Griaß di' Magazin - Frühling 2018

Leidenschaften im Doppelpack 11
Käseh
e erstele lung auf
natürlichste Art
...Sennereibesichtigung
mit Filmvorführung
und Käseverkostung!
Schuhplatteln und Theater spielen, Stötten und
Sulzschneid, Kabarett und Sagen erzählen – Walter
Sirch steht stets auf zwei Beinen, die er
gleichmäßig pflegt. Deshalb ist er Gauvorsitzender
und Sachgebietsleiter im Bayerischen Trachtenverband,
Theaterregisseur in Stötten und
Sulzschneid, Kabarettist im A(lb) Traumpaar und
anerkannter Moorführer mit Schwerpunkt Sagen.
Walter Sirchs Wurzeln liegen in Stötten am Auerberg,
genau genommen im Haus Nummer 7½, wo er 1956
das Licht der Welt erblickte. Die Volksschule absolvierte
er dort, die Realschule im sieben Kilometer entfernten
Marktoberdorf. Es folgte eine Ausbildung zum
Fernmeldetechniker in Kempten, wohin er sein gesamtes
Arbeitsleben lang pendelte. Die Liebe führte ihn
1985 nach Sulzschneid, wo er seitdem wohnt – mit
Blick auf den Auerberg.
Die Leidenschaft für das Schuhplatteln entdeckte
Sirch mit zwölf Jahren. Zum 60-jährigen Bestehen
wollte der örtliche Trachtenverein die Jugendgruppe
verstärken und so kam Sirch im Schlepptau eines
Schulfreunds zum Verein. Ihn interessierten vor allem
zwei Dinge: Bei Festzügen mitgehen und Schuhplatteln.
Der einst „zierliche Knabe“ brachte die nötige Musikalität,
Taktgefühl, Geschicklichkeit und Leichtigkeit für
den typisch bayrischen Tanz mit. Mit 19 Jahren war
er bereits 1. Vorplattler im Verein, beim Gaupreisplatteln
holte er sich als Jugendlicher den ersten Platz. Als
Erwachsener kam er regelmäßig unter die besten Drei
und tanzte von 1987 bis zum Ende seiner aktiven Zeit
in der Gaugruppe mit. Von 1984 bis 1996 war er sogar
1. Gauvorplattler im Oberen Lechgauverband mit 23
Vereinen und 5.000 Mitgliedern.
Wir veredeln täglich frische Heu-
Bergmilch zu Allgäuer Emmentaler und
Allgäuer Bergkäse, verschiedene Schnittkäsesorten
und Joghurtspezialitäten.
Lehern 158 · D-87659 Hopferau
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entspannen
Wir bieten unseren Gästen saisonal
wechselnde Bayerische Küche
sowie Käsespezialitäten aus der
Sennerei Lehern.
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