Berliner Kurier 18.10.2018

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* REPORT Wo sonst Mähmaschinen das Gras kurzhalten, grasen jetzt 100 Schafe vonKnut Kucznik. Von STEFAN STRAUSS Tempelhof – Knut Kucznik sagt, es wäre wunderbar, würde die Welt so funktionieren wie auf dem Tempelhofer Feld: Dort gibt es genügend Platz für alle, sie sind freundlich und aufmerksam, niemand streitet und zankt. „Es ist ein friedliches Feld“, sagt Kucznik, stützt sich auf seinen Stab und schaut in die Ferne. Es ist ein früher und sonniger Morgen, Kucznik lächelt. In diesen Tagen ist der 52-jährige Schäfermeister die Attraktion und das beliebteste Fotomotiv auf dem Tempelhofer Feld. Kucznik ist einer der letzten Wanderschäfer in Brandenburg. Am vergangenen Sonntag hat Kucznik in Altlandsberg hundert Schafe auf einen Lastwagen geladen, sich seine Schäferhunde Karl und Luki geschnappt und ist nach Berlin gefahren. Eine Woche lang zeigt er den Großstädtern nun, wie traditionelle Landwirtschaft funktioniert. Tagsüber ziehen die Schafe über das Tempelhofer Feld, Kindergartengruppen kommen. Einen Schäfer in der Stadt sieht man selten. Kucznik erzählt den Besuchern, wie die Tiere in der Natur leben, wie wichtig sie für den Naturschutz sind und er erklärt ihnen auch, warum es in diesem Land immer weniger Schäfer gibt. Kucznik ist ein Hirte mit Botschaft. Und in diesem Sinne ist seine Reise nach Berlin auch ein Protest gegen die Landwirtschaftspolitik der Bundesregierung. Knut Kucznik ist Vorsitzender des Schafzuchtverbandes Berlin- Brandenburg, einem Verein, der immer weniger Mitglieder zu betreuen hat. Heute gibt es noch etwa 70 hauptberufliche Schäferbetriebe in der Region, vor zehn Jahren waren es doppelt so viel. „Wir wirtschaften am Rand des Existenzminimums“, sagt Kucznik. „Wir können nicht mal den Mindestlohn zahlen.“ Knut Kucznik schaut auf seine Herde, plötzlich hat er es eilig. Er öffnet das Gatter, die Tiere drängen heraus. In der weißen dichten Wolle hängt noch der Morgentau. Kucznik geht mit großen Schritten voraus. „Olle komm!“, ruft er laut, immer wieder. Das ist sein Ruf, darauf hören seine Tiere. Die Schafe sind hungrig. „Sie wissen, dass ich sie jetzt zum Futterplatz bringe“, erklärt er. „Die Tiere vertrauen mir und ich habe sie noch nie enttäuscht. Deshalb folgen sie mir.“ Wie zum Beweis führt Kucznik die Herde über die asphaltierte Piste der frühere Rollbahn. Die Tiere traben darüber ohne zu stoppen. „Sie würden das nicht tun, wenn sie nicht wüssten, dass nach dem Asphalt die Wiese kommt.“ Kucznik fühlt sich seinen Tieren nahe und es macht ihm Spaß, den Menschen von seiner Arbeit zu berichten. Doch der Beruf des
* SEITE21 BERLINER KURIER, Donnerstag, 18. Oktober 2018 Die Mäh-WG vom TempelhoferFeld Schäfer Knut lässt seine Herde mitten in der Stadt weiden – und erzählt vom Aussterben seines Berufes Hirten ist am Aussterben. Heute wird Schafswolle kaum noch gebraucht, Schafskäse kriegt man in jedem Supermarkt, das importierte Lammfleisch aus Neuseeland wird so günstig verkauft, dass einheimische Schäfer mit diesen Preisen nicht mithalten können. „Unsere finanzielle Lage ist grottenschlecht“, sagt Kucznik. Doch wovon lebt ein Schäfer, der mit seiner Herde kein Geld verdient? „Ich verkaufe mein Wissen“, sagt Kucznik. Er bildet Hütehunde aus, verleiht seine Herden an Filmproduktionen und leitet Seminare zur Teambildung. Manager begleiten ihn mit der Herde. Es geht dann um den sozialen Zusammenhalt, um Gruppenbildung und Führungsqualitäten. Kucznik erklärt den Chefs auf der Wiese, dass es meist am Hirten liegt, wenn die Herde unzufrieden ist. Dass die Tiere nur blöken, wenn sie unzufrieden sind. Dass Schafe und Menschen soziale Wesen sind. Die 100 Schafe haben sich auf dem Feld verteilt. „Olle komm!“, ruft Kucznik. Die Schafe bleiben stehen und drehen sich nach ihrem Hirten um. „Viele Menschen Fotos: Markus Wächter können sichgar nicht vorstellen, dass hundert Schafe bei mir bleiben“, sagt Kucznik. Es sind große Tiere, mit schwarzen Köpfen ohne Hörner. Schwarzkopfschafe gelten als besonders gelassen und folgsam. „Ich habe mir die dicksten und ruhigsten Tiere ausgesucht“, sagt Kucznik. „Nervöse Schafe brauche ich nicht. Ich bin selbst schon verrückt genug.“ Das Handy klingelt, dieLeiterin einer Kindergartengruppe will wissen, wo Kucznikzufinden sei. Jeden Tag kommen Gruppen. Ererzählt den Kindern, wie wichtig die Tiere für die Natur sind. Sie fressen das VieleFragen: Jeden Tagkommen Kinder. Knut Kucznik erzählt vonseinen Schafen. Gras von den Deichen am Meer. Und auch Waldbrände können Schafe verhindern, wenndas Grasauf den Wiesen nicht zu Büschen und Sträuchern hochwuchert. Dann muss er sich wieder um die Herde kümmern. „Olle komm!“, ruft er. Die letzten beißen die Hunde.
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