Berliner Kurier 26.07.2019

BERLIN
DER
ROTE
TEPPICH
Ehre, wemEhregebührt!
Roland
Lampe,
59 Jahrealt,
ist Autor und
Fontane-
Experte.
Friedrichstraße
Wie viele Läden
wollen noch weg?
SEITE 10
Erstes Restaurant
Fragen?
Wünsche?
Tipps?
Redaktion: Tel. 030/63 33 11 456
(Mo.–Fr. 10–18 Uhr)
10969 Berlin, Alte Jakobstraße 105
E-Mail: leser-bk@dumont.de
Abo-Service: Tel. 030/232777
Foto: Privat
Waren Sie kürzlich mal
in einer Buchhandlung?
Dann wird Ihnen sicher
eine Auswahl von Büchern
Theodor Fontanes
und über Theodor Fontane
aufgefallen sein, ist der Autor
doch vor 200 Jahren geboren
worden. Manchen
mag da schon Überdruss ereilen,
aber Roland Lampes
Bücher „Fontane allerorten“
sollte man sich schon
zu Gemüte führen.
Der Berliner Schriftsteller
holt Fontane nämlich vom
Sockel und stellt ihn ins
heutige Leben, denn er begegnet
Berlinern und Brandenburgern
überall. Fontane-Straßen
und Fontane-
Denkmäler sind ja noch zu
erwarten, aber dass es ein
Fontane-Mineralwasser
gibt, eine Fontane-Hochschule
und seit 2003 eine
Fontane- oder Stechlin-
Maräne? Der Fisch war im
Großen Stechlinsee entdeckt
worden, nur dort
kommt das kleine Tier in
freier Wildbahn vor. Und
weil Fontane den Roman
„Der Stechlin“ geschrieben
hatte, wurde der Fisch nach
ihm benannt. Wer Roland
Lampe humorvoll über den
allgegenwärtigen Dichter
erzählen hören will, kann
sich jetzt für den 7. August
(15 Uhr) zu einer Lesung in
der Hellersdorfer Bibliothek
„Ehm Welk“ anmelden:
030/99895 26. GL
Bei Hoshi-Sushi in Steglitz müssen Gäste
Wochenend- und Abendzuschläge zahlen
Steglitz – Wer hier sonntags
speisen möchte, muss mehr
zahlen. Hoshi-Sushi in Steglitz
ist wohl Berlins erstes
Restaurant, das am Wochenende
einen Aufpreis erhebt.
Pro Menü wandert ein Euro
mehr in die Kasse. Bei Verbraucherschützern
schrillen
schon die Alarmglocken.
Die Tom-Kha- Gai-Suppe, Avocado
Nigiri, Sake Maki und das
Menü waren köstlich und sind
bereits verzehrt, aber was bitte
ist „Theke Extra“, fragt sich der
überraschte Gast, als er die
Rechnung erhält? „Der Sonntagszuschlag.
Sonntag ist teurer“,
sagt die freundliche Bedienung.
Ist so etwas neuerdings in
Restaurants üblich? Der Berliner
KURIER hat bei der Verbraucherzentrale
nachgehakt:
„Das ist sehr ungewöhnlich und
wir sehen das sehr kritisch“,
sagt Armin Valet von der Verbraucherzentrale
in Hamburg
dem KURIER. Der Endpreis
müsse klar und deutlich und
nicht kleingedruckt auf der
Speisekarte ausgewiesen sein,
also folglich der Zuschlag bereits
mit inbegriffen sein. Ansonsten
könne ein Verstoß gegen
die Preisangabenverordnung
vorliegen, konkret gegen
die Preiswahrheit- und -klarheit.
Der KURIER fragte bei Hoshi-Sushi
nach. Warum der
Sonntagszuschlag? „Weil das so
ist. Das haben wir schon immer
so gemacht“, lautete die knappe
Antwort einer Mitarbeiterin,
Beim Bezahlen
wunderte sich der
Gast über seine
Rechnung: Unter
„Thekeextra“
verbirgt sich ein
Sonntagszuschlag.
die ihren Namen nicht
nennen wollte, aber sich
als Chefin ausgab. Sie erklärte,
dass sie nicht nur
sonntags, sondern auch
samstags und an Feiertagen
ganztägig und
unter der Woche am
Abend (ab 16 Uhr) einen Zuschlag
von einem Euro pro Menü
nehmen würden. Warum
der Zuschlag denn nur so kleingedruckt
in der Speisekarte
stünde? „Unsere Karte ist lang.
Wir haben nicht so viel Platz.“
Auch beim Bundesverband
des Deutschen Hotel- und
Gaststättenverband (Dehoga)
in Berlin ist ein Aufpreis an bestimmten
Tagen und Uhrzeiten
Zuschlag nicht bekannt. „Die
Berechnung von Sonntagsaufschlägen
auf die Preise der an-
gebote-
nen Speisen und Getränke ist in
der Gastronomie in Deutschland
eher unüblich“, sagt Dehoga-Hauptgeschäftsführerin
Ingrid Hartges. Sofern ein Gastwirt
tagesabhängige Preisaufschläge
verlangen möchte, sollte
dies dem Gast gegenüber klar
und deutlich kommuniziert
werden, etwa mittels einer
deutlich sichtbaren Kennzeichnung
des Preisaufschlags in der
Speisekarte oder mittels einer
separaten Speisekarte. Damit