Journal Frühjahr 2020
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info<br />
Austria goes<br />
international<br />
Christof Pignet<br />
Der 33-jährige Kärntner ist seit<br />
Februar 2014 Direktor des Luxushotels<br />
„Acqualina Resort & Spa<br />
on the Beach“ in Miami und hatte<br />
bereits Präsident Barack Obama<br />
und Nancy Reagan zu Gast.<br />
Ingrid Köck<br />
Als Quereinsteigerin tauschte<br />
die steirische <strong>Journal</strong>istin die<br />
UN-Berichterstattung gegen die<br />
Leitung des „Torel Avantgarde“<br />
in Porto. Angefangen hat dieser<br />
Berufswechsel übrigens mit einem<br />
spontanen Trip nach Portugal.<br />
Manfred Weber<br />
Nach einigen Stationen in Korea<br />
und Saudi-Arabien leitet der Steirer<br />
nun das „Portman Ritz-Carlton“<br />
in Shanghai. Zu seinen Gästen<br />
zählen Berühmtheiten wie Tiger<br />
Woods, Meryl Streep, Quincy<br />
Jones, Arnold Schwarzenegger<br />
und Präsident Barack Obama.<br />
// Die Lehre alleine reicht<br />
heutzutage nicht mehr aus. //<br />
Florian Steiner<br />
Werner Peterseil<br />
Der Oberösterreicher eröffnete in<br />
Port Elizabeth in Südafrika das<br />
„Paxton Hotel“ mit vier Sternen.<br />
Dort traf er Nelson Mandela und<br />
beherbergte als Hotelchef die<br />
deutsche Fußball-Nationalelf.<br />
Wolfgang Neumann<br />
Der Salzburger ist Aufsichtsrat der<br />
Rezidor-Gruppe, zu der unter anderem<br />
die Radisson Hotels gehören.<br />
Davor führte er den Hotelkonzern<br />
als Vorstandsvorsitzender und war<br />
für über 480 Hotels in mehr als 80<br />
Ländern verantwortlich.<br />
Elmar Derkitsch<br />
Seit 20 Jahren reist der Salzburger<br />
durch Europa und eröffnet und leitet<br />
Hotels für „Marriott International“.<br />
Aktuell arbeitet er im "Sheraton<br />
Cascais Resort" in Portugal. Er hat<br />
schon vier Hotels in Europa gegründet.<br />
Erfolg hat die Skeptiker schließlich überzeugt<br />
– es gilt also dranzubleiben und das<br />
eigene Ziel zu verfolgen.“<br />
Überzeugung ist alles<br />
Dass der Sprung zum Hotelmanager<br />
nicht immer einfach ist, wussten alle drei,<br />
doch mit der richtigen Einstellung fiel<br />
vieles leichter: "Ich habe meinen Beruf<br />
immer gerne gemacht, daher habe ich ihn<br />
nie als schwer empfunden. Ich habe mich<br />
auf meinen Job stets zu 100 Prozent konzentriert<br />
und wusste, was ich erreichen<br />
will“, so Florian Steiner. Auch Ingo Gasser<br />
bestätigt: "Ich denke, dass sich viele Dinge<br />
durch den Einsatz ergeben. Man braucht<br />
Mut, Verantwortung zu übernehmen und<br />
seine Ideen mit bestem Wissen umzusetzen.<br />
Wenn man diese Leidenschaft den<br />
Mitarbeitern vorlebt, kann man ein tolles<br />
Team um sich bilden.“<br />
Miteinander als Erfolgskonzept<br />
Nichtsdestotrotz ist die Gastronomie<br />
ein hartes Pflaster. Wie schaffen es also<br />
unsere drei Hoteliers jeden Tag aufs Neue,<br />
ihren Erfolg zu halten? "Gäste kommen<br />
mit Wünschen, Kollegen mit Fragen.<br />
Wichtig ist es, präsent zu sein und auch<br />
immer ein offenes Ohr zu haben, das Gespräch<br />
zu suchen, die Gäste gut zu beraten<br />
und für die Mitarbeiter da zu sein. Kein<br />
Tag ist wie der andere – die große Challenge<br />
ist, auf alles vorbereitet zu sein und<br />
mit Ruhe Probleme zu lösen“, verrät Ingo<br />
Gasser. Auch gegenüber neuen Ideen sollte
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