Bündner Stern Ausgabe 11 online - Hochglanzmagazin

shopping & gourmet
natürliche Art selbst arbeiten». Dies erklärt auch seine
mehrfach gewonnenen Gold und Silber Preise in den
letzten Jahren.
Sein Ziel ist es, möglichst lagerfähige und harmonische
Weine zu erzeugen, die nicht nur ihm selbst schmecken,
sondern vor allem seinen Kunden. Die Philosophie, die
er mit sich trägt, ist: «Mit und für die Natur, sicherlich
nicht dagegen. Man muss die Kunst haben, bei den Weinen
immer wieder was Neues auszuprobieren, nicht auf
invasive Art, sondern unterstützend».
Für alle Weinbegeisterten steht auf dem Betrieb auch
ein Degustationsraum bereit, der für Anlässe aller Art
gemietet werden kann wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen,
Feiern, … Dieser wird von der Schwester des
leidenschaftlichen Winzers geführt. Angeboten werden
auf Anfrage auch komplette Menus. Bis zu 50 Personen
haben sitzend Platz und viele mehr wenn es um Aperitif
geht, ob im Winter im Innenbereich oder im Sommer auf
dem schönen Hof beim Weingut.
Kommen Sie zu dem Daliebahof auf Besuch und lassen
Sie sich in eine traumhafte Weinwelt verführen!
Jürg Hartmann Weinbau
Daliebahof | Daliebastrasse 8 | 7208 Malans
Tel. +41 (0)81 322 60 01 | Fax +41 (0)81 322 59 86
info@daliebahof.ch | www.daliebahof.ch
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