2020/19 unternehmen [!] Magazin Ausgabe72 Mai 2020

unternehmen [!] MACHEN 21
Kopf hoch
und jederzeit
offen sein
für schnelle
Entscheidungen.
Humor in der Krise:
Bäckerei-Chef Zoll
mit seiner Torte in
Toilettenpapierform.
ist“, sagt Zoll. Die Mitarbeiter
der Handwerkskammer Ulm
halfen ihm bei der Berechnung
der Vollzeitäquivalenz – noch
bevor die Informationen über
diese spezifische Messung von
Arbeitszeit auf der Internetseite
des Landes Baden-Württemberg
zu finden waren.
Gleich zu Beginn der Krise
haben sich die Ereignisse auch
für Daniel Zoll und sein Team
überschlagen und auch die
Schließung der Cafés kam quasi
über Nacht: „Die wichtigsten
Fragen lauteten damals: Wie
lange geht das und wie viel Geld
brauche ich?“
Er habe keine x-beliebige Förderung
beantragen wollen, die
er vielleicht nicht in der Gesamtsumme
benötigen würde.
„Jeder Überschuss wäre zu
viel, doch zu knapp darf man
auch nicht kalkulieren“, sagt
Zoll. Dazu kam, dass die Bäckerei
vor eineinhalb Jahren in
neue Backöfen investiert hat.
Die staatliche Förderbank KfW
hatte dafür Darlehen bewilligt,
doch auf diese sind keine Sondertilgungen
möglich.
Auch in einem weiteren
Punkt erfuhr der Geschäftsführer
Unterstützung durch die
Handwerkskammer: „Über den
Newsletter wurden wir stets mit
aktuellen Informationen zur Corona-Pandemie
versorgt.“
700 Anrufe am Tag
Mitte März. Das war
auch die Zeit, in der die
Telefone am Sitz der
Handwerkskammer
Ulm in der Olgastraße
nicht mehr stillstanden.
Über 700 Anrufe
gingen in der ersten
Phase der Pandemie
pro Tag auf der eiligst
bereitgestellten Coro-
Wir können Standard … und noch sooo vieles mehr!
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