzbauer. Nach einem ausgiebigen Biergartenbesuch 

beim „Sig“, einer legendären Kneipe am Kellerberg von Schrobenhausen, 

beschlossen sie, künftig miteinander Musik zu 

machen, quasi „über‘n Zaun“ hinweg. So entstand eine Freundschaft 

und musikalische Gemeinschaft, die sich in unzähligen 

gemeinsamen Jamsessions und Auftritten weiterentwickelte 

und auch veränderte. Das war der Grund, weshalb sich Maklar 

und Schwarzbauer mit der Idee befassten – und diese auch 

umsetzten – eine frühere Einspielung völlig neu zu bearbeiten 

und zu veröffentlichen: Der Ton wurde klarer, die Instrumentalisierung 

perfektioniert, die Texte der Jetztzeit angepasst. 

So entstand die neue CD mit dem alten Titel „Lieder 

über’n Zaun“. 

Und deren Stücke sind – jedes für sich – das Ergebnis von Beobachtung 

und genialer Übersetzung des Ist in die Texte. Es 

entstanden damit authentische, ehrliche, begeisternde und 

ins Ohr gehende gesungene Lebenserkenntnisse, die nachzuvollziehen 

mit Blick auf das eigene Erlebte für die Zuhörer 

nicht schwer fällt. Das ist eines der Geheimnisse des Erfolges. 

Das andere ist die einmalige Musikalität und Genialität von 

Peter Maklar mit seiner Gitarre: Man hört nicht nur die oft 

atemberaubenden Tonfolgen, die der Künstler aus den Saiten 

seines Instruments zaubert, sondern spürt auch mit jedem 

Klang das Verschmelzen mit der Stimme des Sängers, so dass 

die Einheit des Zusammenspiels die Ganzheit des musikalischen 

Genusses bewirkt. So lässt das Lied „Jakobsweg“ nicht 

nur in urbairisch die Aussage „liaba auf’m Weg ois wia dahoam 

vadoan“ nachvollziehen, sondern auch die begleitende Melodie 

nimmt die Hörer mit auf den heißen und langen Weg Richtung 

Spanien. Mit dem Song „A scheens Leben“ schließlich fassen 

die beiden Schrobenhausener unbewusst die Aussage des 

Albums zusammen: „Samma zfrin mit unsam Lebm, es is ned 

top, aber bequem.“ 

versäumen will, ist das eine. Das andere aber ist das Bleibende, 

das beide durch die Einspielung ihrer individuell-kontrastreichen 

und stets selbst komponierten, getexteten und 

arrangierten Stücke schaffen. So entstand jüngst wieder eine 

CD mit dem gefälligen, aber auch hintergründigen Titel 

„Lieder über‘n Zaun“. Wie entstand der Titel, was verbirgt sich 

dahinter? 

Wer nach dem Genuss der CD „Lieder über’n Zaun“ gerne mehr 

von den beiden hören möchte: Auf Kleinkunstbühnen treten 

Kurt Schwarzbauer und Peter Maklar meistens als Duo auf, bei 

größeren Veranstaltungen werden sie von Gastmusikern unterstützt, 

ohne dass dadurch ihr Stil allzu sehr verändert wird. 

Denn deren Musik ist zum Zuhören gedacht und nicht nur als 

Beiwerk im Hintergrund. Die CD kann direkt bei den Künstlern 

bestellt werden # 

anfragen über petermaklar@web.de

16 | region | Porsche Cayenne S promotion 

Der neue Porsche SUV Cayenne S 

Agiler Alleskönner 

Weiche Schale, harter Kern: Der Cayenne S der dritten Generation beschert ein derart 

sportliches und zugleich komfortables Fahrgefühl, dass man fast nicht glaubt, in 

einem SUV zu sitzen. Auch die weichen Konturen der Karosserie lassen auf den ersten 

Blick nicht erahnen, welche Kraft und Agilität in diesem zwei Tonnen schweren Wagen 

stecken. Das SchlossMagazin hat den Cayenne S getestet. 

Text Hannelore Eberhardt-Arntzen 

fotos Porsche 

WWenn andere übers Wetter klagen, kann ein Porsche Cayenne Fahrer nur 

milde lächeln. Auch wenn man sich für den Testtag kein derart grausliches 

Winterwetter gewünscht hätte, taten die widrigen Verhältnisse dem 

Fahrvergnügen keinerlei Abbruch. Hineinsetzen, losfahren und sich sofort wohl fühlen 

lautet die Devise. Die 440 PS des S-Modells mit elektronisch geregeltem Allradantrieb 

machen vom ersten Gasgeben an Spaß und erlauben eine spürbare Beschleunigung 

auch jenseits der 180 km/h-Schwelle. Eine Offroad-App orientiert sich an der Trainingssoftware 

für GT-Sportwagen. Der neue Cayenne kehrt also mehr als seine Vorgänger 

den Sportwagen heraus, fördert aber zugleich auch die praktischen Talente. 

Das Kofferraumvolumen hat um 100 Liter zugelegt (jetzt 770 Liter); in der Länge ist 

der Wagen um über 6 cm und in der Breite um gute 2 cm auf 1,98 Meter gewachsen. 

Dabei wirkt der Riese aber alles andere als klobig. Designer Peter Varga erklärte bei 

der Präsentation im vergangenen Herbst: „Wir haben das Auto weich modelliert.“ Er 

zeigt eine elegantere und trotzdem athletischere Figur als sein Vorgänger. Auch 

wenn er mit rund zwei Tonnen zu den Schwergewichten unter den PKW zählt, wiegt 

der neue Cayenne jetzt knapp 50 Kilo weniger als seine Vorgänger – trotz der vielen 

Technik unter dem Blech.

promotion | region | 17 

Cayenne S, Biskayablaumetallic 

Antrieb 

Hubraum 

Leistung 

max. Drehmoment 

Beschleunigung 

Topspeed 

Gewicht 

Verbrauch 

Preis 

Sechszylinder-Biturbo 

2894 ccm 

324 kW (440 PS) von 5700 bis 6600 U/min 

550 Nm von 1800 bis 5500 U/min 

0 auf 100 in 5,2 sek, (4,9 sek. mit Sport Chrono-Paket) 

265 km/h 

2020 kg 

9,2 – 9,4 l/100 km 

ab 91.964 Euro 

Testwagen 

· Dynamic Chassis Control (PDCC) 

· Torque Vectoring Plus (PTVPlus) 

· Sport Chrono Paket 

· 21 Zoll Turbo Design Räder 

· 8-Gang Tiptronic S mit Auto Start-Stop-Funktion, 

Automatik 

· Preis 113.890 Euro 

· Verfügbar ab 15. März 2018 

Doch noch mehr überzeugen die inneren Werte. Eine neue Dreikammer-Luftfederung 

sorgt beim ansonsten sportlichen Auftritt 

für Komfort auch bei holperigen Streckenverhältnissen. 

Dazu kommt erstmalig die Hinterachslenkung, die den Wagen 

besonders agil und wendig macht. Beeindruckend und praktisch 

ist der enge Wendekreis, den man einem SUV in dieser 

Größe nicht zutrauen würde. Volle Fahrkontrolle ermöglicht 

auch die neue Wankstabilisierung, die selbst bei starken Fliehkräften 

auf Kurvenstrecken verhindert, dass sich die Karosserie 

über die Maßen neigt. Eine neue Bremstechnik nennt sich 

„Porsche Surface Coated Brake (PSCB) und bedeutet, dass die 

bei der Turbo-Version serienmäßigen Grauguss-Bremsscheiben 

mit verschleißarmer Keramik (Wolframcarbid) beschichtet 

sind – was dazu führt, dass der Cayenne theoretisch so 

schnell „Anker werfen“ kann, dass es dem Beifahrer den Atem 

nimmt. 

Das Cockpit, das bei den Vorgängern von der Komplexität 

her tatsächlich Ähnlichkeiten mit einem Flugzeug-Cockpit 

aufwies, wurde vollkommen neu gestaltet. Die Digitalisierung 

der Instrumente befindet sich auf dem allerneuesten 

Stand. Connectivity ist beim Cayenne serienmäßig und dauerhaft 

online. Die dritte Cayenne-Version besitzt Smartphone-Integration, 

WiFi-Hotspot, vier USB-Anschlüsse und 

natürlich ein Online-Navi. Retro ist nur der analoge Drehzahlmesser. 

Als beherrschendes Element präsentiert sich 

der große, 12,3 Zoll Bildschirm mit Touchscreen, der sich pro 

blemlos intuitiv steuern und mit zwei Fingern zoomen lässt. 

Die zahlreichen Assistenzsysteme stammen aus dem Limousinenbruder 

Panamera. Auf der Mittelkonsole wurde aufgeräumt. 

Es gibt nur noch Tasten für die Grundfunktionen (z. B. 

Klima und Lautstärke). Die restlichen Funktionen werden 

über Touchflächen bzw. direkt am Lenkrad bedient. Den 

Fahrmodus – von komfortabel bis Sport Plus – stellt man 

über ein Drehrad am Lenker ein. 

Noch gibt es den Cayenne nicht als Diesel, was sich aber bald 

ändern soll. Der Cayenne S kommt mit einem 2,9-Liter-V6-Biturbo 

und 440 PS daher – 20 PS mehr als bisher. Seine Höchstgeschwindigkeit 

beträgt stolze 265 km/h. Die Beschleunigung 

erfolgt in sagenhaften 5,2 Sekunden auf 100 km (4,9 Sekunden 

mit Sport Chrono-Paket). Das Fazit: Mit dem neuen Cayenne ist 

Porsche wieder ein Stück weit zum Kern der Marke zurückgekehrt 

und hat beim SUV die Sportwagenseite herausgekehrt. 

Der Spagat zwischen den beiden Segmenten ist Porsche glaubwürdig 

gelungen. # 

Porsche Zentrum Augsburg 

Sportwagenzentrum 

Seitz + Kummer GmbH 

Porschestraße 5 

86368 Gersthofen 

Tel.: +49 821 45544-900 

Fax: +49 821 45544-930 

info@porsche-augsburg.de 

www.porsche-augsburg.de

18 | region | Donauwörther Kultur Frühling 

Zum Start in den Frühling präsentiert die Stadt 

Donauwörth wie jedes Jahr ein frisches Kulturprogramm. 

Von Klassik über Kabarett bis zur Lesung ist alles dabei. 

Auf dem Spielplan stehen bei der kleinen, aber feinen 

Programmreihe acht hochkarätige Veranstaltungen. 

Donauwörther 

Kultur Frühling 2018 

Donnerstag, 22. Februar 

Kabarett mit Rainer Schmidt 

Humor, Schlagfertigkeit und Lebensfreude – 

dies sind Eigenschaften von Rainer Schmidt. 

Der Theologe, Buchautor und Kabarettist präsentiert 

im Rahmen der 50-Jahr-Feier der Lebenshilfe 

Donau-Ries sein aktuelles Programm 

mit dem vielsagenden Titel „Däumchen drehen 

– keine Hände, keine Langeweile“. 

19:00 Uhr · Zeughaus 

Freitag, 9. März 

Christoph Soldan 

und die Schlesischen Kammersolisten 

Zusammen mit dem Pianisten Christoph Soldan 

spielen die Schlesischen Kammersolisten 

Werke von Franz Schubert (Forellenquintett A- 

Dur D667) und Darius Zboch (Bearbeitungen 

von Hits der 60er bzw. 70er Jahre und jüdische 

Traditionals). Zum Klassik/Pop Cross Over-Repertoire 

gehören unter anderem ELO, The Beatles, 

Deep Purple oder auch Queen. 


Donnerstag, 15. März 

Maja und Sergej Zirkunow 

Maja und Sergej Zirkunow alias das Klavier- 

Duo St. Petersburg werden im zwei- und vierhändigen 

Spiel die Zuhörer begeistern. Beim 

Konzertabend „Von Barock bis Jazz“ kommen 

Werke u. a. von Chopin, Debussy, Brahms, Ducke 

Ellington und Chick Corea zur Aufführung. 

20:00 Uhr · Enderlesaal 

rainer schmidt 

Mittwoch, 21. März 

Exquisiter Kammermusikabend 

mit Concertino München 

Das international renommierte Ensemble hat 

sich seinen festen Platz beim Konzertpublikum 

durch klanglichen Ausdrucksreichtum, interpretatorische 

Klarheit sowie durch variable 

und außergewöhnliche Programmgestaltung 

erworben. Jedes Mitglied bekleidet eine führende 

Position in einem der großen Sinfonieorchester 

in München und verfügt über reiche 

kammermusikalische Erfahrung. Am Konzertabend 

werden gespielt: Wolfgang Amadeus 

Mozart – Streichquintett KV 515 C-Dur und Anton 

Bruckner Streichquintett F-Dur WAB 112. 


Michael fitz 

fotos Presse 

Donnerstag, 22. März 

Der Schauspieler und Musiker Michael 

Fitz mit seinem neuen Solo Programm 

„jetz’ auf gestern 2018“ 

Es gibt Jahre, in denen manches rund wird. Für Michael 

Fitz sind es die Jahre, die mit einer „8“ enden. 

Die Acht ist bekanntlich nicht nur eine Zahl, sondern, 

auf die Seite gelegt, das Symbol für Unendlichkeit. 

Bis dahin ist es noch sehr weit, aber das 

Jahr 2018 ist gut für mindestens zwei „Runde“, die 

der Schauspieler und Liedermacher aus Leidenschaft 

heuer zu feiern hat. Zum einen steht der 

nächste runde Geburtstag an, zum anderen ist 

Michael Fitz nun gute 10 Jahre mit ungebrochener 

Begeisterung und ebensolcher Neugier in inzwischen 

nahezu allen deutschen Landen und deren 

Bühnen unterwegs. Nein, nein, noch lang keine 

Preise fürs Lebenswerk, kein schöpferisches Innehalten 

und bestimmt kein bequemer Ruhestand. 


Freitag, 23. März 

Lesung mit Dr. Dirk Heißerer und den 

Donauwörther Jagdhorn bläsern: „Ludwig 

Thoma – Bürgerschreck und Reizfigur“ 

Der Satiriker und politische Dichter des „Simplicissimus”, 

der Autor der „Lausbubengeschichten“ 

und der „Filser-Briefe“ findet bis 

heute einhellige Zustimmung. Dagegen ist 

Ludwig Thoma als ernsthafter Erzähler des 

bäuerlichen Landlebens und erst recht als Dramatiker 

(„Die Lokalbahn“) öffentlich fast kaum 

noch ein Thema. Dr. Dirk Heißerer, Literaturwissenschaftler 

in München und Veranstalter 

Literarischer Spaziergänge und Exkursionen, 

stellt uns Ludwig Thoma mit ausgewählten 

Texten vor. Die Donauwörther Jagdhornbläser 

sorgen für die musikalische Untermalung. 


Sonntag, 15. April 

Kammerkonzert 

der Werner-Egk-Musikschule 

Im barocken Ambiente des Enderlesaales lädt die 

Werner-Egk-Musikschule zu ihrem Kammerkonzert 

ein. Schüler und Lehrkräfte präsentieren ihr 

Können von der Klassik bis zur Moderne. 

16:00 Uhr · Enderlesaal 

Montag, 30. April 

Keller Steff BIG Band 

„5 vor 12e“ Club-Tour 2018 

In den vergangenen zwei Jahren hat die „Keller 

Steff Band“ in der erweiterten Livebesetzung ein 

gewaltiges Feuerwerk auf den verschiedenen 

Konzertbühnen abgebrannt. Darunter waren 

auch die großen OpenAir- und Festivalnamen 

wie das Chiemsee Summer Festival, die Brass 

Wiesn oder das Woodstock der Blasmusik in Österreich. 

Neue Ideen und neue Songs mit druckvollem 

Saxophon- und Trompeten-Sound wie 

auch einer Mischung aus rockigen Riffs, Soul und 

Rhythm & Blues charakterisieren den Live-Sound 

von „5 vor 12e“. Das neue Album und die Konzerte 

haben den typischen, unverwechselbaren „Keller 

Steff BIG Band“ Sound, und „do brauchst echt an 

Anschnallgurt!” 

21:00 Uhr · Doubles Starclub 

Tickets 

Die Eintrittskarten für den Donauwörther Kultur 

Frühling sind beim Kulturbüro der Stadt 

Donauwörth erhältlich. Das Programmheft 

liegt im Donauwörther Rathaus, in der Städt. 

Tourist-Information, der Stadtbibliothek und 

allen bekannten Stellen zur Abholung bereit 

oder ist im Internet unter 

www.donauwoerth.de abrufbar. #

Klassik Radio Select. Nur noch das Beste hören. 

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seien Sie es auch. 

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20 | bild des monats

| bild des monats | 21 

Spiegelungen 

Denn was ist Schönheit, 

wenn nicht das von uns erblickte Spiegelbild 

einer außerordentlichen Freude der Natur, 

darüber dass eine neue fruchtbare Möglichkeit 

des Lebens entdeckt ist? 

Friedrich Wilhelm Nietzsche 

(1844 – 1900), 

deutscher Philosoph, Essayist, Lyriker und Schriftsteller 

Quelle 

Nietzsche, Nachgelassene Fragmente. 

Sommer 1875 

im bild 

Hochwasser an der Wörnitz, 

Donauwörth 2018 

Foto 

Luftbild Manufaktur, 

Thomas Broll & Oliver Gloßner, 

www.bildergalerie-donauries.de

22 | genuss | Leckereien zum Valentinstag 

Leckereien 

zum Valentinstag 

Süße Überraschungen 

mit Milchprodukten und Früchten 

Überraschen Sie doch Ihren Partner mit einem 

fruchtigen Frühstück, das von Herzen kommt. 

Oder mit einem leckeren Dessert. 

illustration mavograph.com 

Baiser mit exotischen 

Früchten 

Zutaten für 6 Stück 

2 Eiweiß (Größe M) + 2 TL Zitronensaft + 100 g Zucker + 1 Baby- 

Ananas + 2 Kiwis + 5 Physalis + 2 Maracujas + 3 EL Kokosraspeln 

+ 100 g Schlagrahm + 1 EL Kokossirup + Backpapier + 

Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle 

Zubereitung 

# Baisers am Vortag backen. 

# Eiweiß und Zitronensaft mit dem Schneebesen des Handrührgeräts 

steif schlagen. Zucker dabei einrieseln lassen. So lange 

schlagen, bis eine feste, weiße, glänzende Masse entsteht. 

# Je 3 bis 4 EL Eischnee auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 

verteilen und zu 6 Körbchen formen. Im vorgeheizten 

Backofen (E-Herd 100°C, Umluft 75°C) ca. 2 Stunden backen. Aus 

dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen 

lassen. 

# Vor dem Servieren Ananas schälen, vierteln, den holzigen Teil 

herausschneiden und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben 

schneiden. Kiwis schälen, halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben 

schneiden. Physalis putzen, waschen und vierteln. Maracujas 

halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. 

# Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden ca. 4 

Minuten goldbraun rösten, herausnehmen. 

# Schlagrahm und Kokossirup steif schlagen. 

# Baisers mit Ananas und Kiwis fächerförmig belegen. Physalis 

darauf legen. Steifgeschlagene Sahne in einen Spritzbeutel füllen. 

Kleine Tuffs auf die Früchte spritzen. Mit Maracuja beträufeln 

und mit Kokosraspeln bestreuen. 

rezept + Foto Weihenstephan

| genuss | 23 

Milkshake-Bowl mit Blaubeeren 

Zutaten für 1 groSSe oder 2 kleine Schüsseln 

200 g Blaubeeren + 250 ml H-Milch, 3,5 % Fett + 3 EL Chia-Samen + 

2 Stücke Zartbitter-Schokolade + 2 Kugeln Vanilleeis + Kardamompulver 

nach Belieben 

Zubereitung 

# Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Ein Viertel der Beeren beiseite 

stellen. Den Rest 1 Stunde ins Gefrierfach legen. 

# Milch mit den Chia-Samen verrühren, ebenfalls kalt stellen. Die Schokolade 

hacken oder hobeln. 

# Die angefrorenen Beeren mit Milch und Vanilleeis pürieren und dabei 

nach Wunsch mit etwas Kardamom würzen. 

# Den Shake in eine Schale geben. Mit Beeren und Schokolade garnieren. 

Rezept + Foto Weihenstephan 

Quarksorbet auf FruchtsoSSen 

Zutaten für 4 Portionen 

100 g Magerquark + 200 g Speisequark + 60 g Zucker + 100 g Erdbeeren + 

100 g Brombeeren + 285 g Aprikosen aus der Dose + 4 EL Zucker + 50 g 

Joghurt mild + Saft von 1 Orange und 1 Zitrone + Zitronenmelisse 

Zubereitung 

# Magerquark und Speisequark mit dem Orangen- und Zitronensaft verrühren, 

dabei einen Teil des Zuckers einrieseln lassen. Die Masse in der Eismaschine 

gefrieren lassen. 

# Das Beerenobst waschen, putzen und trocken tupfen. Separat mit jeweils 

2 EL Zucker pürieren und passieren. Die Aprikosen mit einem Teil 

des Fruchtsaftes ebenfalls pürieren. 

# Die Fruchtsaucen portionsweise als große Kleckse auf Teller verteilen. 

Mit dem glatt gerührten Jogurt verzieren. Mit dem Eisportionierer aus der 

Sorbetmasse Kugeln formen und auf den Saucen anrichten. Mit Zitronenmelisse-Blättchen 

garnieren. 

Rezept Andechser 

Foto Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V. 

Schoko-Pancakes 

Zutaten für 1 – 2 Portionen 

100 g Weizenmehl + 1 EL Zucker + ½ TL Backpulver + 1 Ei (Größe M) + 

250 ml H-Milch + 75 g Butter + 100 g Zartbitter-Schokolade + 125 g 

Himbeeren 

Zubereitung 

# Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Das Ei mit 150 ml Milch und 

dem Mehl verrühren. Wenn man das Eiweiß separat steif schlägt und 

getrennt vom Eigelb unterhebt, werden die Pancakes noch fluffiger. 2 EL 

Butter schmelzen, leicht bräunen und unter den Teig rühren. 

# Schokolade hacken und in einer kleinen Metallschüssel über einem passenden 

Topf mit kochendem Wasser schmelzen lassen. Die Hälfte davon 

unter den Teig rühren. Restliche Schokolade mit der restlichen Milch zu einer 

Schokosoße verrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen. 

# Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Butter zugeben. Für jeden 

Pfannkuchen jeweils einen gehäuften Esslöffel Teig in die Pfanne 

setzen. Die Pfannkuchen sollen sich nicht berühren. 2 bis 3 Minuten bei 

mittlerer Hitze backen, bis die Oberfläche noch feucht, aber nicht mehr 

flüssig ist. Pfannkuchen wenden und fertig backen. 

# Schoko-Pancakes mit Schokosoße und Himbeeren anrichten. 

Rezept + Foto Weihenstephan

24 | genuss | Joghurt 

Der weiße 

Alleskönner 

Die Geschichte des Joghurts 

foto fotolia.com / ji_images 

Weiß, cremig und in Reinform leicht säuerlich im Geschmack, so kennen wir alle das 

Milcherzeugnis, das auf der Beliebtheitsskala der gesunden Lebensmittel weit oben 

rangiert. Kein Wunder, dass Joghurt eine lange Historie hat – wobei Joghurt längst nicht 

gleich Joghurt ist. 

Joghurt wird aus durch Milchsäurebakterien verdickter 

Milch hergestellt. Durch die Fermentation ist Milch länger 

haltbar, ein Vorteil, den die Menschen recht früh entdeckten. 

Der Ursprung des Joghurts ist wohl auf dem Balkan 

bzw. in Asien zu suchen und zwar bereits um 5.000 vor Christus. 

Laut der Publikation „The History of Yogurt“ (2013) bewahrten 

im Mittleren Osten die Hirten seinerzeit Milch in 

aus Ziegenhaut gefertigten Beuten auf, die sie auf dem Rücke 

ihrer Kamele befestigten. Nach einigen Stunden in der 

heißen, trockenen Wüstensonne setzte sich ein Versäue 

rungsprozess in Gang: Die in der Ziegenhaut enthaltenen 

Spuren von Darmsaft sowie die Hitze und die stetige Bewegung 

der Tiere lieferten die erforderlichen Bedingungen, 

um Milch in Joghurt zu verwandeln. Auch in der Persischen 

und Indischen Küche schätzte man um 2.000 vor Christus die 

nützlichen Eigenschaften des Joghurts, der der Bildung von 

pathogenen, krankmachenden Mikroorganismen in der Nahrung 

entgegenwirkte. 

Die ältesten Schriften, die den Begriff „Joghurt“ (entlehnt aus 

dem türkischen Wort yogurt, das gegorene Milch bedeutet)

| genuss | 25 

erwähnen, stammen aus dem ersten Jahrhundert nach Christus und werden dem 

Schriftsteller und Naturforscher Gaius Plinius Secundus aus dem heutigen Italien 

zugeschrieben. Die Türken waren die ersten, die Joghurt im 11. Jahrhundert gezielt 

für medizinische Zwecke einsetzten, zum Beispiel als Heilmittel bei verschiedenen 

Krankheiten und Symptomen wie Durchfall und Sonnenbrand. Darüber hinaus wurde 

Joghurt auch als Schönheitsmittel verwendet. Der französische König Franz I. 

begann Mitte des 16. Jahrhunderts Joghurt nach Europa einzuführen, nachdem ihn 

ein türkischer Arzt damit von seinen schweren Verdauungsproblemen geheilt hatte. 

1905 isolierte der bulgarische Natur- und Medizinwissenschaftler Stamen Grigorow 

aus Joghurt ein bisher unbekanntes Bakterium, das er für die Fermentation der Milch 

verantwortlich machte und das daraufhin „Bacillus bulgaricus“ genannt wurde. Ein 

russischer Bakteriologe brachte die hohe Lebenserwartung bulgarischer Bauern mit 

deren Alltagskost in Zusammenhang, speziell mit dem Konsum von Joghurt. Öffentlichkeit 

und Wissenschaft reagierten spontan, und so verbreitete sich Joghurt rasch 

nach Mittel- und Westeuropa sowie nach Nordamerika. Heute ist Joghurt aus dem 

Speiseplan moderner Menschen nicht mehr wegzudenken, nicht nur, weil er gesund 

und vielseitig zu verwenden ist. Zudem wird bei der Fermentation der Milchzucker, die 

Lactose, zu einem gewissen Anteil abgebaut, wodurch Joghurt von laktoseintoleranten 

Menschen besser vertragen wird als frische Milch. Bio-Joghurte werden nicht 

wärmebehandelt und enthalten immer lebende Kulturen und kein Magermilchpulver, 

wodurch sie besonders gut vertragen werden. 

verschiedene 

Varianten 

Naturjoghurt wird nur aus Milch oder Sahne hergestellt, wobei 

man nach Fettgehalt unterscheidet. Der sog. Griechische Joghurt 

hat eine besonders cremige Konsistenz und einen angenehmen 

intensiven Geschmack. Während für einen Liter herkömmlichen Joghurt nur 

ein Liter Milch verwendet wird, sind es bei Griechischem Joghurt vier Liter. Durch sein 

spezielles Herstellungsverfahren, bei dem dieser Joghurt fast 70 Prozent Wasser und 

Molke verliert, ist Griechischer Joghurt kohlenhydratärmer und eiweißreicher als normaler 

Joghurt. Allerdings enthält der Joghurt auch fast 10 Prozent Fett. Durch Beimischung 

von Frucht in verschiedenen Anteilen wird Fruchtjoghurt hergestellt. Auch 

andere Mischungen mit verschiedenen Aromen sind möglich. Trinkjoghurt wird nicht 

mit Wasser gestreckt, wie man vermuten könnte, sondern bereits bei der Herstellung 

flüssiger gemacht. Dagegen wird bei Joghurtgetränken wie dem türkischen Ayran oder 

dem indischen Lassi festerer Joghurt mit Wasser und Salz in eine dünnflüssige, buttermilchähnliche 

Konsistenz aufgequirlt. # 

Buch-Tipp 

Hubert Cormier 

Joghurt 

Gesunde und köstliche Rezepte für jede Tageszeit 

Die Zeiten sind zum Glück vorbei, in denen Joghurt 

nur schnelles Frühstück oder Hungerstiller 

zwischendurch war – mittlerweile steht 

der weiße Alleskönner für die Vereinigung von 

Genuss und gesunder Ernährung. Die wachsende 

Beliebtheit der verschiedensten Sorten ist nicht 

nur seinen probiotischen und gesunden Eigenschaften 

zu verdanken, sondern auch seiner Vielseitigkeit, 

seiner cremigen Konsistenz und seinem 

einzigartigen Geschmack. Hubert Cormier 

zeigt in 75 Rezepten, wie leicht und lecker es ist, 

Joghurt ins tägliche Leben zu integrieren. Außerdem 

dreht sich in einem Zusatzkapitel alles 

darum, wie einfach es ist, seinen eigenen Lieblingsjoghurt 

zu Hause zu kreieren – von Griechischem 

Joghurt über Skyr bis zu Natur- und milchfreiem 

Joghurt. 

200 Seiten 

Preis 20,00 Euro 

Ars vivendi Verlag 

ISBN 978-3-86913-848-0 

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26 | beauty + wellness | Modetrends Frühjahr-Sommer 

Marc Cain Muster-Mut 

wird mit Komplimenten 

belohnt. Dieser geblümte 

Zweiteiler, bestehend aus 

Rock in Wickeloptik und 

Blazer, ist modisch voll 

auf der Höhe. 

Leger 

bleibt es. 

Farbenfroh 

wird es. 

Die Modetrends 

Frühjahr-Sommer 

fotos Hersteller / Anbieter 

Die Saison ist eröffnet! Streifen sind 

das angesagteste Muster, gerne 

auch gemischt – vom frischen Nadel- 

bis zum markanten Blockstreifen. Rüschen 

und Volants bleiben in Mode, allerdings 

zunehmend sportlich interpretiert. 

Blazer gewinnen wieder an Bedeutung, 

werden aber locker-lässig zu Sweatshirts, 

T-Shirt und Sneakern kombiniert. Kapuzen 

werden vielfältig eingesetzt, auch an Kleidern. 

Trainingsjacken sind jetzt stadtfein, 

gerne in Begleitung von femininen Spitzenröcken 

oder Blumenkleidern. Dekoration 

bleibt ein wichtiges Thema in Form von Stickereien 

oder Prints. Überhaupt dürfen 

Muster mutig ausfallen, ob es sich um Blumen, 

Graphics oder andere Motive handelt. 

Blusen sind dabei, dem Shirt den Rang abzulaufen, 

doch sie müssen auf irgendeine 

Art besonders sein. Das gilt auch für Kleider, 

die sogar Maxilänge haben dürfen. Ein weiterer 

Favorit ist das Sweatshirt, das selbst 

Röcke aus Tüll ergänzen kann. Bei der Männermode 

prägen leichte Jacken mit Stretch 

das Bild, die viel Potential für den Lagenlook 

mitbringen. Die Hosen werden obenherum 

weiter und laufen nach unten schmal 

zu, wodurch der Fokus auf das Schuhwerk 

gelegt wird. #

| beauty + wellness | 27 

Riani Witzige Stickmotive überall – auch auf 

zartem Tüll. Die Blende an der Jeansjacke 

greift die Farben der Stickerei auf. 

Boss Der unverzichtbare Blazer, hochmodisch 

interpretiert – und mit verkürzter Hose zum 

Anzug komplettiert. 

Gestuz Blusen müssen das gewisse Etwas 

haben. Hier punkten Blockstreifen, die große 

Schleife und raffinierte Ärmel. 

Closed Oversize-Hoodies in Knallfarben sorgen 

für modernen Streetwear-Appeal. Gerne 

auch mit Druckmotiven 

Marc Cain Streifen längs und quer mit edlem 

Glanz und leuchtender Farbe: So werden Etuikleider 

supertrendy. 

Luisa Cerano Strick zeigt sich sportlich-lässig. 

Die Trompetenärmel des Patentstrick-Pullis 

werden mit Bändern gebändigt. 

Steffen Schraut Rüschen und Volants sind 

schmeichelnde Schönmacher – hier an den Ärmeln 

einer zarten Bluse. 

Cinque Auch grafische Prints stehen ganz oben 

auf der Beliebtheits-Skala, gerne auf Kleidern. 

The Fifties are back! 

→


Luisa Cerano Von Kopf bis Fuß in der Pantone 

Trendfarbe Ultraviolett! Da braucht es 

kein Chichi – nur schlichten Schick. 

Giorgio Armani Nach wie vor 

darf es subtil glänzen wie bei 

diesen Zweiteilern mit Wow- 

Faktor. Toller Kombipartner! 

Riani Zarte Flowerpower in üppiger Länge 

und Weite, mit Smokepartien am Bund auf 

Taille gebracht. Ein Hauch von Sommer! 

→ 

Weiter auf Seite 30


Alberto Modische Gallonstreifen 

sieht man jetzt auch an Bermudas. 

Dazu das in der Casual Wear unverzichtbare 

Sweatshirt 

Männlich lässig 

fotos 

Hersteller / 

Anbieter 

Auch in die Männermode kommt mehr Lässigkeit. Die Hosen werden obenherum 

weiter, Blazer werden auch mal ganz unkompliziert mit Shirt drunter getragen. 

Auf Sweatshirts kann kein modebewusster Mann verzichten. # 

René Lézard Gerne ganz in Blau – und mit 

T-Shirt zum legeren Blazer. Unangestrengter 

sportlicher Schick 

Hugo Boss Weite geräumige Hosen sorgen 

für mehr Tragekomfort und modischen Pep. 

Dazu ein Blouson aus glänzendem Material 

Armani Oben locker, unten schmal und verkürzt: 

So lenken die Hosen den Blick auf schöne 

Schuhe. Absolut in: Zipper 

Cinque Man(n) hat’s „gecheckt“: Karos allover 

auf Blazer, Weste und Hose. Alle Teile funktionieren 

auch einzeln.

| WinterfuSSpflege | beauty + wellness | 31 

Happy Feet – 

auch im Winter 

fotos Emcur 

Unsere Füße haben im Winter besondere Bedürfnisse, 

die man bei der Pflege beachten sollte. 

Die Schweiß- und Talgdrüsentätigkeit fährt im Winter ihre Produktion zurück; 

daher braucht unsere Haut eine reichhaltigere Pflege, die trotzdem 

schnell einzieht und keinen unangenehmen Fettfilm auf der Haut hinterlässt. 

Dafür eignen sich besonders Lipidcremes und Schäume. Da unsere Füße im 

Winter oft in geschlossenen Schuhen stecken, ist außerdem die Gefahr für Fußpilz 

relativ hoch. In warmem, feuchtem Klima vermehrt dieser sich nämlich besonders 

gut. Zur Vorbeugung empfiehlt sich eine regelmäßige Pediküre. Keine Zeit? Schluss 

mit faulen Ausreden! Gönnen Sie Ihren Füßen eine ausgiebige Pflege, während Sie z. B. 

Ihre Lieblings-Serie gucken. 

Die richtige 

Vorbereitung 

In eine große Schüssel etwa 3 bis 5 Liter warmes Wasser geben 

und einen pflegenden Badezusatz hinzufügen. Alternativ 

kann man auch à la Kleopatra einen Schuss Milch und Honig 

ins Wasser geben; das weicht die Haut der Füße auf und erleichtert die anschließende 

Pediküre. Außerdem hat das Fußbad einen entspannenden, wärmenden Effekt. 

Was weg muss, 

muss weg 

Für das gleichmäßige Kürzen der Fußnägel am besten einen 

Nagel-Knipser verwenden, denn mit der Nagelschere schneidet 

man schnell mal zu viel ab und es kann zu Verletzungen 

kommen. Anschließend mit einer Nagelfeile den „Feinschliff“ vornehmen und abstehende 

Kanten vorsichtig angleichen. Besonders bei Fußnägeln ist eine eckige 

statt einer runden Nagel-Form empfehlenswert. So lässt es sich leichter vermeiden, 

dass der Nagel einwächst. Damit man nicht zu tief einschneidet, sollten am Nagel 

stets 1 bis 2 Millimeter des weißen Randes stehen bleiben. Als nächstes geht es der 

Hornhaut an den Kragen: Mit einem Bimsstein lässt sich überflüssige Hornhaut 

ganz sanft entfernen. 

Nägel im Winterstress 

Besonders die Wintermonate setzen den Nägeln 

zu, denn Nägel können ihren Feuchtigkeitshaushalt 

nicht selbst regulieren. Der Grund 

liegt im Fehlen einer Gefäßeinheit. Lediglich im 

Nagelbett findet sich ein Netzwerk feinster Kapillaren, 

die auch die Bildung von Nagelkeratin 

beeinflussen. Bei kalten Temperaturen vermindert 

sich die Durchblutung; das führt zu Strukturveränderungen 

an den Nägeln. Sie werden 

brüchig. Der Wechsel zwischen kalten Außentemperaturen 

und trockener Heizungsluft bewirkt 

außerdem, dass Nägel Feuchtigkeit verlieren. 

Besondere Winterpflege benötigen Nägel 

auch deshalb, weil sie sich im Gegensatz zur 

Haut nicht von alleine rückfetten. Zur Stärkung 

der Nägel besonders im Winter sind Silizium 

und Schwefel probate Mittel. Diese Mineralstoffe 

sind von Natur aus Bestandteil der Nagelplatte. 

Wir nehmen sie mit unserer Nahrung 

auf. Um den Nagelaufbau gezielt zu fördern, 

können wir die Nährstoffe als Nahrungsergänzungsmittel, 

z. B. als Tabletten oder Gel einnehmen. 

Oder in Form von wasserlöslichen medizinischen 

Pflegelacken wie Sililevo. 

Quelle beautypress 

Intensive Pflege 

Nachdem die Nägel gekürzt und die Hornhaut entfernt wurde, 

die Füße noch einmal mit warmem Wasser abspülen und 

gründlich abtrocknen. Hierbei unbedingt auch die Zehenzwischenräume vorsichtig 

trocken tupfen, damit sich darin keine Feuchtigkeit ansammelt, die das Risiko für 

Fuß-und Nagelpilz erhöhen kann. Ein Pflegeprodukt für die Haut macht die Füße 

geschmeidig und rundet den Spa-Day ab. #

32 | beauty + wellness | Fish Spas 

Knabber, knabber 

Fußpflege mit dem Doktorfisch foto Getty Images 

Ein Doktor muss ja wissen, was gut für uns ist. Wenn auch ein Fisch den Beinamen Doktor 

bekommt, hat das einen Grund. Gemeint ist der kleine Süßwasserfisch Garra Rufa, 

der dank seiner speziellen Ernährungsvorlieben zur Fußpflege und zur Behandlung von 

Symptomen bei Hautkrankheiten eingesetzt wird. 

Wem schmecken schon Hautschuppen? Der „Rötlichen 

Saugbarbe“, auch Garra Rufa oder Doktorfisch genannt! 

Er liebt sie geradezu. Man kann also sagen, 

man tut den Fischen grundsätzlich einen Gefallen, wenn man sie 

zur therapeutischen oder kosmetischen Anwendung beim Menschen 

einsetzt, indem man sie verhornte Hautpartien vor allem 

an den Füßen abknabbern lässt. Die Schwarmfischart stammt 

ursprünglich aus Süßgewässern aus der Türkei und der Euphrat- 

Tigris-Region. Da die dortigen relativ warmen Gewässer sehr 

nährstoffarm sind, weiden die Fische den Grünalgen-Aufwuchs 

an Steinen und Pflanzen ab. Ohne Scheu schwimmen sie z. B. 

auch badende Menschen an und knabbern die aufgeweichten 

oberen Hautschichten ab. Ichthyologen, also Fischkundler, haben 

festgestellt, dass die Garra Rufa besonders viele, über den 

ganzen Körper verteilte Geschmacksknospen besitzen. Ihr Verhalten 

Menschen gegenüber lässt vermutlich darauf schließen, 

dass menschliche Epidermis einen bevorzugten Platz ganz oben 

auf ihrem Speiseplan einnimmt. 

Alternativmedizinisch kommen die Knabberfische im Rahmen 

der sog. Ichthyotherapie erfolgreich bei der Behandlung von 

Schuppenflechte zum Einsatz, indem sie in Becken gehalten 

werden, in die die Patienten ihre Füße stecken. Auch sollen die 

Enzyme, die der Doktorfisch dabei abgibt, beruhigend auf die 

Haut des Menschen wirken. Allerdings können die Knabberfische 

nur die Symptome lindern und nicht die Ursache der Erkrankung 

beseitigen. Im Normalfall werden die Garra Rufa zu kosmetischen 

Zwecken in der Fußpflege eingesetzt. Man erzielt mit 

ihnen babyzarte Haut. Eine anfangs leicht kitzelige Angelegen 

heit, die bald sehr entspannend ist. Diese „Fischpediküre“ wird in 

sog. Fish Spas angeboten. Auch hier kommen gläserne Fischbecken 

zum Einsatz. In infektionshygienischer Hinsicht sind solche 

Fish Spas allerdings noch umstritten, da man befürchtet, das 

bakterielle Krankheitserreger von einem Patienten über die Fische 

oder über das Wasser selbst auf andere Patienten übertragen 

werden könnten, wenn mehrere Benutzer nacheinander 

dasselbe Bad mit denselben Fischen benutzen. Durch besonders 

intensive Hygienemaßnahmen lässt sich das Risiko jedoch vermindern. 

Es wird von Wissenschaftlern als „wahrscheinlich sehr 

gering“ eingeschätzt. Auch Tierschützer stehen den Fish Spas 

skeptisch gegenüber. Die Fische sind durch das Deutsche Tierschutzgesetzt 

geschützt; Fish Spas sind in einigen (Bundes-) 

ländern nicht erlaubt. Wo sie betrieben werden dürfen, müssen 

die Institute in jedem Fall bestimmte Auflagen für tierschutzgerechte 

Haltung einhalten. Und sich monatelang für den Umgang 

mit den Tieren schulen lassen. 

Aufgrund der internationalen Popularität steht der Export der 

Rötlichen Saugbarbe in der Türkei inzwischen unter Strafe. Fische, 

die in deutschen Fish Spa Aquarien schwimmen, sind also 

immer in Deutschland gezüchtet worden. Wer sich die Füße von 

Garra Rufa zart knabbern lassen möchte, sollte im Fish Spa seiner 

Wahl auf die Einhaltung der Hygiene- und Tierschutzauflagen 

achten. Dann steht einem fischigen Fußbad nichts mehr im 

Wege – sozusagen einem Peeling ohne Geräte. Voraussetzung: 

Die Füße dürfen vor der Behandlung nicht eingecremt oder mit 

Selbstbräuner behandelt sein – aus Rücksicht auf die Gesundheit 

der kleinen Mitarbeiter. #

| der raum als trainer | Special Seminare und Tagungen | 33 

Räumlichkeiten haben einen größeren 

Einfluss auf den Erfolg eines Seminars 

als vielfach angenommen. Deshalb 

ist die Auswahl der richtigen Location 

von wesentlicher Bedeutung. 

Der Raum 

als Trainer 

fotos fotolia.com / Robert Kneschke, kasto 

Augsburger 

Patrizierfamilie, 

Manufaktur 

Nymphenburg 

280. KUNSTAUKTION 

in Augsburg 01./02. März 2018 

Wir versteigern in dieser 

Auktion über 1.800 Exponate: 

MÖBEL - SILBER - SCHMUCK 

- UHREN - GRAPHIK - 

HOLZSKULPTUREN - TEPPICHE 

- BRONZEN - PORZELLANE - 

GLÄSER - VARIA - GEMÄLDE 

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Do. 01. März 

ab 16.00 Uhr 

Fr. 02. März 

ab 14.30 Uhr 

Modellkommode, Louisseize 

Skulptur, 

Alabaster und 

Elfenbein, sign. 

Emil Geiger 

mit 

LIVE-BIETEN 

Die Anforderungen an Seminar-Locations verändern 

sich ständig und das nicht nur in technischer Hinsicht. 

Es reicht schon längst nicht mehr, einfach nur einen 

Raum mit Tischen und Stühlen zu versehen, ein Flipchart aufzustellen 

und dieses noch mit einem Beamer als Höchstes der 

Gefühle zu ergänzen. Die positiven Effekte ansprechender 

Räumlichkeiten auf das Lernen wurden bereits mehrfach wissenschaftlich 

bestätigt. Es gibt Untersuchungen, die den Zusammenhang 

zwischen Beleuchtung, Raumfarbe, Akustik etc. 

und Lerneffekt eindeutig beweisen. Anstelle von klassischem 

Frontalunterricht setzen sich immer mehr neue Formen der 

Informationsvermittlung durch. Daran müssen sich auch die 

Räume ausrichten. Schon vor über 100 Jahren wusste Maria 

Montessori, Begründerin des nach ihr benannten, pädagogischen 

Bildungskonzepts „Man kann fast sagen, dass zwischen 

der Schönheit der Umgebung und der Aktivität des Kindes 

eine mathematische Beziehung besteht: In einer schönen 

Umgebung wird das Kind viel leichter Entdeckungen machen 

als in einer hässlichen.“ Was für Kinder gilt, ist auch für Erwachsene 

von Bedeutung. Anonyme, weltweit gleich aussehende 

Seminarräume bewahren die Veranstalter zwar vor 

→ 

Salonschrank, 

Frankreich, 

18. Jh. 

Paul 

Lautensack, 

um 1520 

Besichtigung: 

Do. 22. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

Fr. 23. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

Sa. 24. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

So. 25. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

Mo. 26. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

Di. 27. Febr.: 10 - 18 Uhr, 

Mi. 28. Febr.: 10 - 18 Uhr 

Deutsch um 

1800 

Prunkhumpen, 

Böhmen 

um 1820 

J. J. Dorner d. J., 

Ideallandschaft 

Joseph Steingrübel, 

Volksfest zum Besuch 

des Bayerischen 

Königspaares, 1824 

Internetkatalog mit allen Abbilungen 

ab 16. Februar 2018 unter 

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KUNSTAUKTIONSHAUS GEORG REHM 

Organisations GmbH 

Provinostraße 50 ½ • 86153 Augsburg 

Tel. 0821 / 55 10 01 • Fax 0821 / 55 67 58 

Internet: http://www.auktionshaus-rehm.de 

E-Mail: info@auktionshaus-rehm.de

34 | Special Seminare und Tagungen | der raum als trainer 

Überraschungen, garantieren aber längst nicht die optimale 

Wissensvermittlung. Kreative, ja witzige Räume sind dagegen 

lernfördernd. Sie sollten aber trotzdem nicht überladen 

sein, sondern ästhetisch gestaltet und zudem eine gewisse 

Geborgenheit ausstrahlen, mit einem gemütlichen Kommunikationsbereich 

und Rückzugsorten für Gruppenarbeiten. In 

dieser Hinsicht kann ein Seminarraum durchaus als effektiver 

ergänzender Trainer betrachtet werden. 

Während man vom menschlichen Trainer erwarten kann, dass 

er spürt, wenn es Zeit für eine Pause ist, sollte auch das Hotel 

bzw. das Unternehmen, das die Räumlichkeiten zur Verfügung 

stellt, wissen, welche Kost zu welcher Tageszeit konzentrationsfördernd 

wirkt, wie und wo sie präsentiert wird. Umfangreiche 

schwere Menüs in Speisesälen zu offerieren ist 

kontraproduktiv und führt unter Umständen zu lästigen Verzögerungen. 

Deshalb sind ansprechend angerichtete, qualitativ 

hochwertige Buffets für unterschiedliche Essensvorlieben 

in unmittelbarer Umgebung des Seminarraums erste Wahl. 

Dass störende Geräusche aus der Umgebung während des Seminars 

ausgeschlossen sein sollten, versteht sich von selbst. 

Ganz zu schweigen von der Bedeutung guter Beleuchtung: 

Grelles kaltes Licht schafft eine unangenehmen Atmosphäre; 

zu dunkle Dauerbeleuchtung wirkt einschläfernd. Helles 

freundliches Tageslicht dagegen spornt zu Höchstleistungen 

an. Am besten flutet es durch große Fenster in den Seminarraum. 

Lassen diese sich öffnen, profitieren die Seminarteilnehmer 

von frischer sauerstoffreicher Luft. Da kann selbst 

die beste Hightech-Belüftungsanlage nicht mithalten. In der 

kalten Jahreszeit sollte die Location angenehm beheizbar sein, 

ohne mit zu trockener Raumluft zu belasten. 

Die optimale örtliche Lage eines Seminarhotels hängt natürlich 

von den individuellen Prämissen ab. Führungskräftetrainings 

für Manager und Selbstfindungskurse für Naturliebhaber 

oder Urschreiseminare haben unterschiedliche Bedürfnisse. 

Je nach Umfang der Teilnehmerzahl, Zielgruppe oder notwendigem 

Equipment sind also Veranstaltungsorte, die mitten in 

der City oder mehr in ländlicher Umgebung liegen, zu bevorzugen. 

Hier lassen sich keine allgemeinen Standards festlegen. 

Es muss jeder Seminarveranstalter seine eigenen speziellen 

Anforderungen für sich abfragen. Zu den Kriterien kann 

z. B. zählen: Wie gut eignen sich die logistischen Voraussetzungen 

(Anfahrt für alle Beteiligten, Parkplatzsituation)? Ist 

in den Pausen die Möglichkeit erwünscht, nach draußen, evtl. 

ins Grüne, gehen zu können (Jahreszeit)? Benötigt man Übernachtungsmöglichkeiten 

(mehrtägige Veranstaltungen, gleichwertige 

Einzelzimmer mit zeitgemäßer Ausstattung, Freizeitgestaltungsmöglichkeiten 

der Teilnehmer) usw. Kostenloses 

und schnelles WLAN im Seminarraum und in den Zimmern ist 

mittlerweile obligatorisch. 

Was eine große Rolle spielt und auf den ersten Blick meist 

nicht leicht zu bewerten ist, ist der Sitzkomfort, den die Seminarteilnehmer 

genießen dürfen. Unter ungemütlichen 

Stühlen oder Sesseln leidet auf Dauer die Konzentration. Darauf 

sollten Seminarhotels achten, denn sie stellen nicht bloß 

Räume zur Verfügung, sondern eine Umgebung, die effektives 

Lernen ermöglicht. Wobei wir wieder bei der Ausstattung 

von Seminarräumen wären. Da diese Inspiration und 

Kreativität gezielt unterstützen, ist es förderlich, wenn sie in 

Design und Farbkonzept von Innenarchitekten und Farbexperten 

gestaltet werden. Dass Seminarräume grundsätzlich 

mit moderner und umfangreicher Medien- und Präsentationstechnik 

ausgestattet sind, darf erwartet werden. Doch 

auch die Möblierung trägt wesentlich zum Erfolg eines Seminars 

bei, unabhängig vom gestalterischen Stil des Seminarhotels. 

Es zahlt sich aus, auch in dieser Hinsicht auf Qualität 

zu achten, denn muffige, abgenutzte alte Tische, Stühle und 

Teppiche tun niemandem einen Gefallen. 

Optimaler Seminarerfolg ist am wahrscheinlichsten, wenn 

Trainer, Teilnehmer und Raum ein harmonisches Ganzes bilden. 

Und Harmonie basiert auf den unterschiedlichsten Faktoren, 

nicht nur auf funktionierender Technik. Eine Herausforderung, 

der sich Anbieter von Seminar- und Tagungslocations 

mehr und mehr stellen müssen. #

promotion 

| Kongress am Park | Special Seminare und Tagungen | 35 

fotos N. Liesz, A.J. Focke, 

jost-g. Thorau 

Tagen in perfektem Ambiente Kongress am Park, Augsburg 

Das denkmalgeschützte Kongresszentrum am Wittelsbacher 

Park aus dem Jahr 1972 bietet dank einer umfassenden 

Renovierung, energetischen Sanierung und 

technischen Optimierung modernsten Komfort für Veranstaltungen 

jeglicher Art und Größenordnung. Die denkmalgeschützte 

Sichtbeton-Architektur wurde als optisches Element 

wiederentdeckt und durch ein preisgekröntes Lichtkonzept 

bewusst in Szene gesetzt. Jährlich wechselnde Werke von lokalen 

Künstlern und eine an Farben der Bauzeit orientierte 

Raumeinrichtung schaffen optische Anziehungspunkte, für 

die das nüchterne Grau des Sichtbetons den ver edelnden 

Rahmen bildet. 

Zwei große Säle für bis zu 1.400 bzw. 330 Personen, zwei helle 

Foyers auf 1.280 qm mit Parkzugang und sieben Tagungsräume 

für bis zu 140 Personen sind ideal für Kongresse, Hauptversammlungen 

oder Firmenevents. Das benachbarte 4-Sterne Supe rior 

Dorint Hotel und der Biergarten runden das Angebot ab. 

Seit der Renovierung 2012 war der Kongress am Park Austragungsort 

für die Landesdelegiertenversammlung des Bayerischen 

Lehrer- und Lehrerinnenverbands, das Europa-Forum 

des Lions Clubs, die Tagung des Bayerischen Philologenverbandes, 

den Urologiekongress Urobay und den Agrartag der bayerischen 

Genossenschaften, um nur einige zu nennen. Für 2018 

kündigen sich hochkarätige Kongresse an, darunter zum ersten 

Mal in Süddeutschland das Forum Hebammenarbeit, zum zweiten 

Mal der Bayerische Apothekertag sowie auch der Deutsche 

Pfarrer- und Pfarrerinnentag, der Bayerische Röntgenkongress, 

die Bayerischen Anästhesietage und zum ersten Mal in Deutschland 

die 25. IAVE-Weltfreiwilligenkonferenz, zu der 800 Teilnehmer aus 

der ganzen Welt erwartet werden. Wie auch in den letzten Jahren 

finden das Newscamp der Newsfactory, der Deutsche Kitaleitungskongress 

und das Endo Update statt – und natürlich 

wieder der WhiskySalon, der Presseball, der Neujahrsempfang 

der IHK und die Verleihung des Augsburger Medienpreises. 

Der Kongress am Park konnte dazu beitragen, Augsburg als Tagungs- 

und Kongressdestination weiterzuentwickeln und dadurch 

wichtige wirtschaftliche Impulse für den Tourismus in Augsburg 

und der Region zu geben. Auch die Tatsache, dass die 

Tourismuszahlen jedes Jahr neue Rekordmarken erreichen, ist maßgeblich 

auf den Erfolg des Kongress am Park zurückzuführen. # 

Kongress am Park Augsburg 

Gögginger Straße 10 · 86159 Augsburg 

Tel. 0821-455 355-0 · Fax 0821-455 355-33 

info@kongress-augsburg.de 

www.kongress-augsburg.de

36 | Special Seminare und Tagungen | der erlebnisfaktor 

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| Special Seminare und Tagungen | 37 

Der Erlebnisfaktor nimmt einen immer 

wichtigeren Bestandteil am Erfolg ein und 

entscheidet maßgeblich darüber, wie gut ein 

Seminar bei der Zielgruppe ankommt. 

Der Erlebnisfaktor 

Wann ein Seminar gut ankommt 

fotos fotolia.com / Gennady Danilkin, bilderstoeckchen 

Abgesehen von der richtigen Auswahl der Location anhand 

der Ausrichtung der Veranstaltung und der Teilnehmerzahl 

darf ein weiterer Faktor nicht übersehen werden: 

der Erlebnisfaktor der Veranstaltung für den Teilnehmer. 

Letzterer sollte sich optimalerweise mit Vergnügen an das Seminar 

erinnern, dessen Inhalte dann mit hoher Wahrscheinlichkeit 

auf fruchtbaren Boden gefallen sein dürften. Was macht 

eine Seminarteilnahme zu einem positiven Erlebnis? 

→ 

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Anders, auSSergewöhnlich – gut! 

Patchworkhotel Alpenhof 

Donauwörther Straße 233 · 86154 Augsburg 

Tel. 0821-42040 · Fax 0821-4204200 

www.alpenhof-hotel.de 

Tagungs-Anfragen an: Tel. 0821-4204810 

tagung@alpenhof-hotel.de 

Ansprechpartner: 

Matthias Tarasow & Helena Haarlammert 

Ihre Veranstaltung – sei es eine Tagung, 

ein Seminar oder eine Ausstellung 

– ist im Alpenhof Augsburg in 

den besten Händen. Das Team von Tagungsleiterin 

Helena Haarlammert steht 

immer bereit, wenn Sie etwas brauchen, 

aber unaufdringlich. Schon vor Beginn Ihrer 

Veranstaltung sind wir für Sie da – bis 

Sie sagen: „Feierabend“! 

Auf den ersten Blick sind es logistische 

Gründe, die für das Hotel Alpenhof sprechen 

– liegt es doch nahe der A8 und nur 

einen Katzensprung von den öffentlichen 

Verkehrsmitteln entfernt. Doch hinter 

der nüchternen Fassade verbirgt sich ein 

Hotel, das durch individuelle und persönliche 

Betreuung und eine Extraportion 

Atmosphäre und Charme punktet. Einen 

stilvollen Rahmen für Tagungen bietet 

das Event-Palais. Antike Holztüren und 

Kristalllüster verleihen diesen vier Räumen 

herrschaftliches Flair. Weitere 12 

Räume sind auf die Häuser I, II und III 

Patchworkhotel Alpenhof, 

Augsburg 

verteilt. Die Räume „Karl Valentin“ und 

„Lech/Wertach“ bieten auch für PKW-Präsentationen 

Platz. Sämtliche Räume sind 

abdunkelbar, mit modernster Technik ausgestattet 

und bieten direkten Zugang zu 

Terrassen oder Gärten. Zudem ist es 

möglich, im ganzen Haus High-Speed-Internet 

zu nutzen. Natürlich versorgt unsere 

Küchen-Crew unsere Tagungsgäste 

mit Pausen-Snacks, Mittags- und Abendbuffets, 

gerne auch themenbezogen. Unsere 

Restaurants „Wilde 13“ und „Zum 

Schnürschuh“ servieren internationale und 

regionale Schmankerln.

38 | Special Seminare und Tagungen | der erlebnisfaktor 

Planung 

und Organisation 

Pannen sind nie ganz auszuschließen, doch 

ausschlaggebend ist nicht in erster Linie, 

dass etwas passiert, sondern wie mit dem 

Problem umgegangen wird. Unvorhergesehene Ereignisse, die zu 

einer längeren Unterbrechung oder Störung eines Seminars oder 

einer Tagung führen, können nicht nur den Erfolg zu Nichte machten, 

sondern werfen auch ein schlechtes Licht auf das Seminarhotel, 

den Veranstalter, den Trainer – je nachdem, wer für die Panne 

verantwortlich ist. Jetzt kommt es darauf an, wie der Verursacher 

dem Problem begegnet. Handelt es sich um eine medien- oder präsentationstechnische 

Panne, muss das Hotel schnellstmöglich seinen 

technischen Support bemühen und/oder kurzfristig eine geeignete 

Ausweichlocation zur Verfügung stellen. Sind Veranstalter 

oder Trainer zuständig, kommt es auf deren Improvisationstalent 

und Flexibilität an. Ein Plan B in der Hinterhand (z. B. ein Ersatz- 

Trainer, der kurzfristig einspringen kann, falls das Seminar nicht 

mehr abgesagt werden kann) ist hier grundsätzlich hilfreich. Wer 

bei einer Panne eine akzeptable Lösung parat hat, kann sich nicht 

nur profilieren, sondern schafft (wenn auch prinzipiell nicht erwünscht) 

einen besonderen Erinnerungswert. So kann man quasi 

aus der Not eine Tugend machen. Weitgehend vorbeugen lässt 

sich jedoch mit einem vorausschauenden Projektmanagement, 

das idealerweise auf dem Vier-Augen-Prinzip beruht, um Fehler im 

Ablauf der Organisation zu vermeiden. In erfahrene Seminarveranstalter 

und auf bewährte Locations zu setzen ist eine sinnvolle 

Investition. 

Je nach Art des Seminars und der Zielgruppe 

ist ein besonderes Ambiente ein 

Das Ambiente 

starker Erlebnisfaktor. Wer erinnert sich nicht gerne an opulente 

Kronleuchter und brokatbezogene Sessel mit abendlichem 

Gourmet-Menü an einer edlen Tafel, die z. B. eine Tagung 

von Führungskräften aufwerten, ein uriges Hüttenambiente 

mit herzhafter Brotzeit und abendlichem gemütlichem Zusammensitzen 

vor dem Kamin bei Fortbildungsseminaren z. B. 

für naturverbundene Branchen oder stilvoll asiatisch ausgestattete 

Räume, etwa für Yoga-Seminare? Sorgfältig ausgewählte 

Locations, ausgerichtet an der Zielgruppe, erhöhen 

den Erinnerungswert immens. 

Die Informationsvermittlung 

Die Art und Weise, wie das Wissen vermittelt 

wird, hat großes Gewicht. Sie 

hängt natürlich auch vom Thema bzw. 

den Inhalten der Seminare ab. Ein Wirtschaftsseminar wird 

anders aussehen als ein Selbstfindungs-Seminar. Doch grundsätzlich 

lässt sich festhalten: Dröge Powerpoint-Präsenta 

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Tagungshotel 

Haus Sankt Ulrich 

ein Haus für Menschen 

mit Anspruch und Werten 

ein Haus zum Tagen, 

Wohnen Feiern und Erholen. 

An einem Ort 

mit lebendiger Geschichte. 

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| Special Seminare und Tagungen | 39 

tionen, an denen sich der Referent oder Trainer festklammert, langatmige Vorträge, 

schlecht aufgebaute Referate, unverständliche Artikulation und Nicht-Einbeziehung 

der Teilnehmer erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass das Seminar zum Misserfolg 

wird. Andersherum formuliert: Freie Rede mit anschaulichen Illustrationen, 

das Eingehen bzw. die bewusste Einbeziehung der Zuhörer und Teilnehmer, eine 

optimierte räumliche und technische Ausstattung und eine zielführende professionelle 

Moderation machen ein Seminar zum Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt. 

Die Freizeitgestaltung 

Gestaltung des „Afterwork“, des Rahmenprogramms mit aus 

Besonders, wenn es beim Seminar um Teambildung geht, ist die 

schlaggebend. Bei mehrtägigen Seminaren und Fortbildungen 

erhöht eine kreative Planung der gemeinsamen Freizeit die Gruppendynamik. Es ist in 

diesem Fall aber keine gute Lösung, auf eventuelle Wellnessbereiche des Hotels zu 

verweisen. Wer möchte schon seinem Chef in Badehosen oder schwitzend in der Sauna 

begegnen? Da sind z. B. gemeinsame Walkingausflüge mit „Einkehrschwung“ oder 

Besuche von abendlichen Events und Restaurants die bessere Wahl. Besonders gut 

ist der Effekt, wenn das Rahmenprogramm exklusiv für die Seminarteilnehmer veranstaltet 

wird. Auch die Begegnung mit bekannten Persönlichkeiten zu ermöglichen 

(und ein Selfie mit der betreffenden Person) erhöht den Erlebnisfaktor. 

Ein Seminar zu einem Erlebnis zu machen, ist nicht unbedingt ein leichtes Unterfangen. 

Doch die Mühe einer zielgruppengerechten Planung lohnt sich in jedem 

Fall. Denn mit Spaß lernt es sich leichter. Und Seminare, die Spaß machen, 

sprechen sich herum. # 

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Die andere Location - PFARRHOF UNTERBRUNN 

Einst das Zuhause der ortsansässigen Pfarrer – heute die Location für kleine individuelle Seminare & 

Tagungen. Darüber hinaus steht das denkmalgeschützte Jugendstilhaus für externe Trauungen des 

Standesamtes Gauting zur Verfügung. 

Seminare/Tagungen/kleinere Events inmitten des herrlichen Fünf Seen Landes. 

Pfarrhof Unterbrunn 

Kleinere Seminargruppen genießen und schätzen die Ursprünglichkeit des Hauses. Zu den im Jugendstil 

erhaltenen und zum Teil original restaurierten Räumen im Erdgeschoss, stehen im OG drei hervorragend 

ausgestattete Seminar- & Tagungsräume sowie eine Empore für offene Veranstaltungen zur Verfügung. 

Neben modernster Tagungstechnik und kostenlosem WLAN haben die Teilnehmer auch die Möglichkeit, 

den weitläufigen Pfarrgarten für Pausen oder auch für Workshops zu nutzen. Stilvolle Räume und ein 

traumhafter Garten machen den Pfarrhof Unterbrunn zu einer einzigartigen Location für Seminare, 

Tagungen oder exklusive Meetings und Events. 

PFARRHOF UNTERBRUNN 

Seminar - und Tagungshaus 

Angelika Göschl | Kirchstraße 15 | 82131 Gauting/Unterbrunn 

www.pfarrhof-unterbrunn.de | info@pfarrhof-unterbrunn.de 

TAGUNGEN 

www.pfarrhof-unterbrunn.de

40 | reisen | Kreuzflüge 

Reisen im 

fliegenden Wohnzimmer 

Luxus-Trend: Kreuzflüge 

fotos Hapag-Lloyd, HL Travel 

Stellen Sie sich vor, Sie bereisen im Urlaub einen fernen Kontinent und „hüpfen“ dort 

ganz bequem von Destination zu Destination – in einem komfortablen Flugzeugsitz, mit 

perfektem Service, der sich um alles kümmert, von der Verköstigung über den Gepäcktransport 

bis zur Unterbringung in Luxushotels an den verschiedenen Zielorten. So dass 

Sie sich ganz auf Ihre ungetrübten Urlaubserlebnisse konzentrieren können. Ein Traum! 

Nur ein Traum? Nein, Luxusanbieter haben jetzt sog. Kreuzflüge im Programm, die anspruchsvollen 

Reisenden all dies bieten.

| reisen | 41 

blick auf Mikronesien, Palau 

Tja, wer kann sich schon einen Privatjet leisten? Kaum jemand. Aber wer würde 

nicht gerne trotzdem die Vorzüge einer „Kreuzfahrt über den Wolken“ genießen 

und die Welt auf unbekannten und mit Linienflügen kaum zu realisierenden Routen 

erkunden? Kreuzflüge machen es möglich. Pionier auf diesem Gebiet ist der Anbieter 

Hapag Lloyd. Sein Privatjet Albert Ballin, ein speziell ausgestatteter Airbus A319-CJ, 

bietet während der Reise maximalen Freiraum für höchsten Komfort. Da nur höchstens 

44 Gäste an Bord sind, bleibt genug Raum für bequeme Liegesitze mit viel Beinfreiheit. 

Während der gesamten Reise haben die Gäste einen festen VIP-Sitzplatz. An Bord gibt 

es Gourmet-Catering mit exzellenten Weinen und Champagner. Perfekter Service an 

Bord und an Land ist garantiert. Der beginnt schon lange vor Antritt der Reise. Von der 

Gepäckabholung zu Hause über den Limousinentransfer zum Starflughafen bis zur Erledigung 

aller Formalitäten inklusive der Visabeantragung ist für alles gesorgt. Keine 

Schlangen am Check-In Schalter, kein mühseliges Geschleppe von Gepäck in die Hotels. 

Die Reiseleitung ist deutschsprachig; ein Arzt begleitet stets die Passagiere. Insidertipps 

der mitreisenden Experten erlauben den Gästen authentische Einblicke in fremde 

Kulturen. Von den außergewöhnlichen Zielen gibt es viele – jenseits des allgemein Bekannten. 

Die Unterbringung an Land findet nur in den besten Häusern statt. Wie wäre 

es mit einer Rundreise über Südamerika mit Stopps z. B. im geheimnisvollen Matchu 

Pitchu, in der Atacama-Wüste oder in den Städten Rio de Janeiro oder Buenos Aires? 

Oder folgen Sie der Seidenstraße von Marco Polo in Asien. Erkunden Sie die Inselwelten 

im Pazifik, besuchen Sie das Land der Aborigines am anderen Ende der Welt oder genießen 

Sie die Wunderwelten der nordamerikanischen Natur von Grönland über Alaska bis 

Kanada. Die Routenkombinationen sind immer einzigartig. Dass so ein einzigartiger 

Kreuzflug nicht ganz billig ist, lässt sich erahnen. Die Preise für die unterschiedlichen 

Routen variieren je nach Länge deutlich. Während eine viertägige Reise innerhalb Europas 

z. B. für knapp unter 10.000.- Euro zu haben ist, kostet eine 19-Tage-Tour durch 

China, Tibet und Indien insgesamt etwa 60.000.- Euro pro Person im Doppelzimmer. 

Dem Vorbild Hapag Lloyds sind inzwischen andere Anbieter gefolgt. Obwohl so ein Kreuzflug 

wesentlich teurer ist als eine Kreuzfahrt, kann die Nachfrage als gut bezeichnet werden. 

Die betuchten Gäste, oft „Wiederholungstäter“, haben meist schon viele große Städte 

und Stätten auf der Welt gesehen, aber wann kommt man schon von Alaska in die 

Südsee und dabei möglichst individuell und rundum betreut? Ein Vorteil von Kreuzflügen 

ist, dass man in der Regel nicht nur kurze Ausflüge an Land macht wie bei einer Kreuzfahrt 

mit dem Schiff, sondern sich an jedem Ort zwei oder drei Nächte aufhält. Und ein Privatjet 

kann fast überall landen. Wer also möglichst viel von der Welt sehen möchte und dabei 

Ansprüche an hohe Qualität und Komfort stellt – ausreichende Bonität vorausgesetzt – 

der findet in einem Kreuzflug vielleicht seine optimale Reiseart. (H E A ) #

42 | Wirtschaft + Finanzen | Prof. Englert + Partner 

promotion 

Erfolgreicher Neustart 

zum 40-jährigen Anwaltsjubiläum 

prof englert + partner Rechtsanwälte PartGmbB haben sich in Aichach etabliert 

fotos Englert/privat 

Im abgelaufenen Jahr 2017 konnte der Aichacher Rechtsanwalt 

Prof. Dr. Klaus Englert ein großes Jubiläum feiern: 40 

Jahre im Dienste des Rechts! Es war aber nicht nur dieses 

Ereignis, das dem deutschlandweit bekannten Juristen Freude 

bereitete. Vielmehr durften er und seine Kinder Dr. Florian 

Englert, Dipl.-Jur. (univ.) Christine Englert und Dr. Stephanie 

Englert-Dougherty, LL.M. noch weitere Erfolge verbuchen: In 

der Bestenliste des Handelsblattes wurden im Fachgebiet Baurecht 

Prof. Dr. Englert und im Bereich Strafrecht Dr. Florian 

Englert ebenso aufgeführt wie die Gesamtkanzlei mit Büros in 

Aichach, München und Schrobenhausen, die auch im „who-iswho“ 

des deutschen Wirtschaftsrechts, nämlich dem JUVE- 

Handbuch, unter den besten Anwaltsbüros in der BRD gelistet 

worden sind. Hinzu kam der erfolgreiche Start im Januar 2017 in 

den ehemaligen Räumen der Löwen-Apotheke in Aichach – ein 

schöneres Geschenk konnte sich der Jubilar gemeinsam mit seinen 

Kindern nicht machen! 

Prof. Dr. Englert verfasste in seiner bisherigen Laufbahn als 

Anwalt, Dozent und Wissenschaftler, u. a. als langjähriger Vorstand 

des Instituts für Baurecht an der Humboldt-Universität 

zu Berlin, über 500 Veröffentlichungen, darunter auch als fe 

derführender Herausgeber Standardwerke wie den großen 

VOB-C-Kommentar oder das Handbuch Baugrund- und Tiefbaurecht. 

Auch seine Familienpartner sind bereits in diese 

Fußstapfen mit eingestiegen und zählen u. a. zu den führenden 

Kampfmittel- und Baulärm-Rechtsexperten Deutschlands, 

von der Mitkommentierung des PWW-BGB-Kommentars ganz 

abgesehen. Die Kanzlei hat sich – neben den alltäglichen 

Rechtsfällen vom Arbeitsrecht bis zur Zwangsvollstreckung – 

von Anfang an auf die Spezialgebiete Bau- und Architektenrecht, 

Strafrecht, Internationales Wirtschaftsrecht und Familienrecht 

konzentriert. Denn nur so kann nach der Erfahrung in 

diesen Bereichen die bestmögliche Vertretung von Mandanten 

erfolgen. Unterstützt werden die vier Anwälte von einer Reihe 

von Kooperations-Kanzleien in ganz Deutschland, aber auch 

vier Assistentinnen, allen voran Franziska Birkmair (im Bild 

links) und Julia Stemmer, die für die drei Standorte sowie die 

Zwangsvollstreckungsabteilung zuständig sind. So werden die 

Partner der Kanzlei in die Lage versetzt, mit freiem Rücken die 

großen Aufgaben zu bewältigen, die ihnen in der täglichen 

Praxis gestellt werden. Dazu zählen u. a. bundesweit bekannte 

Baumaßnahmen wie das Projekt Stuttgart 21, bei dessen Abwicklung 

das Bau-Team zwei der größten Tunnelbauwerke be

promotion 

| Wirtschaft + Finanzen | 43 

Dr. Florian Englert 

Christine Englert 

Dr. Stephanie Englert- 

Dougherty, LL.M. 

justitia 

Prof. Dr. Klaus Englert 

Franziska Birkmair, Julia Stemmer 

Der Empfang der Kanzlei überrascht die Klienten mit einer dekorativen Sammlung alter 

Bücher und Schriften sowie historischer Schreibmaschinen aus Familienbesitz. 

PartGmbB 

Aichach – München – Schrobenhausen 

www.englert.legal 

treut. Oder die gerichtliche Durchsetzung hoher Forderungen aus Tiefbaumaßnahmen 

in Hamburg, Berlin, Frankfurt oder Düsseldorf. Auch spektakuläre Fälle wie der 

Strafprozess zum Ingolstädter Klinikum oder der Munitionsfund von München-Freimann 

führen immer wieder zu Presse-, Rundfunk- und Fernsehpräsenz. Darüber hinaus 

gilt prof englert + partner als geschätzte international tätige Wirtschaftskanzlei 

durch die Fachanwältin für Internationales Wirtschaftsrecht Dr. Stephanie 

Englert-Dougherty, die auch als amerikanische Anwältin in New York zugelassen ist 

und neben fließendem Englisch auch Spanisch und Italienisch spricht. Schließlich 

zählt auch das Familienrecht mit allen Facetten zur Stärke der Kanzlei, repräsentiert 

durch die Fachanwältin für Familienrecht Christine Englert, die sich auch dem Arbeitsrecht 

widmet. So geht die Kanzlei mit starkem Rückenwind in das Jahr 2018. # 

Prof. Dr. Klaus Englert 

Fachanwalt für Bau- und Architektenrecht; 

Mediator 

Dr. Florian Englert 

Fachanwalt für Strafrecht 

Dipl.-Jur. (univ.) Christine Englert 

Fachanwältin für Familienrecht 

Dr. Stephanie Englert-Dougherty, LL.M. 

Fachanwältin für Intern. Wirtschaftsrecht 

Attorney-at-Law (New York) 

Werlberger Str. 11 · 86551 Aichach 

Tel. 08251-823 69 60

44 | gesundheit | Heuschnupfen 

fotoS fotolia.com / 

Jürgen Fälchle, photocrew 

Heuschnupfen: 

Frustzeit Frühling 

Des einen Leid, des anderen Freud... Während sich die meisten Menschen auf den Frühling, 

blühende Wiesen, bunte Blumen und sprießende Pflanzen freuen, sehen Allergiker 

und insbesondere zu Heuschnupfen neigende Menschen dieser Zeit mit großem Unbehagen 

entgegen. Wir geben Allergikern Tipps, wie sie sich schützen und ihren Heuschnupfen 

bestmöglich therapieren können. 

Mit der Bezeichnung „Heuschnupfen“ ist umgangssprachlich 

meist eine allergische Reaktion auf Inhalationsallergene 

wie Pflanzenpollen gemeint. Mit jedem Atemzug 

im Freien kann der Mensch bis zu 8.000 Pollen aufnehmen. Rund 52 

% aller Allergiker reagieren auf Gräserpollen. Die stärksten Allergene 

sind Frühblüher wie Erle, Haselnuss oder Birke, Gräser und 

Spätblüher wie Roggen, Beifuß oder Ambrosia. Niesen und Fließschnupfen, 

Juckreiz, Bindehautentzündungen, erschwerte Atmung, 

Kribbeln in der Nase und den Augen sowie Tagesmüdigkeit 

sind die Folge. 

Blick in den 

Pollenflug- 

Kalender 

Das oberste Gebot lautet, den Kontakt mit 

den auslösenden Pollen – soweit es eben 

geht – zu meiden. Dazu ist der tägliche 

Blick in den Pollenflug-Kalender unerlässlich. 

Auch der Aufenthalt im Freien bei feucht-warmer Luft, die der 

Verbreitung der Pollen Vorschub leistet, sollte auf ein Minimum 

reduziert werden. Tagsüber getragene Kleidung sollte aus dem 

Schlafzimmer verbannt und das Lüften der Wohnräume in die pol 

lenflugarmen Zeiten verlegt werden. Um die Pollen zu entfernen, 

die sich tagsüber in Haut und Haaren festgesetzt haben, empfiehlt 

es sich, abends gründlich zu duschen und die Haare zu waschen. 

Das alles sind Präventivmaßnahmen, die helfen können, die Pollenflut 

und die damit verbundenen Auswirkungen einzudämmen. 

Gänzlich entkommen kann man ihnen in der Regel allerdings nicht. 

Verbesserung der Resignieren müssen Betroffene aber nicht. 

Lebensqualität Es gibt mittlerweile gute Therapien und 

eine ganze Reihe von Medikamenten, die 

helfen, die Beschwerden in erträglichen Grenzen zu halten und 

die Lebensqualität in akuten Phasen zu verbessern. In der Apotheke 

frei erhältliche Antihistaminika gehören zu den Mitteln der 

Wahl. Histamin ist eine organisch-chemische Verbindung, die in 

den Mastzellen und histaminspeichernden Zellen der Schleimhäute 

vorkommt. Als einer von mehreren Botenstoffen spielt es eine 

zentrale Rolle bei der Entzündungsreaktion und der Abwehr körperfremder 

Stoffe. Freigesetztes Histamin hat einen starken Einfluss 

auf den menschlichen Körper und führt zur Entwicklung ei

| gesundheit | 45 

7 natürliche Stoffe, die bei Heuschnupfen helfen 

Quercetin 

Der Pflanzenfarbstoff kommt in Zitrusfrüchten, 

Zwiebeln, schwarzem Tee, Äpfeln und Salat 

vor. Er hemmt die Freisetzung von Histamin 

und kann damit Symptome des Heuschnupfens 

lindern. In Studien konnte seine Wirksamkeit 

nachgewiesen werden. 

Bromelain 

Das aus Ananas gewonnene Enzym kann das 

Niveau von proinflammatorischen Prostaglandinen 

verringern, welche die Schlüsselfaktoren 

für Schwellungen, Juckreiz und Rötungen bilden. 

Gleichzeitig erhöht es die Absorption von 

Quercetin, daher kommen beide Bestandteile 

oftmals in einem Präparat vor. 

Vitamin C 

Auch Vitamin C kann inflammatorische Substanzen 

auf ihrem Weg durch den Körper ausbremsen. 

So konnte in einer Studie das Histamin-Niveau 

nachweislich um 40 % gesenkt 

werden, nachdem man den Testpersonen täglich 

2 g Vitamin C verabreicht hatte. 

Pestwurz 

Auch die krautige Pflanze (lat. Petasites hybridus) 

aus der Familie der Korbblütler kann zur 

Linderung von Symptomen des Heuschnupfens 

beitragen. Dabei ist sie Studien zufolge genauso 

wirksam wie Antihistaminika, jedoch ohne 

deren Müdigkeit verursachende Nebenwirkung. 

Brennnessel 

In-vitro-Studien haben gezeigt, dass der Extrakt 

der Brennnessel proinflammatorische 

Faktoren, die Heuschnupfen verursachen können, 

hemmen kann. 

Grüner Tee 

Die im grünen Tee enthaltenen Catechine weisen 

ebenfalls eine antiallergische Wirkung auf. 

Von allen Grünteesorten besitzt Benifuuki 

den größten Anteil an speziellen Bitterstoffen. 

Er kann u. a. bei Heuschnupfen unterstützend 

wirken. 

Probiotika 

Als Probiotika wird eine Zubereitung bezeichnet, 

die lebensfähige Mikroorganismen wie 

etwa Milchsäurebakterien enthält. Die tägliche 

Dosis „gesunder Bakterien“ liefert beispielsweise 

Joghurt. Untersuchungen haben nachgewiesen, 

dass Probiotika in der Lage sind, 

die Immunantwort auf Gräserpollen umzuprogrammieren 

und dadurch zur Reduzierung der 

Symptome bei Heuschnupfen beitragen können. 

Quelle medicalpress 

ner lokalen Entzündung. Bei einer Triefnase setzt ein so genanntes 

osmotisch wirksames Nasenspray an der Ursache an: Es verflüssigt 

das Sekret und mindert so den Druck in den Nebenhöhlen. Ebenfalls 

empfehlenswert ist eine Nasenspülung mit Kochsalzlösung, 

deren hoher Gehalt an Hydrogencarbonat-Ionen dafür sorgt, dass 

die Nasenschleimhaut abschwillt und festsitzendes Sekret aktiv 

gelöst wird. Bei geschwollenen brennenden Augen mindern 

Augentropfen mit einem Wirkstoff-Komplex aus hochwertigen 

Pflanzenölen (Wiesenschaumkraut-, Leindotter- und Macadamianussöl), 

Rhabarber, Bitterorange und Amaranth sichtbar Schwellungen 

im Augenbereich. Auszüge aus Augentrost (Euphrasia officinalis) 

regulieren den Flüssigkeitsorganismus im Augenbereich 

(von Wala). 

Unsere Haut: 

Schutzpanzer 

gegen Allergene 

Was bei der Therapie von Allergien jedoch 

nach wie vor zu wenig beachtet 

wird, ist die Haut – denn wenn die Barriereschicht 

der Haut gestört ist, bahnen 

sich die Pollen ihren Weg ins Immunsystem. Eine Wirkstoffkombination 

aus Beta-Glucane, Haferextrakt, Süßholzwurzelextrakt 

und Zink beruhigt die Haut schnell und wirksam. Brennen 

oder Juckreiz lassen nach. Spezielle Allergie-Pflegesets 

mit beruhigender Pflege für das Gesicht, hypertolerantem 

Shampoo, das Haar und Kopfhaut von Pollen und anderen Allergenen 

befreit, Hautschutz-Duschgel sowie Lotion bewahren 

die natürlichen Abwehrkräfte der Haut und helfen in akuten 

Phasen, den Juckreiz zu stoppen, ebenso wie Hydrocortisoncremes, 

die sich bei der Behandlung von Allergien, Hautrötungen 

und Reizungen bewährt haben (z. B. von Ahava). 

Immunregulierende Auch der Junghaferextrakt Rhealba besitzt 

Aktivstoffe eine besonders hohe Anzahl an immunregulierenden, 

reizlindernden und entzündungshemmenden 

Aktivstoffen (Saponine und Flavonoide) und ist 

zur Beruhigung reizbarer und gestresster Haut gut geeignet, 

ebenso wie ein Phytosterol-Konzentrat aus Rapssamenöl, das die 

Haut mit hautverwandten Lipiden versorgt und dem Spannungsgefühl 

oder Juckreiz vorbeugt (von A-Derma). 

Problemfeld 

Asthma 

Kritisch wird es allerdings, wenn Pollenallergiker 

mit Asthma reagieren. Akute 

Atemnot sollte bei allergischem Asthma 

mit antiasthmatischen Medikamenten behandelt werden. Ohne 

eine entsprechende Behandlung der Symptome besteht die Gefahr, 

dass sich das Risiko für die Entwicklung eines allergischen 

Asthmas weiter erhöht bzw. sich schon bestehendes Asthma 

akut verschlechtert. Auf lange Sicht sollte gegebenenfalls die 

Therapie mittels Hyposensibilisierung erfolgen. Bei bestehendem 

Asthma muss der behandelnde Arzt entscheiden, ob eine 

Durchführung dieser Therapie möglich ist. Dabei sollte das 

Asthma sehr gut kontrolliert sein und keine schwerwiegende 

Asthmaform vorliegen. Die Hyposensibilisierung sollte möglichst 

frühzeitig nach dem Auftreten der Allergie erfolgen, um 

eine gute Wirksamkeit zu erreichen. #

46 | zuhause | Diskusfische fürs Aquarium 

Nur kein Stress 

Diskusfische lieben ein ruhiges Gruppenleben 

Fotos FLH 

Feuerrot, türkis, kobaltblau, weiß, orange, 

mehrfarbig, mit interessanten Farbverläufen, 

filigranen Streifen oder Punkt-Musterungen – 

Diskusfische gibt es in unzähligen Farbvariationen 

und Zuchtformen. Sie sind eine 

Zier für jedes Süßwasser-Aquarium. 

Neben der Farbenpracht und der Vielfalt an Mustern ist es 

auch ihr außergewöhnlich markanter Körperbau, der 

Aquarianer begeistert. Sie können bis zu 20 Zentimeter 

groß werden und besitzen eine zusammengedrückte und besonders 

hochrückige Statur. Damit erinnern sie – wie ihr Name vermuten 

lässt – tatsächlich an eine flache, runde Wurfscheibe. 

Ursprünglich stammen die Tiere, die zur Familie der Buntbarsche 

zählen, aus den Amazonasgebieten in Südamerika. 

In jedem Süßwasseraquarium gehören Diskusfische dank ihres 

interessanten Aussehens und ihrer Größe zu den unangefochtenen 

Königen. Aber man sollte schon einige Grundkenntnisse in 

der Regulierung von Wasserwerten gesammelt haben, denn die 

spielen bei der Haltung von Diskusfischen eine wichtige Rolle. 

Die ideale Temperatur beträgt etwa 28 bis 30 Grad Celsius, der 

pH-Wert sollte im neutralen Bereich (6,8–7,8) liegen und die Ge 

samthärte um die 15°dGH. Auch bei den besten Filteranlagen im 

Aquarium muss regelmäßig ein Teilwasserwechsel stattfinden. 

Möglichst einmal wöchentlich sollten 15 bis 20 Prozent des Beckeninhalts 

ausgetauscht werden. In Regionen mit weichem Leitungswasser, 

kann dieses problemlos für die Diskus-Haltung 

genutzt werden. Wo das Wasser jedoch zu hart ist, über 20°dGH, 

sollte man sich zur Aufbereitung eine Osmoseanlage zulegen. 

Konstante Wasserwerte sind vor allem bei Jungtieren entscheidend. 

Bei guter Pflege können Diskusfische bis zu zehn Jahre alt 

werden. 

Langsam und 

gemächlich 

Der Diskus ist im Gegensatz zu den meisten 

anderen Barschen sehr gesellig. Im 

Aquarium sollte er daher immer in Gruppen 

von sechs und mehr Tieren gehalten werden. Auch eine 

Vergesellschaftung mit anderen Arten ist möglich. Natürlich

| zuhause | 47 

müssen diese mit den vorherrschenden Wasserwerten 

kompatibel sein. Zu beachten ist auch, dass Diskusfische 

eher langsame Zeitgenossen sind, die keinen Stress lieben. 

Deshalb sollte man keine Beifische wählen, die permanent 

durchs Aquarium flitzen und Hektik verbreiten. Als geeignete 

Mitbewohner gelten Antennenwelse, Panzerwelse, 

Südamerikanische Zwergbuntbarsche und Salmler. Für eine 

artgerechte Haltung ist ein ausreichend großes Becken 

eine wichtige Voraussetzung. Jedem Tier müssen mindestens 

50 Liter Wasser zur Verfügung stehen. So werden beispielsweise 

bei einer Gruppenstärke von sechs Fischen 

etwa 300 Liter Wasser benötigt. Auch bei der Wahl des 

richtigen Aquarienstandorts sollte man berücksichtigen, 

dass Diskusfische scheu sind und es ruhig mögen. Ein Ort, 

wo ständig zu viel Bewegung vor der Glasscheibe stattfindet, 

wäre nicht empfehlenswert. 

Nicht zu hell 

In der Heimat der Diskusfische, dem Amazonas, 

gibt es nur eine spärliche Unterwasservegetation. 

Hier halten sich die Tiere vor allem in Ufernähe 

zwischen Baumwurzeln und Totholz auf, die ihnen Unterschlupf 

und Versteckmöglichkeiten bieten. Als Deko-Elemente für das 

Aquarium bieten sich daher Moorkienwurzeln und auch Mangrovenholz 

an. Wer möchte, kann auch Wurzeln aus Ton oder Kunststoff 

einsetzen, die kaum von echten zu unterscheiden sind. Der 

Bodengrund sollte aus feinem Sand bestehen, da die Fische hier 

gern auf Nahrungssuche gehen. Diskusfische haben übrigens 

Probleme mit zu viel Licht. Deshalb empfiehlt es sich, eine tageslichtähnliche 

Beleuchtung zu verwenden. Anders sieht es aus, 

wenn man sich dazu entschließt, das Aquarium üppig zu bepflanzen. 

Dann müssen auch die Lichtbedürfnisse der Wasserpflanzen 

berücksichtigt werden und eventuell wird eine zusätzliche 

CO2-Düngung notwendig. Wichtig ist, dass die ausgewählten 

Gewächse mit den hohen Temperaturen zurechtkommen. Am 

sinnvollsten ist der Besatz mit Cryptocoryne, Echinodorus, 

Microsorum oder Vallisneria. Durch Verwendung von Schwimmpflanzen 

wie Froschbiss oder Muschelblume entstehen im Becken 

Bereiche, die mal hell und dann wieder beschattet sind. In 

einer solchen Umgebung fühlt sich der Diskusfisch wohl. Übertreiben 

sollte man es mit der Bepflanzung allerdings nicht. Die 

Tiere brauchen auch noch genügend Freifläche zum Schwimmen. 

Tierische Kost 

Diskusfische ernähren sich hauptsächlich 

von tierischer Kost. Der Fachhandel bietet 

entsprechendes Frost- und Trockenfutter an. Dort bekommt 

man auch Lebendfutter wie beispielsweise rote Mückenlarven, 

die reich an essentiellen Nährstoffen sind und den Jagdinstinkt 

der Fische anregen. Insgesamt sollte das Nahrungsangebot 

vitamin- und abwechslungsreich sein. Da die Tiere einen recht 

kurzen Verdauungs- und Darmtrakt haben, empfiehlt es sich, ihnen 

mehrmals täglich kleine Portionen anzubieten. # 

Quelle FLH

48 | leben + design | Matten aus Stoffkordeln 

Kordel-Schnecken 

Stoff-Recycling, kinderleicht 

Stoffkordeln drehen 

Einen langen Stoffstreifen, 3 bis 4 cm breit, noch 

mehr in die Länge ziehen, so dass sich die Längskanten 

einrollen. Die linke Stoffseite sollte nicht 

mehr zu sehen sein. Ein Ende des Streifens an eine 

Türklinke o. ä. binden und den Streifen möglichst 

straff in sich drehen. Er wird dabei kürzer und hat 

Spannung. Wenn der Streifen straff gedreht ist, 

diesen vorsichtig Richtung Klinke zur Hälfte legen 

und das lose Ende loslassen. Der Streifen schnurrt 

zusammen und dreht sich zur Kordel auf. Dabei 

etwas mit den Händen nachhelfen. Die Kordel von 

der Klinke lösen und die freien Enden miteinander 

verknoten. 

Sie haben viele ausgediente Kleidungsstücke und andere 

Stoffreste zu Hause liegen und wissen nicht, wohin 

damit? Warum basteln Sie nicht einfach neue Sachen 

daraus? Wie wäre es mit originellen Fußmatten oder 

Übertöpfen in DIY-Technik? 

Matten-Nähen aus Stoffresten 

ist kinderleicht. Um mit dem 

eigentlichen Projekt anzufangen, 

müssen Sie zuerst lange, bunte Kordeln 

herstellen. Sortieren Sie alle Stoffreste, 

die Sie gefunden haben, nach 

Farben und Texturen wie Jersey oder 

Webware. Schneiden Sie die Stoffe in 

möglichst lange Streifen, jeweils etwa 3 

bis 4 cm breit. Daraus werden dann die 

Stoffkordeln gedreht. Einzelne Stoffstreifen 

können Sie zur Verlängerung mit 

einem Stoffkleber verbinden oder einfach 

aneinandernähen. Um die Stoffkordeln 

ordentlich aufzubewahren, brauchen Sie 

große leere Garnspulen o. ä.. Wenn Sie 

genug Kordeln hergestellt haben, können 

Sie zum Zusammennähen übergehen. Am 

besten, Sie verwenden ein großes Zick- 

Zack-Programm Ihrer Nähmaschine und 

eine starke Nadel. Drehen Sie die Kordeln 

flach liegend in Schneckenform auf und 

steppen Sie Stück für Stück mit der Zick- 

Zack-Naht über die Anstöße. Sie erhalten 

tellerförmige Kordel-Scheiben. Diese können 

Sie dann zu einem Teppich arrangieren 

und zusammennähen. 

Wer erst klein anfangen und nicht nähen 

möchte, der kann auch bunte Stoffkordeln 

um einen Plastiktopf wickeln 

und stückweise mit Heißkleber befestigen. 

Heraus kommt ein wunderbar dekorativer 

Übertopf. # 

Quelle fresh ideen

| Kunst, die sich nützlich macht | leben + design | 49 

Neue Serie: Das Who is Who 

des Gebrauchsdesigns 

Philippe Starck 

Philippe-Patrick Starck, geboren 1949 in Paris, ist ein französischer Designer und einer 

der bekanntesten Vertreter des „Neuen Designs“. Starcks vielseitige Entwürfe sind von 

Architektur bis Produktdesign in fast jedem Bereich zu finden. Neben spektakulären Inneneinrichtungen 

entwirft er auch einfache Gebrauchsgegenstände. 

Fotos Hersteller/Anbieter 

Philippe Starck studierte an der École Camondo in Paris. 1965 gewann er den 

Möbelwettbewerb „La Vilette“ und gründete 1968 eine Firma für aufblasbare 

Objekte. 1971/72 wurde er künstlerischer Leiter im Studio Pierre Cardin. 

Ab 1976 entwarf er für zwei Nachtclubs erstmals die Inneneinrichtung und gründete 

schließlich 1980 die Firma „Starck Products“. Einen Karriereschub erfuhr Philippe 

Starck, als er 1982 die Privaträume des damaligen Staatspräsidenten François Mitterrand 

im Élysée-Palast gestaltete. Sein Aufstieg setzte sich fort, und er wurde 

zum gefeierten Stardesigner der 1980er, vor allem in den USA und in Japan. Die Inneneinrichtung 

für das Café Costes in Paris (1984, geschlossen 1994) wurde weltberühmt. 

Starck hat fünf Kinder aus vier Ehen. 

Er entwirft vor allem verkäufliche Produkte, die im Vergleich mit anderen Designern 

auch preiswert sind. Starck verwendet vor allem organische Formen und Stromlinienformen 

für seine Werke und kombiniert gerne ungewöhnliche Materialien (zum Beispiel 

Plüsch und Chrom). Nach eigener Aussage ist sein Designprinzip das Prinzip der 

Reduktion oder „Ethik des Weglassens“; so vermeidet er jedes unnötige Dekor. Einer 

der bekanntesten Produktentwürfe ist die einteilige, raketenförmige Zitronenpresse 

Juicy Salif (1990) aus Aluminium für den italienischen Hersteller Alessi. Sie wurde international 

beachtet und schnell mit Begriffen wie „Designklassiker“ belegt. Weitere 

bekannte Werke sind das Motorrad Motó 6.5 des Herstellers Aprilia, Armaturen- und 

Brausenkollektionen für Axor, die Designermarke der Hansgrohe SE, Starck Eyes-Brillen 

von Alain Mikli, eine Schuhkollektion mit dem Sportartikelhersteller Puma, Sanitärkeramik 

für Duravit und Badewannen für Hoesch, der Sessel/das Sofa Bubble Club 

sowie die Sessel Louis Ghost für Kartell, Lampen bei FLOS oder eine Computermaus 

für Microsoft, die für Links- wie auch Rechtshänder geeignet ist. 2008 präsentierte er 

eine Windmühle und eine modulare Duschkollektion auf der Internationalen Möbelmesse 

in Mailand. Die Motoryacht A wurde 2008 von Starck entworfen. Zusätzlich 

designte Starck die Kopfhörer des französischen Herstellers Parrot, die unter der Produktbezeichnung 

Zik vertrieben werden. # 

Quelle wikipedia

50 | Vorschau & impressum 

Vorschau 

Ostern naht mit großen Schritten – und 

da muss alles schick in Schale sein, nicht nur 

die Ostereier, sondern auch Haus und Garten. 

Outdoor-Frühjahrsputz 

Ostern 

Appetit auf Design 

Rückengesundheit 

Impressum 

Fotos 

eika, bgl, Georg Jensen / Arne Jacobsen Design, 

fotolia.com / haitaucher39 

Das regionale Lifestylemagazin für 

Bayerisch-Schwaben und das Fünfseenland 

4. Jahrgang 


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