dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2020
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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<strong>dei</strong> FOKUS KENNZEICHNEN, VERPACKEN, LAGERN<br />
Bei Luiten Food, einem niederländischen Handelsunternehmen, sind aktuell insgesamt vier flexible Auszeichnungslinien von Espera im Einsatz<br />
Flexibilität in Sachen Haltbarkeit, Qualität, Umweltschutz und Erscheinungsbild<br />
der Produkte umsetzbar ist. Zum Einsatz kommt<br />
hierbei eine Maschinenkombination von Espera. Sie besteht aus<br />
dem Auszeichnungssystem der Serie ES 7000 mit integrierter Waage<br />
und integriertem Etikettierer sowie dem damit verbundenen Etikettiersystem<br />
Nobac <strong>für</strong> <strong>die</strong> C-/D-Etikettierung. Beide Systeme kommunizieren<br />
miteinander und sind platzsparend kombiniert. Eine<br />
vollumfängliche Onlineanbindung der Maschinen sorgt da<strong>für</strong>, dass<br />
der Datenfluss aller zu druckenden Etiketteninformationen in Echtzeit<br />
stattfindet.<br />
Kein Linienwechsel nötig<br />
Das Auszeichnungssystem der Espera-Serie ES 7000 ermöglicht <strong>die</strong><br />
individuelle Verwiegung und Auszeichnung von Produkten. Dabei<br />
können unterschiedliche Packungsarten gewogen und etikettiert<br />
werden, ohne dass <strong>die</strong> Linie gewechselt werden muss oder Maschinen<br />
aufwendig umgerüstet werden müssen. Mit dem Auszeichnungssystem<br />
werden zum Beispiel Nährwert- und Allergenangaben<br />
sowie Informationen zu Gewicht und Preis des Produktes gedruckt.<br />
Zusätzlich ist in <strong>die</strong>ses klassische Auszeichnungssystem ein Etikettierer<br />
<strong>für</strong> bereits vorgedruckte Etiketten integriert. Hiermit können<br />
zum Beispiel vorgedruckte Werbeetiketten oder Aktionsetiketten<br />
direkt in der automatisierten Linie mit auf <strong>die</strong> Packung appliziert<br />
werden. Denn häufig hat der Handel Bedarf an Sonder- oder<br />
Schmuck etikettierungen, beispielsweise während des Saison -<br />
geschäfts oder zu Sonderpreis-Aktionen.<br />
Für Kunden, <strong>die</strong> ein Etikett als Banderole um <strong>die</strong> Verpackungen bevorzugen,<br />
eignet sich das voll integrierte C- und D-Etikettiersystem<br />
Nobac. Vorbedruckte Cardboards oder Banderole-Etiketten werden<br />
hierbei automatisiert um <strong>die</strong> Packung gelegt oder geklebt. Beide<br />
bieten Platz <strong>für</strong> eine große Werbefläche und ein optisch hochwertiges<br />
Erscheinungsbild von Produktpackungen.<br />
Wünscht der Handel zum Beispiel sowohl ein Rundumetikett als<br />
auch ein zusätzliches Etikett auf der Unterseite der Packung, so ist<br />
das mit <strong>die</strong>ser kombinierten Linie problemlos möglich. Ebenso einfach<br />
können damit schnell wechselnde Produktchargen oder kleine<br />
Losgrößen problemlos und individuell ausgezeichnet werden. Im<br />
Moment sind bei Luiten Food vier solcher Kombi-Auszeichnungs -<br />
linien im Einsatz.<br />
Vollautomatischer Datentransfer<br />
Neben den Maschinen sind auch <strong>die</strong> damit verbundene Software<br />
zur Be<strong>die</strong>nung der Maschinen sowie der Transfer von Produktdaten<br />
zu den Auszeichnungssystemen wichtige Entscheidungsmerkmale<br />
<strong>für</strong> den Anwender.<br />
Je umfangreicher das Produktsortiment ist, desto mehr Produktdaten<br />
gilt es im betriebsinternen Warenwirtschaftssystem zu pflegen.<br />
Luiten Food muss aufgrund der Vielfältigkeit seines Produktsortiments<br />
und der großen Anzahl an Kunden viele unterschiedliche<br />
Produkt- und Kundendaten aktuell halten. Die Softwarelösung<br />
Esprom NG ermöglicht <strong>die</strong> einfache Pflege von Produktdaten sowie<br />
kundenbe zogenen Daten und verknüpft gleichzeitig <strong>die</strong> Produktund<br />
Kundendatenbank des Unternehmens mit den Auszeichnungs -<br />
maschinen von Espera. Dadurch sind stets <strong>die</strong> aktuellen Informationen<br />
zum Produkt verfügbar.<br />
Einfach gesagt: Sobald neue Produkte in <strong>die</strong> Datenbank hinzukommen<br />
oder Bezeichnungen an einem Produkt geändert werden, werden<br />
auch <strong>die</strong> Daten <strong>für</strong> <strong>die</strong> Espera-Auszeichnungssysteme in Echtzeit<br />
aktualisiert. Dies ermöglicht es, stets aktuelle Daten auf den Maschinen<br />
zu haben und gleichzeitig redundante Daten zu vermeiden.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Espera<br />
AUTORIN:<br />
NADINA KRAUSS<br />
Leitung Marketing & Business<br />
Development,<br />
Espera<br />
12 <strong>dei</strong> 05-2020
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