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PASTA<br />
WILD & FLEISCH - SELVAGGINA & CARNE<br />
PASTA<br />
MARE & CARNE - FLEISCH & FISCH<br />
PASTA<br />
GRANGIOIE DEL BOSCAIOLO – WILDSCHWEIN &<br />
STEINPILZE<br />
Dreieckige Teigtasche aus Vollkornmehl (10 g) mit einer edlen Füllung<br />
aus Wildschweinfleisch und Steinpilzen.<br />
Empfohlene Portion: ca. 12 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4304 1 Karton à 3 kg<br />
ALLEGRI PENSIERI DEL CACCIATORE – REHFLEISCH<br />
Dinkelmehl-Teigtasche in runder Ravioliform (11 g), gefüllt mit<br />
Rehfleisch. Aromatisiert mit Kräutern und abgeschmeckt mit Kakao.<br />
Empfohlene Portion: ca. 11 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4303 1 Karton à 3 kg<br />
ALBA SERENA VITEL TONNÉ<br />
Die großen Halbmonde (24 g) sind eine moderne Variante der klassischen<br />
Vorspeise Vitello Tonnato. Die Füllung besteht aus Kalbfleisch, Thunfisch<br />
und Kapern. Empfohlene Portion: ca. 4-5 Stück, 100 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
15181 1 Karton à 3 kg<br />
SOGNI PROIBITI DEL PESCATORE - ZACKENBARSCH &<br />
JAKOBSMUSCHELN<br />
Schwarzes, dreieckiges Raviolo (14 g), gefüllt mit Zackenbarsch,<br />
Jakobsmuschel, Ricotta und Grana Padano. Empfohlene Portion: ca. 8-9<br />
Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4455 1 Karton à 3 kg<br />
PASTA<br />
GRANGIOIE PIEMONTESI – RINDFLEISCH & BLATTSPINAT<br />
Dreieckige Teigtasche (10 g), gefüllt mit geschmortem Rindfleisch,<br />
Zwiebeln, Spinat, Tomaten und Grana Padano.<br />
Empfohlene Portion: ca. 12 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4475 1 Karton à 3 kg<br />
LAPILLI “DI NDUJA” CALABRESE –<br />
SCHARFE SALAMI & BROKKOLI<br />
Gefüllte Nudel (10 g), ‘Nduja‘ (pikante, italienische Salami) und<br />
kalabrischer Brokkoli.<br />
Empfohlene Portion: ca. 12 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4325 1 Karton à 3 kg<br />
INCANTEVOLI ABITUDINI DI ULISSE – WOLFSBARSCH<br />
Rechteckiges, rosé-schwarzes Teigtäschchen (32 g). Gefüllt mit<br />
Wolfsbarsch, verfeinert mit Majoran und Thymian.<br />
Empfohlene Portion: ca. 3-4 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
15158 1 Karton à 3 kg<br />
PREZIOSE DI TONNO FRESCO E ACETO – THUNFISCH &<br />
BALSAMICO<br />
Muschelförmige Teigtasche (13 g), gefüllt mit Thunfisch, Ricotta, Grana<br />
Padano und Balsamico. Empfohlene Portion: ca. 9-10 Stück, 120 g<br />
Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4300 1 Karton à 3 kg<br />
EMOZIONI SPECK & RUCOLA<br />
Runde, gelbe Teigtasche (7 g), gefüllt mit Ricotta, Grana Padano,<br />
geräuchertem Speck und Rucola.<br />
Empfohlene Portion: ca. 17 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
4483 1 Karton à 3 kg<br />
ALLEGRI PENSIERI DEL CASARO –<br />
BURRATA & RICOTTA MIT PARMA<br />
Teigtasche in runder Ravioliform (14 g), gefüllt mit Burrata- Fischkäse<br />
und Ricotta- Fischkäse mit Parma-Schinken. Empfohlene Portion: ca. 10<br />
Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
15164 1 Karton à 3 kg<br />
LADRO DI SOLE A VENEZIA – KABELJAU<br />
Sonnenförmiges, gelbes Raviolo (37 g), mit feiner Kabeljau-Creme gefüllt.<br />
Empfohlene Portion: ca. 3-4 Stück, 120 g Rohprodukt<br />
TK Küchenfertig<br />
15152 1 Karton à 3 kg<br />
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