Bündner Stern Ausgabe 11 online - Hochglanzmagazin

Freizeit & reisen
Innovation, Charakter und
Regionalität - Ihr ****-Stern
Hotel Hirschen in Wildhaus
Gastfreundschaft zwischen Säntis
und Churfirsten seit 1871
Geschichte
Das ehemalige Posthaus im zurückhaltenden Toggenburg
empfängt bereits seit 150 Jahren Gäste. Mit Simone
Müller-Walt und ihrem Mann, Michael Müller, hielt
2013/14 die sechste Generation Einzug in den Hirschen.
Mit derselben herzlichen Gastfreundschaft ihrer Vorgänger
und neuen, modernen Ansätzen führen sie das
Hotel nun gemeinsam weiter. Michael Müller ist bereits
ein alter Hase in der Hotellerie. Vor seinem beruflichen
Wechsel zu seiner Frau ins Toggenburg leitete er erfolgreich
das 4-Sterne-Hotel Edelweiss in Sils Maria. Seine
bessere Hälfte, Simone Müller-Walt, ist schon länger im
Familienbetrieb tätig. Nach gemeinsamer Führung mit
ihrer Mutter übernahm sie den Hirschen im Jahr 2013.
Ein neuer Wind weht
Neue Direktoren haben immer neue Ideen im Gepäck.
Diese wurden in der «Hirschenvision 20/21» schriftlich
festgehalten und seither wird fleissig umgesetzt. Der
schweizerische Hotelverband HotellerieSuisse hat das
Hotel Hirschen in Wildhaus per 1. Dezember 2020 mit
einem 4. Stern ausgezeichnet. Das Gastgeberpaar Müller-Walt
freut sich über diese Wertschätzung und ist sehr
stolz auf diese Ehrung: «Der vierte Stern ist ein Symbol
für unsere harte Arbeit, die wir zusammen mit unserem
Team tagtäglich in dieses Haus stecken».
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