FINDORFF GLEICH NEBENAN Nr. 17

q YOSRA AL SAID IM INTERVIEW
» Meine Falafel sind frisch und selbstgemacht.«
Ich unterrichtete sie in Englisch und kochte mit ihnen. Als im
selben Jahr der Krieg ausbrach, wuchs die Anzahl der Waisenkinder
auf bis zu 600 im Jahr 2014. Ihre Eltern waren getötet
oder vom al-Assad-Regime inhaftiert worden. Im Jahr 2014
kam ich für 68 Tage ins Gefängnis, weil ich mich um die Kinder
gekümmert hatte, deren Eltern gegen al-Assad waren. Ich sagte
ihnen, dass ich keine Gegnerin von al-Assad sei, sondern mich
um die verwaisten Kinder kümmern wollte. Sie schlugen und
folterten mich. Niemand wollte verstehen, dass sie ihren Krieg
führen, doch den Kindern eine Chance geben sollten ! Die
Kinder, deren Väter beim Militär dienen und pro al-Assad sind,
erhalten jede Unterstützung bis zum Studienplatz. Doch Kinder
sind Kinder. Wir sollten keine Unterschiede machen und allen
Bildung und Schutz zukommen lassen.
des Tages nichts mehr vornehmen, weil nie klar ist, wie lange es
dauern wird oder auch, wann man an die Reihe kommt. Außerdem
kann es vorkommen, dass dir die Papiere vor deinen Augen
zerrissen werden, wenn ein einziges Papier fehlt. In Barzeh hat
meine Nachbarin gekocht und auf die Kinder aufgepasst, wenn
ich krank war. Das ist hier anders. Ich bin gut vernetzt und habe
gute FreundInnen, aber der Zusammenhalt der Menschen in
Damaskus ist noch viel größer. Alle Familienmitglieder wohnen
normalerweise im gleichen Stadtteil. Alle helfen sich gegenseitig.
In Syrien habe ich die Männer so wahrgenommen, dass
sie niemals fragten, wie es mir geht oder was ich möchte. Sie
drehen sich sehr um sich selbst. In Deutschland erlebe ich, dass
ein Mann seine Frau durchaus in allen Angelegenheiten befragt
und die Beziehungen gleichberechtigt sind.
Wie hat Ihre Flucht aus Syrien ausgesehen ?
Was wünschen Sie sich für die Zukunft ?
Nach meiner Inhaftierung musste ich das Land verlassen. Mein
Mann, der sich nicht vorstellen konnte, im Ausland zu leben,
brachte mich und meine Kinder bis zur Grenze des Libanon.
Von Beirut aus flogen wir in die Türkei, wo wir zunächst sieben
Monate blieben. Dann fuhren wir mit dem Boot nach Griechenland
und reisten mit dem Bus, zu Fuß und zuletzt mit der Bahn
einen Monat lang weiter bis nach Bremen.
Seit wann lernen oder sprechen Sie Deutsch ?
Vor fünf Jahren bin ich mit meinen Kindern in Deutschland
angekommen. Meine Tochter hat binnen zwei Monaten ihre
Prüfung des Sprachniveaus B1 erfolgreich abgelegt. Ich habe
die Sprache nicht so schnell wie meine Tochter gelernt. Ich
lerne immer noch dazu.
Wie leben Sie in Bremen ?
Ich wohne in Findorff mit dreien meiner fünf Kinder. Mein
Sohn und eine Tochter gehen zur Schule. Eine Tochter arbeitet
im Martinshof. Zwei Töchter studieren außerhalb Bremens.
Ich wünsche mir, dass meine beiden Kinder, die noch zur Schule
gehen, studieren können. Meine Tochter möchte Design oder
Architektur studieren. Mein Sohn möchte vielleicht Ingenieur
werden. Meine zweite Tochter, die im Martinshof arbeitet,
spart auf eine Wohnung. Zudem wäre es schön, wenn »Falafel
Queen« in Findorff noch bekannter werden würde. Es kommen
immer wieder Leute, die staunen, dass es mich schon seit über
zwei Jahren auf dem Findorffmarkt gibt. Am Tag der Eröffnung
habe ich nur zehn Rollos verkauft. Letzten Samstag waren es
70. Meine Falafel sind frisch und selbstgemacht. Ich verwende
immer frisches Öl. Und wer sie probiert, kommt wieder. Ich
wünsche mir für den neuen Feinkostladen in der Hemmstraße,
dass er gut anlaufen wird – und es bald wieder möglich sein
wird, Sitzplätze anbieten zu können. Langfristig würde ich
gerne einen Saal haben, in dem ich für Hochzeiten, Verlobungen
oder Geburtstage die Feiern ausrichte. Ich würde den Raum
selbst designen und für das Essen sorgen, so dass die GastgeberInnen
sich um nichts kümmern bräuchten.
Wir sind weiter für Sie da ! TAKE AWAY als außer Haus
Verkauf Mittwoch bis Montag 12 - 14:30 Uhr und
18 - 21 Uhr, am Samstag ab 18.00 Uhr. Dienstag
Ruhetag · Findorffstraße 114 · 28215 Bremen
Telefonische Vorbestellungen unter 0421 566 25 66
oder per E-Mail an info@maharani-bremen.de
Alle Infos zum aktuellen Mittagstisch und unserer
Speisekarte auf www.maharani-bremen.de
Wie schaffen Sie es, als alleinerziehende Mutter Ihre Selbstständigkeit
und das Familienleben parallel zu managen ?
Alle Kinder sind tagsüber außer Haus, während ich auf dem
Findorffmarkt bin. So bekommen wir es gut hin. Die ersten drei
Monate, in denen ich noch kein Auto hatte, haben mir meine
Kinder sehr geholfen, die Lebensmittel nach Marktschluss nach
Hause zu tragen. Auch samstags helfen sie oft noch gerne mit.
Was für Unterschiede zwischen den BewohnerInnen von
Damaskus und Bremen sind Ihnen besonders aufgefallen ?
Vieles ist anders. Zum Frühstück isst man bei uns zum Beispiel
Falafel oder Fatteh. Das ist Hummus mit Brot, Joghurtsoße,
Tahin und etwas Fleisch. Das Frühstück ist also kräftig – für
einen guten Start in den Tag. In Bremen gefällt mir das Verkehrsnetz
sehr gut, wie die Straßenbahn. Auch werden Termine
eingehalten. Das ist in Syrien nicht unbedingt so. Wenn man
einen Termin in der Behörde hat, braucht man sich für den Rest
▼ ÜBER YOSRA AL SAID
Yosra Al Said wurde 1973 in Syrien geboren – ein Land, das seit
einem Militärputsch 1963 die nationalistische »Arabisch-Sozialistische
Baath-Partei« regiert. Nach dem Tod von Präsident
Hafiz al-Assad im Jahr 2000 regiert sein Sohn Baschar al-Assad.
Ein friedlicher Protest gegen das Regime al-Assads im Zuge des
»Arabischen Frühlings« in 2011 war Auslöser für einen Bürgerkrieg,
der bis heute andauert. Yosras Vater diente als General
unter Hafiz al-Assad. Da er aus der Pension zurück in den Militärdienst
gerufen worden wäre, ist er mit Yosras ältester Tochter
nach Schweden geflüchtet. Dort leben mittlerweile auch ihre
Mutter und Geschwister. Yosra galt als Gegnerin von al-Assad,
weil sie sich um verwaiste Kinder gekümmert hat. Mehr unter
»Falafel Queen Bremen« auf »facebook«. Der Feinkostladen
startet im März in der Hemmstraße 273.
Interview: Nicole Henze, Foto: Martin Bockhacker ▲
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