INSITE 2018

HOTEL STORIES
THOMAS
WILDFEUER
Es ist weit mehr als nur ein geflügeltes Wort: Ein Hotel schläft nie. Ein lebendiger Kosmos,
der nie zur Ruhe kommt, der ständig nach Aufmerksamkeit verlangt.
Und damit alles reibungslos und ohne Störungen abläuft, dafür ist er verantwortlich,
als Technischer Direktor des Hotels Bayerischer Hof
Mag man der berühmt-berüchtigten Chaostheorie
Glauben schenken, so unterliegen
Ordnungen einer unvorhersagbaren Entwicklung,
obwohl die dafür gültigen Gleichungen
deterministisch sind. Dies kommt besonders dann
zum Tragen, wenn komplexe Systeme empfindlich
von ihren Anfangsbedingungen abhängig sind.
Willkommen in der Welt von Thomas Wildfeuer,
dem Technischen Direktor des Hotels Bayerischer
Hof, möchte man sagen, wenn besagte Theorie mit
den alltäglichen Herausforderungen eines Hotels wie
diesem abgeglichen wird. Der studierte Ingenieur
kümmert sich nun seit achtzehn Jahren um alle technischen
Belange, die in dem berühmten Haus am
Münchner Promenadeplatz anfallen. Dies können
natürlich auch tropfende Wasserhähne oder defekte
Glühbirnen sein, in erster Linie aber steht er der Besitzerin
des Hauses zur Seite, wenn, wie fast in einem
jeden Jahr, aus einer architektonischen Vision zukunftsorientierte
Realität werden soll. Hat ihr Vater
Falk einst aus den Ruinen, die der Zweite Weltkrieg
hinterlassen hat, sein Hotel komplett neu wieder aufgebaut,
führt seine Tochter Innegrit Volkhardt dessen
Werk weiter und saniert und renoviert den ihr überantworteten
Prachtbau aufwendig. Zahlreiche neue
Zimmer und Suiten sind so entstanden, genauso wie
komplexe Ensembles, wie der Dachgarten, die Palaishalle
und jüngst der neue Süd- und Nordflügel.
Für Thomas Wildfeuer heißt das, Bindeglied zwischen
der Hotelleitung und allen am Bau Beteiligten
zu sein. Er koordiniert, kontrolliert und wacht mit
kritischem Blick darüber, dass alle Gewerke die gesetzten
Zielen erfüllen.
WILDFEUER’S UNIVERSE
The chaos theory, that order is
preceded by unpredictable turmoil,
can be applied to the running of a
hotel: a living cosmos in a permanent
state of flux.
As technical director Thomas Wildfeuer
is master of the Hotel Bayerischer
Hof’s universe. The qualified
engineer tackles minor problems
such as leaking taps or spent light
bulbs, but primarily he aids and
abets owner Innegrit Volkhardt in
restructuring and renovating the
hotel by dint of well-nigh annual
projects, thus fulfilling the architectural
vision of her father Falk
Volkhardt who took over the hotel
as a World War II ruin. Wildfeuer,
re. new suites, Palais foyer, roof
garden, and now two hotel wings,
shuttles between hotel management
and building firm. Personal
wishes are met too: a kitchen in his
suite for tenor Pavarotti, floating of
a car in the Blue Spa’s pool as a
promotional stunt. His hotel universe
spans 40,000 square-meters
and he has a budget of 1.5 million
Euros p.a. at his disposal.
Getreu seiner Devise: Geht nicht – gibt’s nicht, kennt
er mittlerweile in jeder noch zu ausweglos erscheinenden
Situation die passende Antwort, die geeignete
Lösung. Denn es gilt das Motto, der Gast ist König,
sein Wunsch Befehl. Und so wurde schon mal für den
berühmten Operntenor Luciano Pavarotti eine eigene
Küche in dessen Suite installiert, inklusive aller
technischen Anschlüsse wie Wasser und Starkstrom
– für gerade einmal zwei Tage. Oder bei einer Autopräsentation
sollte die neueste Edelkarosse im Pool
des Blue Spas schwimmen; gesagt, getan – Gäste und
Kunden waren von diesem Bild sichtlich beeindruckt,
die Presse hatte viel zu schreiben.
Es sind diese und zahllos weitere Herausforderungen,
die Thomas Wildfeuer an seinem Beruf so
schätzt, denn hier kann er, muss er sogar, den Beweis
antreten, dass nüchterne Technik sich sehr wohl mit
Kreativität und Improvisationstalent zu einem neuen,
wie eindrucksvollen Ganzen vermählen lässt.
Dank Mut, hinreichend Fantasie und dem berühmten,
nötigen Quäntchen Humor.
So spannend wie innovative Großprojekte auch
sein mögen, nicht zu vergessen ist die generelle Instandhaltung
des weit über 150 Jahre alten Ensembles.
Thomas Wildfeuer steht hierfür ein jährlicher Etat
von eineinhalb Millionen Euro zur Verfügung, angesichts
der fast 40.000 Quadratmeter, die es zu hegen
und pflegen gilt, heißt es aber, damit mit Bedacht
umzugehen. Doch dies kennt er von seiner einstigen
Leidenschaft, dem alpinen Klettern, nur mit Respekt
und Sinn für das Detail erreicht man dabei sein Ziel.
Heute ist dieses Ziel ein anderes geworden, seine Herausforderungen
findet er jetzt am Promenadeplatz.
FOTO HOTEL BAYERISCHER HOF
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