Pier7_AlaCarte-Katalog
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FLEISCH<br />
HACKFLEISCH & GESCHNETZELTES CARPACCIO & TARTAR<br />
FLEISCH<br />
FLEISCH<br />
RINDER- CARPACCIO<br />
Feinstes südamerikanisches Rindfleisch, hauchdünn geschnitten<br />
und auf Folie gelegt, einzeln entnehmbar.<br />
FLEISCH<br />
TK Servierfertig<br />
14537 1 Packung mit 10 Portionen à 80 g<br />
RINDERHACKFLEISCH<br />
100 % Rinderhackfleisch, lose rollend gefroren,<br />
ca. 20 % Fettanteil.<br />
RINDERFILET-GESCHNETZELTES<br />
Spitzenqualität vom Rinderfilet, in Streifen geschnitten,<br />
lose gefroren.<br />
TK Rohware<br />
1350 1 Karton mit 5 Beutel à 1 kg<br />
TK Küchenfertig<br />
14458 1 Karton à 4,5 kg<br />
POLPETTE – MEAT BALLS<br />
Saftig-pikante, rohe Rindfleischbällchen à 30 g. Köstlich in der<br />
Tomatensauce, mit Spaghetti, am Spieß, im Salat oder in der Pita-Tasche.<br />
TK Küchenfertig<br />
1340 1 Karton à 4,5 kg (150 Stück)<br />
RINDERGESCHNETZELTES<br />
“FAJITA STYLE”<br />
Lose gefrorene, bestens gereifte Steakstreifen vom Roastbeef<br />
oder der Hüfte – ohne Würzung, Sortenrein.<br />
TK Küchenfertig<br />
14457 1 Karton à 4,5 kg<br />
TATAR VOM RIND<br />
Mageres Rindfleisch aus der Keule, direkt nach dem Wolfen<br />
portionsgerecht verpackt und schockgefroren.<br />
TK Küchenfertig<br />
14654 1 Karton mit 40 Portionen à 70 g<br />
BEEF TARTAR<br />
Beef Tartar mit Sauce, 100 % frisches Rindfleisch aus Österreich,<br />
gewolft ca. 3 mm, fein und würzig im Geschmack. Das Fleisch einfach<br />
mit Sauce im Verhältnis 1 Portion : 1 Portion vermischen und verrühren.<br />
1 Portion à 140 g: 80 g Fleisch und 60 g Sauce<br />
TK Rohware<br />
13993 1 Karton mit 12 Portionen à 140 g<br />
PASTE DI SALSICCIA, FRISCH<br />
Salsiccia lose im Beutel.<br />
Frischware<br />
1247 1 Beutel à ca. 1 kg<br />
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