2020/19 unternehmen [!] Magazin Ausgabe72 Mai 2020

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SPEZIAL unternehmen [!]
Kontaktlos zur Grillwurst
Vending Von der Kaffeeküche aufs Land: Automaten liegen bei der Direktvermarktung von
regionalen Erzeugnissen im Trend. Auch die Corona-Krise eröffnet neue Geschäftsfelder.
CIACINTO CARLUCCI
Insgesamt sind laut dem Bundesverband
der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft
(BDV) in Deutschland mehr als
579 100 Getränke- und Lebensmittelautomaten
im Betrieb. Die
Mehrheit davon versorgt in Unternehmen
Mitarbeiter mit Kaffee
und kleinen Mahlzeiten. Im
öffentlichen Raum erwartet man
die Geräte vor allem an belebten
Bahnhöfen – weniger in einer
kleinen Gemeinde wie Deggingen.
Doch Automaten nehmen
im ländlichen Raum nach
Verbandsangaben zu.
Hinter den Geräten steht eine
Branche, von der Konsumenten
normalerweise wenig mitbekommen.
„Viele Leute denken, die
Automaten befüllen sich von
Geisterhand“, sagt BDV-Sprecherin
Heike Richter scherzhaft.
Grillgut auf Knopfdruck:
Die Metzgerei zum Adler
wirbt auf der Glasfront
ihrer Filiale mit
„Fleisch und Wurst rund um die
Uhr“: wer außerhalb der Öffnungszeiten
einkauft, geht
rechts um das Gebäude herum.
Dort steht ein weinroter Automat
voll mit Feuerwürsten,
Steaks und Lyoner aus eigener
Schlachtung. „Ich wollte nicht
der Fünfte sein, der bei uns so
etwas aufstellt, sondern der Erste“,
sagt Metzgereiinhaberin
Isolde Iurlano. Vor etwa sieben
Jahren hat sie auf einer Messe
Automaten als eine Möglichkeit
zur Direktvermarktung entdeckt.
„Wir wollten bei dem
Trend vorne mit dabei sein.“
Aus einem wurden mit der Zeit
vier Geräte, sie sind auf ländliche
Gemeinden im Kreis Göppingen
verteilt.
Rund um die Uhr einkaufen am Automaten: Damit das geht, befüllt Isolde Iurlano von der Metzgerei
zum Adler die Geräte in der Grillsaison auch an Sonntagen.
Fotos: Giacinto Carlucci