STADTBLATT live - Sommer 2020
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TITELFOTO: HEIN/STOCK.ADOBE.COM, IRYNA DENYSOVA/123RF.COM<br />
GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KÜCHE<br />
Liebe Leserin, lieber Leser!<br />
Ganz Deutschland steckt in einem Schwebezustand zwischen anhaltender<br />
Vorsicht und langsamer Rückkehr zu mehr Normalität.<br />
Da geht es uns nicht anders als der Gastronomie. Sie<br />
hofft jedenfalls auf ein gutes <strong>Sommer</strong>-Geschäft. Die<br />
Restaurantchefs achten darauf, dass genug Abstand<br />
zwischen den Tischen gewahrt ist und auch<br />
sonst alle Corona-Auflagen eingehalten werden.<br />
Wir freuen uns, dass Sie unsere Special Summer<br />
Edition (coronabedingt diesmal ohne bewährtes<br />
Adresslisting) in den Händen halten. Bekanntermaßen<br />
gibt es dieses Jahr keine Festkultur – von Osnabrück<br />
isst gut bis Bierfest fällt alles flach – trotzdem hält der Corona-Gastro-<strong>Sommer</strong><br />
einige Extras bereit.<br />
Sein Motto lautet: Draußen ist das neue Drinnen. Biergärten und Gartenlokale<br />
sind angesichts der Pandemie gern aufgesuchte weil relativ sichere<br />
Genuss- und Entspannungsorte. Wer z.B. am temporären Schlossgarten-<br />
Strand die Füße in den Sand steckt oder an anderen Beach- und Outdoor -<br />
arealen weilt, merkt sehr schnell: Geht doch.<br />
Für alle Daheimgebliebenen, die ein wenig Urlaubsfeeling genießen<br />
möchten, empfehlen wir unsere kulinarische Reise „In 10 Gerichten um<br />
die Welt“. Sehnsuchts-Speisen, die zum Restaurantbesuch inspirieren<br />
möchten, und die zu Hause zeigen, wie Urlaub<br />
schmeckt!<br />
Bis zum Herbst<br />
Andreas Bekemeier<br />
MESSER & GABEL<br />
4 In 10 Gerichten um die Welt<br />
Von Brasilien über Holland<br />
bis Vietnam – eine kulinarische Weltreise<br />
für Daheimgebliebene<br />
10 Draußen ist das neue Drinnen<br />
Plätze unter freiem Himmel<br />
sind begehrt – doch in diesem <strong>Sommer</strong><br />
ist so manches anders<br />
12 Köstliche Delikatesse<br />
Garnelen verzieren Salate, Suppen und<br />
auch Pasta-Gerichte – ein kleines A bis Z<br />
14 Beerenlecker<br />
Klein, rund und farbenfroh –<br />
Beeren aller Art sind zum sommerlichgesunden<br />
Genuss aufgestiegen<br />
15 Wieder besternt / Osna, benimm Dich!<br />
Leckere Kleinigkeiten<br />
Exot im Aufwärtstrend / Top aufgestellt<br />
18 Restaurants in Osnabrück<br />
22 Restaurants im Umland<br />
<strong>STADTBLATT</strong><br />
<strong>live</strong><br />
ESSEN UND TRINKEN IN OSNABRÜCK<br />
Auch online:<br />
www.stadtblatt-<strong>live</strong>.de<br />
TREFFEN & TALKEN<br />
24 Sind so kleine Biere<br />
Laischafter, Heger hell oder Coot Porter –<br />
ausgerechnet eine Cocktailbar braut ihr<br />
eigenes Craft Beer<br />
26 Mystisches Gebräu<br />
Möser kulinarisch<br />
In neuem Gewand<br />
Naturtrüber Genuss<br />
Chill-out am Schloss<br />
28 Bistros, Cafés, Kneipen,<br />
Bars & Lounges<br />
30 Impressum<br />
30 Auf einen Nachtisch mit ...<br />
Frank Schulz<br />
Schriftsteller mit Wohnsitz in Osnabrück<br />
Sagen Sie uns Ihre Meinung…<br />
Tel. 0541 357870 · E-Mail: <strong>live</strong>@stadtblatt-osnabrueck.de
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