Leo März / April 2020

38 GASTRO
Grün & gesund
in den Frühling
Egal, wie mild der Winter ausfällt: Vor einer
gewissen winterlichen Behäbigkeit ist fast niemand
gefeit. Zeit also, mit gesunder Küche dagegen
anzukämpfen und sich wieder auf Trab zu bringen. *jb
ARABISCH IM CAFÉ ÜBER DEN TELLERRAND
Hinter dem malerischen Namen steckt ein gemeinnütziger Verein,
der mit Engagements wie dem Café über den Tellerrand Geflüchteten
eine Wirkungsstätte bietet. Dementsprechend zeigt sich
ein feiner, arabischer Einfluss auf der Speisekarte, z. B. im leckeren
Fattoush-Salat mit Granatapfelkernen, Minze und frittiertem
Fladenbrot.
Café über den Tellerrand, Einsteinstr. 28, München,
Mo – Sa 8:30 – 22 Uhr, www.ueberdentellerrand.cafe
KLOTZEN, NICHT KLECKERN IN DER COOPERATIVA
Gehörig Hunger sollte man auf jeden Fall im Gepäck haben, wenn
man sich in der Cooperativa zum Essen verabredet, denn die
Portionen haben es in sich. Doch auch die Kombi aus italienischbayerischer
Küche und unkompliziertem Nachbarschaftsflair gefällt.
Frei nach dem Prinzip des „Zamrutschens“ setzt man sich an den
langen Tafeln dazu, wo noch Platz ist.
Cooperativa, Jahnstr. 35, München, tgl. 17 – 1 Uhr,
www.cooperativa.de
FOTOS: COUCOU FOOD MARKET
KREATIV IM ATTENTAT GRIECHISCHER SALAT
Allein die Speisekarte in dem Giesinger Lokal ist schon ein Erlebnis.
Was dort zusammen alles auf dem Teller landet, findet man sonst in
keinem Restaurant. Weil das Attentat, wie es die Münchner liebevoll
nennen, irgendwie auch Bar ist, herrscht dort in den Abendstunden
immer gute Stimmung.
Attentat Griechischer Salat, Zugspitzstr. 10,
München, Mo – Sa 17:30 – 1 Uhr, So 17:30 – 0 Uhr,
www.attentatgriechischersalat.com
SALATBARFLAIR IM COUCOU FOOD MARKET
Manche machen es sich lieber selbst. Der hippe
Coucou Food Market lässt euch euren Salat individuell
zusammenstellen, inklusive einer großen Auswahl
an Toppings. Wem ein Salat alleine nicht reicht, der
bestellt sich leckere Pinsa dazu, Pizzagebäck mit
hochwertigem Teig, und schaut entspannt dem Treiben
auf der Theresienstraße zu.
Coucou Food Market, Theresienstr. 128,
München, Mo – Fr 7 – 19 Uhr, Sa 9 – 16 Uhr,
www.coucou-food.de
GROSSE AUSWAHL IM NAGE & SAUGE
Manchmal muss es eben mehr sein als Caesar Salad,
Ziegenkäse- oder Sportsalat. In dem Fall ist das Nage
& Sauge im Lehel genau das Richtige für euch. Tolle
Gerichte wie das Poulet auf Sommerreise (Salat mit
fruchtigem Huhn) oder Beluga Bill (Austernpilze,
Beluga-Linsen und Rinderstreifen) lassen verschmerzen,
dass man hier nicht reservieren kann.
Nage & Sauge, Mariannenstr. 2, München,
Mo – Sa 17:15 – 1 Uhr, So 17:15 – 0 Uhr,
www.nageundsauge.de
FOTOS: ATTENTAT GRIECHISCHER SALAT