wellhotel Ausgabe 2-2018

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]
Peter Friese (Schwarzes Kameel), Simone Edler (Campari
Austria) und Mattia Pastori (Camparino Mailand).
Fußball-Legende Toni Polster mit
Dompfarrer Toni Faber.
Die Miss Austria des Jahres 2017 –
Celine Schrenk.
Prosit! Simone Edler, die „Kameel-Geschwister“ Martina
Walli und Peter Friese sowie Christina Friese (v. li.).
Christian Rainer (Profil) mit Freundin
Sonja Magdalena Mielczarek.
Sabine Karner mit Karl Schranz
und Sängerin Dorretta Carter (re.).
Fotos: Andreas Tischler
Das Schwarze Kameel zelebrierte seinen 400. Geburtstag
Das Schwarze Kameel in Wien ist 400 Jahre jung! 1618 eröffnete Johann Baptist Cameel in der Bognergasse
eine Gewürzkrämerei, die sich bereits in kürzester Zeit großer Bekanntheit erfreute. Über die vielen
Jahre hat sich das Schwarze Kameel als Gastronomie-Institution etabliert und ist heute fixer Bestandteil
der „Wiener Genussfreude“, aber auch weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt.
a
nlässlich der Jubiläumsfeier präsentierte
Campari Austria seinen neuesten
Drink: den Campari Shakerato.
Dabei wurde nichts dem Zufall
überlassen: Die bis ins Detail choreographierte
Inszenierung bestand
aus Stepptänzern, shakenden Barkeepern
und italienischer Musik.
Die Show baute sich bis zum
Grande Finale auf, bei dem schließlich
Mattia Pastori, Head Bartender
aus dem Camparino in der Galleria
in Mailand, auf der Bühne voller
Leidenschaft den perfekten Campar
i Shakerato zubereitete. An seiner
Seite die Barkeeper Philipp Ernst
(Besitzer der Josef Bar), Roberto (Besitzer
von Roberto American Bar),
Mixologist Isabella Lombardo und
Anna Weichselbaum (Émile Brasserie
& Bar / Hilton Hotel), die ihre
Shaker ebenfalls nicht zu Ruhe kommen
ließen.
Das Klirren der Eiswürfel gab
einen entscheidenden Hinweis auf
die Zubereitung des neuen Drinks,
der mit seiner Simplizität ein besonderes
Zeichen setzt: Campari, Eis
und intensives Shaken für ein besonderes
Genusserlebnis.
Durch den Jubiläumsabend führte
der österreichische Schauspieler
Stefano Bernardin. Neben dem
Hausherren vom Schwarzen Kameel
Peter Friese und Campari Austria
Geschäftsführung Simone Edler ließen
sich aber auch andere bekannte
Persönlichkeiten das italienische
„Aperitivo-Feeling“ nicht entgehen:
Sängerin Doretta Carter, Dompfarrer
Toni Faber, Opernball-
Organisatorin Maria Großbauer
mit ihrem Ehemann Andreas Großbauer,
Musiker Reinhold Bilgeri und
seine Tochter, Schauspielerin Laura
Bilgeri, Skilegende Karl Schranz,
Fußballer Toni Polster, Sängerin
und Musikmanagerin Marika Lichter,
Schauspielerin Susanne Michel,
Musiker Peter Legat, Model Anna
Huber, Designer Thomas Kirchgrabner,
Schauspielerin und Moderatorin
Mimi Hie, Kabarettist Dieter
Chmelar, Opernsänger Clemens
Unterreiner, Herausgeber Christian
Rainer, Moderatorin Elisabeth Sereda,
Schweizerhaus Besitzer Karl
Kolarik, die Unternehmer Matthias
Euler-Rolle und Gabi Dorschner
sowie Florens Eblinger, Gastronom
Luigi Barbaro sen. & jun., Schauspieler
Markus Freistätter, Miss Austria
2017 Celine Schrenk und Journalistin
Angelika Ahrens sowie ihr Mann,
Koch und Restaurantbesitzer in
New York Kurt Gutenbrunner, waren
ebenfalls mit dabei und zeigten
sich begeistert von der aufwendigen
Fassadengestaltung, die über 100
Luftballons von der altehrwürdigen
Hausfront „abperlen“ ließ und
das Bild eines riesigen, im Beat der
Musik vibrierenden, Campari Glases
kreierte.
www.kameel.at
44
WellHotel