greenya | Das grüne Branchenbuch 2021/2022 Hamburg & Schleswig-Holstein
Klimafreundlich Einkaufen, Nachhaltige Produkte & Dienstleistungen entdecken.
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aRcHiteKten | PLaneR<br />
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Weitere Rubrik:<br />
Häuser | Immobilien|Wohnraum.<br />
qr.<strong>greenya</strong>.de/2N6QX<br />
219626<br />
Heide Dittmer Dipl.-Ing. Architektin,<br />
Verbindungsstr. 2<br />
22607 <strong>Hamburg</strong> 040-89709619<br />
www.dittmer-architektin.de<br />
219611<br />
ARCHITEKTURBÜRO PETERSEN,<br />
Haubachstr. 78<br />
22765 <strong>Hamburg</strong> 040-413067-828<br />
www.architekturbuero-petersen.de<br />
218383<br />
Gemeinschaft Olgashof<br />
seminar- und Ferienhaus<br />
Rabenzweig 1<br />
23966 Olgashof<br />
bei Wismar 03841-360881<br />
www.olgashof.de<br />
s. Anzeige Rubrik Tagungshäuser<br />
Planungen und Bauleitungen unter<br />
Berücksichtigung von baubiologisch gesunden<br />
Baustoffen in Zusammenarbeit<br />
mit Baufamilien, Baugemeinschaften<br />
und den am Bau beteiligten Kollektiven,<br />
baubiologische Schlafplatzuntersuchung<br />
(Elektrosmog).<br />
218449<br />
Dipl. Ing. Architektin<br />
Christina Schoennagel<br />
grasweg 8<br />
24118 Kiel 0431-2372000<br />
buero@schoennagel-architektin.de<br />
www.schoennagel-architektin.de<br />
Büro für ökologisches Bauen<br />
- Beratung, Planung, Entwurf<br />
unter Einbindung Ihrer Ideen und<br />
Wünsche<br />
- Ausführungsplanung, Bauleitung,<br />
Kostenkontrolle<br />
- Begleitung von Eigenleistungen<br />
Meine Schwerpunkte:<br />
- Altbausanierung und Modernisierung<br />
- Anbau und Umbau<br />
- Neubau in Holzbauweise<br />
- Beratung zum Immobilienkauf und<br />
Fördermitteln<br />
Mein Anliegen:<br />
Klima- und ressourcenbewusstes Bauen<br />
mit natürlichen Baustoffen und nach baubiologischen<br />
Kriterien<br />
219430<br />
Ing.- Büro EnergieSystem UG<br />
Sachverständigenbüro<br />
f. Energieeffizienz<br />
Dipl.- Ing. Carsten Heidrich<br />
Grubeleck 9<br />
24628 Hartenholm Büro 04195-9900890<br />
www.EnergieSystem.de<br />
s. Anzeige Rubrik Energieberatung<br />
Besuchen Sie das Energieberaterportal<br />
unter:<br />
www.energieberater-suche.de<br />
BÄcKeReien |<br />
BacKWaRen<br />
Die aufgeführten Bäckereien backen mit<br />
Zutaten aus ökologischem Anbau oder<br />
bieten Backwaren mit Zutaten aus ökologischem<br />
Anbau an. Einige Bäckereien<br />
führen ökologische Backwaren als Teilsortiment<br />
neben konventioneller Ware.<br />
qr.<strong>greenya</strong>.de/S6R9R<br />
Lew-Bäckerei + Naturkost<br />
neustadt 30<br />
17291 Prenzlau 03984-832583<br />
Fax: 03984-831798<br />
mail@lewbio.de<br />
www.lewbio.de<br />
Bitte beachten Sie unsere Anzeige S. 11<br />
Klimafreundlich gebacken im holzgefeuerten<br />
Backofen!<br />
Vollkornspezialitäten aus Biogetreide -<br />
z. B. uckermärkischer Dinkel - für Freunde<br />
des guten Geschmacks. Wohl bekomm’s!<br />
219381<br />
Mühlenbäckerei GmbH<br />
Hauptstr. 16<br />
19055 Schwerin 0385-5810615<br />
info@muehlenbaeckerei.com<br />
www.muehlenbaeckerei.com<br />
Konsequent biologischer, regionaler<br />
und nachhaltiger Einkauf. Konsequente<br />
Vermarktung über Naturkostläden und<br />
Naturkost-Supermärkte.<br />
Die Mühlenbäckerei ist ein Demeter-Betrieb<br />
und auf dem Demeter-Hof Medewege<br />
in Schwerin zu Hause. Der Betrieb verarbeitet<br />
zu 100 % biologische Rohstoffe -<br />
zumeist vom Hof direkt, aber auch von<br />
anderen Demeter-Betrieben der Region.<br />
Täglich frisch wird eine breite Auswahl<br />
an Brot und Brötchen gebacken. Die<br />
hauseigene Konditorei produziert Kuchen,<br />
Sahneschnitten, Teegebäck, Torten und<br />
realisiert Individualbestellungen. Eine<br />
spezielle Linie bietet glutenfreie, hefefreie<br />
und vegane Produkte an.<br />
Besonders beliebt sind die herzhaften<br />
Snacks, wie Quiches und Pizzen, die<br />
kernigen Natursauerteigbrote, sowie das<br />
umfangreiche Kuchen- und Tortensortiment<br />
der Konditorei.<br />
Filiale Schwerin<br />
Mo - Fr: 7 bis 19 Uhr;<br />
Sa: 7 bis 19 Uhr; So: 8.30 bis 13 Uhr<br />
Mecklenburgstraße 1<br />
19053 Schwerin<br />
Telefon: +49 (0) 385 - 74209857<br />
Filiale Rostock<br />
Mo - Fr: 7 bis 19 Uhr;<br />
Sa: 7 - 18 Uhr<br />
Doberaner Straße 13<br />
18057 Rostock<br />
Telefon: +49 (0) 381 - 45838181<br />
030<br />
Effenberger Vollkornbäckerei<br />
Thomas Effenberger, Rutschbahn 18<br />
20146 <strong>Hamburg</strong> 040-455445<br />
www.effenberger-vollkornbaeckerei.de<br />
Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG<br />
FL Eppendorfer Baum,<br />
Eppendorfer Baum 47<br />
20249 <strong>Hamburg</strong> 040-46777626<br />
www.springer-bio-backwerk.de<br />
Bäckerei Bahde GmbH<br />
Postweg 200<br />
21218 Seevetal 04105-585200<br />
Fax: 04105-5852099<br />
bestellung@bahde.de<br />
www.bahde.de<br />
Bahde ist eine der ältesten Demeter-<br />
Bäckereien in Norddeutschland.Wir<br />
versenden auch über den Postweg.<br />
219031<br />
EFFENBERGER Vollkornbäckerei,<br />
Alsterdorfer Str. 17<br />
22299 <strong>Hamburg</strong> 040-4803024<br />
www.effenberger-vollkornbaeckerei.de<br />
219032<br />
EFFENBERGER Vollkornbäckerei,<br />
Mühlenkamp 37<br />
22303 <strong>Hamburg</strong> 040-2701098<br />
www.effenberger-vollkornbaeckerei.de<br />
219047<br />
SPRINGER Bio-Backwerk GmbH Co. KG<br />
Filiale Volksdorf, Claus-Ferck-Str. 3<br />
22359 <strong>Hamburg</strong> 040-64508383<br />
www.springer-bio-backwerk.de<br />
SPRINGER Bio-Backwerk GmbH Co. KG<br />
AEZ Poppenbüttel, Heegbarg 31<br />
22391 <strong>Hamburg</strong> 040-69208559<br />
www.springer-bio-backwerk.de<br />
Gut Wulksfelde GmbH<br />
Gutsbäckerei (Bioland),<br />
Wulksfelder Damm 15-17<br />
22889 Tangstedt 040-64425130<br />
www.gut-wulksfelde.de<br />
Vollkornbäckerei und -konditorei<br />
andreas Wittmaack<br />
Johannes-Gutenberg-Str. 8<br />
22941 Bargteheide 04532-26990<br />
Fax: 04532-269926<br />
kontakt@der-biobaecker.de<br />
www.der-biobaecker.de<br />
Aus täglich frisch gemahlenem, regionalen<br />
Getreide produzieren wir unsere<br />
hochwertigen Backwaren. Spezialisiert<br />
auf Dinkel, Roggen & Kamut bieten<br />
wir Ihnen eine große Auswahl an Brot,<br />
Brötchen, Kleingebäck, leckeren Kuchen<br />
und Snacks. Sie finden unsere Produkte<br />
in Ihrem Naturkostmarkt, Reformhaus,<br />
Lieferservice, sowie auf Ihrem Wochenmarkt.<br />
Eine Übersicht finden Sie auf<br />
unserer Homepage.<br />
eVg Landwege eg<br />
Ziegelstr. 3-5<br />
23556 Lübeck 0451-73033<br />
www.landwege.de<br />
s. Anzeige Rubrik Naturkost-Einzelhandel<br />
Die LANDWEGE Bio-Märkte und Bäckerei:<br />
Bio-Markt Bad Schwartau<br />
Eutiner Ring 2<br />
23611 Bad Schwartau<br />
Tel.: 04 51 - 8 81 83 13 - 0<br />
Bio-Markt am Brink<br />
Am Brink 9<br />
23564 Lübeck<br />
Tel.: 04 51 - 3 84 66 88<br />
Bio-Markt am Kamp<br />
Heiligen-Geist-Kamp 4a<br />
23568 Lübeck<br />
Tel.: 04 51 - 2 90 64 62<br />
Bio-Markt am Kanal<br />
Kanalstraße 78-80<br />
23552 Lübeck<br />
Tel.: 0451 - 7 07 19 36<br />
Bio-Markt Ziegelstraße<br />
Ziegelstraße 3-5<br />
23556 Lübeck<br />
Tel.: 04 51- 4 505 41 10<br />
das Freibackhaus<br />
Glockengießerstraße 42<br />
23552 Lübeck<br />
Tel.: 0451-75793<br />
218388<br />
Gemeinschaft Olgashof<br />
seminar- und Ferienhaus<br />
Rabenzweig 1<br />
23966 Olgashof<br />
bei Wismar 03841-360881<br />
www.olgashof.de<br />
s. Anzeige Rubrik Tagungshäuser<br />
219035<br />
Brotgarten GmbH & Co. KG<br />
Vollkornbäckerei, Liebigstraße 29<br />
24103 Kiel 0431-579740<br />
www.brotgarten-kiel.de<br />
219036<br />
Brotgarten GmbH & Co. KG<br />
Vollkornbäckerei, Exerzierplatz 7<br />
24103 Kiel 0431-978974<br />
www.brotgarten-kiel.de<br />
219037<br />
Brotgarten GmbH & Co. KG<br />
Vollkornbäckerei, Sophienblatt 2<br />
24103 Kiel 0431-2200393<br />
www.brotgarten-kiel.de<br />
219038<br />
Brotgarten GmbH & Co. KG<br />
Vollkornbäckerei, Knooper Weg 183<br />
24118 Kiel 0431-83838<br />
www.brotgarten-kiel.de<br />
Passader Backhaus GmbH<br />
Filiale Preetz, Markt 16<br />
24211 Preetz 04344-3435<br />
www.passader-backhaus.de<br />
Passader Backhaus GmbH,<br />
Dörpstraat 11<br />
24253 Passade 04344-4652<br />
www.passader-backhaus.de<br />
219059<br />
217509<br />
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