Journal Frühjahr 2020
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4<br />
Inhalt<br />
06<br />
Frisch vom Markt<br />
Über den Tellerrand<br />
06 WHO’S THE BOSS?<br />
Was es braucht, um erfolgreich ein<br />
Hotel zu leiten.<br />
12 SAISONGEMÜSEKALENDER.<br />
Grün, grün und immer wieder grün.<br />
15 NATIONALER AUSBLICK.<br />
55 Jahre Eurogast Österreich.<br />
16 BRANCHEN-NEWS.<br />
Über Kult-Köche und deren Image.<br />
18 TIROLER SPEZIALITÄTEN.<br />
Was den Urlaub in Tirol kulinarisch<br />
so besonders macht.<br />
22 EUROGAST-NEWS.<br />
Eurogast Grissemann beweist<br />
erneut Innovationsgeist.<br />
Sinnesberger’s Markthalle<br />
feierlich eröffnet.
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