akzent September '18 GB

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SEEZUNGE | PORTRAIT
Bienen-
Freunde
D – Konstanz | Bienen sind überlebenswichtig,
denn ein Großteil unserer (Kultur-)Pflanzen
ist auf die Bestäubung duch Bienen angewiesen.
Zum Glück entdecken immer mehr
Menschen ihre Freude an der Imkerei – so,
wie Werner Früh und Florian Armbruster (im
Bild v.l.n.r.). Die beiden Konstanzer Freunde
machten ihr Hobby zum Nebenberuf und
gründeten Anfang des Jahre eine Imkerei: die
bienen-freunde. Hier im Gespräch mit akzent.
akzent: Wie seid ihr zum Imkern gekommen?
Werner Früh: Mich haben die Bienen schon
als Kind fasziniert und ich bin schon immer
viel und gerne in der Natur. Vor ein paar Jahren
ist mir ein Bienenschwarm zugeflogen.
Florian Armbruster: Mein Sohn Elia wollte
unbedingt Bienen, er hat im Kindergarten ein
Bienenhaus gebaut und mit nach Hause gebracht.
akzent: Ihr imkert biologisch nach den Bioland-Richtlinien.
Warum?
Florian Armbruster: Wir wollen, dass unsere
Bienen naturnah leben und der Honig möglichst
frei von Pestiziden ist. Das lässt sich mit
Bioland, Demeter oder auch der Mellifera-
Idee am besten verwirklichen.
Werner Früh: Die Standplätze unserer Bienen
suchen wir mit großer Sorgfalt aus: Im
Naturschutzgebiet am Mindelsee, auf dem
Bodenwald, im Konstanzer Hörlepark und im
Musikerviertel, unterhalb Hegne und in Langenrain.
Alles Plätze, wo nicht gespritzt wird.
akzent: Warum ist für euch regionaler Honig
so wichtig?
Werner Früh: In der Bodensee-Region gibt es
eine große Vielfalt von Pflanzen zu bestäuben
- genug Arbeit für unsere Bienen. Honig ist ein
Natur-Produkt, die Bienen holen den Nektar,
den sie mögen. Wir halten nichts davon, hunderte
Kilometer z.B. in die Akazie zu fahren
um Akazien-Honig zu haben. Deshalb sind wir
Mitglied bei „Gutes vom See“ geworden. Das
ist für uns auch eine Frage der Ökologie.
Florian Armbruster: Wir haben nur zwei Honigsorten:
Frühlings- und Sommerhonig. Der
Frühlingshonig hat einen höheren Traubenzuckeranteil.
Er enthält Anteile von Obstblüten
und Löwenzahn. Der Sommer-Honig ist flüssiger.
Er enthält Anteile von Linde, Sommerblumen,
Beeren und Waldtracht. Jede Ernte
schmeckt anders - einfach probieren.
akzent: Ihr seid beide beruflich sehr eingespannt
. Warum noch imkern?
Werner Früh: Neben der Arbeit macht uns
Imkern großen Spaß. Wir sind in der Natur
und verbringen sehr viel Zeit zusammen.
Manchmal sitze ich vor einem Bienen-Volk
und beobachte. Bienen haben eine große
Faszination für mich.
Florian Armbruster: Für uns ist es wichtig,
unsere „Freizeit“ an schönen Plätzen und Orten
zu verbringen. Gestern Nacht konnten
wir den Sternenhimmel am Bodenwald bewundern
und unser Abschlussbier haben wir
bei einem Konzert in der Bodenwaldstube
getrunken.
www.bienen-freunde.de
Am Imkern interessiert? Imkervereine um
den See bieten Kurse an.
www.imkerverein-konstanz.de
www.imkerverein-radolfzell.de
www.bienenzuchtvereinhohentwiel.de
www.imker-ueberlingen.de
www.imker-fshfn.de
www.bienenzuchtverein-lindau.de
www.imker-vorarlberg.at
www.imkervts.ch
FOTOS: BEN WIESENFARTH
So helfen Sie,
Honig- und Wildbienen
zu erhalten:
Kaufen Sie Honig aus
heimischer Produktion.
Legen Sie blütenreiche Gärten
mit bienenfreundlichen
Pflanzen an.
Schaffen Sie Nistmöglichkeiten
für Wildbienen (Bienenhotel).
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