SOMMERKÜCHE

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

ROTE GRÜTZE MIT VANILLECREME mit allen roten Früchten, die der Sommer so hergibt! !! veggi Foto: © Fotos mit Geschmack | GU Jahreszeiten Küche für die Familie | Küchengötter 36
SÜSSE <strong>SOMMERKÜCHE</strong> Sweet love! An heißen Tagen erfrischen uns Eis und Sorbet aus Beeren oder Zitrusfrüchten, an kühlen Sommertagen sind die süßen Kreationen das perfekte Soulfood! Diese Rezepte sind zum Verlieben: süß und fruchtig, erfrischend und raffiniert. Und mit jedem Bissen ein genussvolles Vergnügen! Kirschen sind der Star des Sommers! Prall, dunkelrot, saftig und süß, verführen sie uns schon an den Ästen, nach ihnen zu greifen, um sie an Ort und Stelle zu naschen. Die reifen Sommerbeeren verschenken ihr volles Aroma dann direkt vom Strauch für feine Desserts, fruchtige Kuchen und erfrischende Drinks. Das Beste an den süßen Beeren und Früchten ist es, dass man ihre Sommeraromen auch ganz einfach konservieren kann. Bei einer großen Ernte empfiehlt es sich, Konfitüre und Gelees zu kochen, zu entsaften, einzufrieren oder einzuwecken, um so das ganze Jahr über Freude daran zu haben. Und aus gefrorenen Früchten lassen sich ganz einfach Sorbets, Eis und kühle Drinks zaubern. Für alle, die ganz schnell etwas Süßes naschen wollen, ist ein Clafoutis perfekt! Das französische Dessert ist supereinfach zuzubereiten und schmeckt mit allen Früchten der Saison. Besonders lecker allerdings wird es mit süßen Kirschen. Das Rezept dazu steht auf Seite 2 hier im Magazin und es lohnt sich, ausprobiert zu werden! Der Clafoutisteig kann jederzeit noch mit gemahlenen Mandeln und einem Schuss Kirschwasser verfeinert werden. In Ihrem Buch „Wir Kinder aus Bullerbü“ schildert Astrid Lindgren das idyllische Leben auf dem Land aus der Sicht eines siebenjährigen Mädchens. Ich frage mich manchmal, ob bei all den Stadtkindern auch noch Kindheitserinnerungen von unbeschwerten Urlaubstagen auf dem Land wach werden, wenn sie reife Kirschen essen oder selbst gemachte Rote Grütze mit Vanillesauce löffeln? Das Rezept auf Seite 36 ist ein echter Klassiker vom Land! Bullerbü lässt grüßen! Alle reifen Früchte können darin verwendet werden: Süßkirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren oder Johannisbeeren. Außerdem kommt ein Klecks Vanillecreme obendrauf, was das Dessert zu einem echten Sommerhit werden lässt! Werden die Tage heißer, sorgen die Eiscreme- und Sorbetrezepte auf Seite 38, 39 und 40 für herrliche Erfrischung. Für die sommerliche Kaffeetafel empfehle ich die köstlichen Sachen auf Seite 42 und 43. Hier kommen Naschkatzen bei gratinierten Pfirsichen und Eistorte ins Schwärmen! 37
Seite 1 und 2: AROMENSPIELE SOMMERKÜCHE Ausgabe 0
Seite 3 und 4: EDITORIAL ch, Ihr süßen Sommertag
Seite 5 und 6: INHALT Infobutton DSGVO | DATENSCHU
Seite 7 und 8: SOMMERKÜCHE Sommertage Im Urlaub v
Seite 9 und 10: EIN SOMMERTAG AUF DEM LAND DER MAIS
Seite 11 und 12: FINGERFOOD FÜRS PICKNICK 4. 5. IM
Seite 13 und 14: FRITTATA-WÜRFEL mit Spinat und Tal
Seite 15 und 16: VEGANES SANDWICH MIT HUMMUS leckere
Seite 17 und 18: SOMMERKÜCHE MIT TINTENFISCH 1. 2.
Seite 19 und 20: SOMMERKÜCHE MIT OKTOPUS KEINE ANGS
Seite 21 und 22: w SOMMERKÜCHE W AS ESSEN WIR DENN
Seite 23 und 24: SOMMERKÜCHE WENN ES MAL EIN KLEINE
Seite 25 und 26: MEDITERRANES SOMMERGEFÜHL Infobutt
Seite 27 und 28: SOMMERKÜCHE MIT FRISCHEM FISCH 2.
Seite 29 und 30: GEFÜLLTE SARDINEN AUS DEM OFEN auf
Seite 31 und 32: SOMMERKÜCHE Sommersalate Salate ma
Seite 33 und 34: SALATE FÜR DEN SOMMER 2. !! veggi
Seite 35: SOMMERKÜCHE FREI UND UNBESCHWERT f
Seite 39 und 40: SOMMERKÜCHE 4. !! veggi BUCHTIPP 5
Seite 41 und 42: CHATEAU et CHOCOLAT SOMMERTIPPS GES
Seite 43 und 44: SCHNELLE EISTORTE Tiefgefrorene Fr
Seite 45 und 46: COOLE ERFRSCHUNGEN OHNE ALKOHOL 1.
Seite 47 und 48: KARIBIKFLAIR IN DER SOMMERKÜCHE IM
Seite 49 und 50: ERFRISCHEND ANDERS IM GESCHMACK J E
Seite 51 und 52: w KARIBIK-FLAIR IN DER SOMMERKÜCHE
Seite 53 und 54: COFFEE COLADA mit weißem Rum, Crea
Seite 55 und 56: GASTRONOMISCHE TOUR Auf dem Land Ei
Seite 57 und 58: ALENTEJO-IMPRESSIONEN 4. 5. 6. AUF
Seite 59 und 60: GASTRONOMISCHE TOUR 1. 2. Infobutto

SOMMERKÜCHE

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?