greenya | Das grüne Branchenbuch 2021/2022 Hamburg & Schleswig-Holstein

Tägliche Frische von Söth‘s Biokiste
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Den Grundstein für die Entstehung
von Söth´s Biokiste legte
Gunnar Söth
1993 mit der Umstellung des konventionellen
Familienbetriebes auf
ökologischen Anbau und mit der
Mitgliedschaft im Anbauverband
Bioland. Das Bedürfnis eine nachhaltige
Landwirtschaft zu betreiben,
die die Umwelt schützt und
gesunde Lebensmittel langfristig
zu erzeugen war Motor und ist bis
heute die Motivation. „Die Zufriedenheit
der Kunden zeigt, dass wir
auf einem sehr guten Weg sind“, so
Söth.
Da dem Familienbetrieb Söth der
direkte Kontakt zu den Kunden
schon immer am Herzen liegt,
begann die direkte Vermarktung
auf Wochenmärkten anfangs in
Hamburg und regional seit 2001
in Husum immer samstags von
9-16 Uhr.
Die Geschäftsführer von Söths Bioland Gunnar und der Biokiste Renke Söth
Bilder: Söths Biokiste
Renke Söth präsentiert einen Teil des umfassenden Angebotes der Söths Biokiste
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Mit der engen Anbindung an den
eigenen Hof und sehr guten Verbindungen
zu anderen regionalen
Erzeugern entstand die Basis und
Ausrichtung für einen nachhaltigen,
regionalen qualitäts- und
kundenorientierten Lieferservice
für Bioprodukte im Großraum
Nordfriesland bis Flensburg und
Schleswig.
Aus der Natur - für die Natur...
„Meine Motivation entspringt meinem
Wunsch, einem sinnvollen
Beruf nachzugehen, der dazu beiträgt,
das Bewusstsein der Menschen
für ein Leben im Einklang
mit der Natur zu erhöhen“,
so Renke Söth.
Weiteres unter:
www.soeths-biokiste.de
…unter diesem Leitgedanken
produziert das Unternehmen
Die Torffrau Ingrid Reinkemeyer
GmbH hochwertige Naturprodukte
zur nachhaltigen Bodenverbesserung
und Gartenpflege.
Wertvolle Ressourcen werden
sinnvoll genutzt und
in den natürlichen Kreislauf
zurückgeführt. So entstehen
aus abgeschälter Baumrinde
Rindenmulch- und Kompostprodukte.
Aufbereitung heimischer Rinden
Das Unternehmen wurde vor
46 Jahren von Ingrid und Friedrich
Wilhelm Reinkemeyer gegründet.
Der Schwerpunkt lag zunächst auf
dem Großhandel mit Torf. „Heute
müsste es eher ‚Die Rindenmulchfrau’
heißen“, scherzt Dorothee
Reinkemeyer, die den elterlichen
Betrieb gemeinsam mit ihrem Bruder
Hans Hermann vor vierzehn
Jahren übernommen hat.
Die Herstellung hochwertiger Substrate
und Erden mit eigenem
Eichen-Rindenkompost sowie die
Aufbereitung von heimischer Kie-
fernrinde als Abdeckmaterial stehen
heute im Vordergrund des täglichen
Geschäftes.
Für die Rinde der Eiche haben bereits
die Eltern Ende der 70er Jahre
ein Kompostierungsverfahren
entwickelt, welches den Einsatz
des Endproduktes als Bio Riko /
Eichen-Rindenkompost in der gesamten
grünen Branche ermöglicht.
Es handele sich nicht nur um einen
Torfersatzstoff, sondern um einen
lebendigen Bodenverbesserer und
um ein faszinierendes Pflanzenstärkungsmittel,
das universell einsetzbar
ist.
„Unser Kompost aus Eichenrinde
hat einen dreijährigen Umsetzungsprozess
hinter sich und wird
in dieser Zeit mit biologisch-dynamischen
Heilkräuter-Präparaten
‘geimpft’“, erläutert Reinkemeyer.
„Der Kunde erhält einen voll ausgereiften
Kompost – einen Pflanzen-
Fitmacher der besonderen Art.“
Kräftigere Blätter, intensivere Blüten,
eine bessere Bodenstruktur
werden erreicht und die Wurzelentwicklung
aller Pflanzen wird
deutlich gefördert. Es entsteht ein
Firmengründerin Ingrid Reinkemeyer erklärt Kunden die Wichtigkeit von Humuserden.
Bild: Die Torffrau
ausgereiftes Pflanzengewebe, das
für Standfestigkeit, Widerstandsfähigkeit
und Frosthärte entscheidend
ist.
Die Torffrau ohne Torf:
Aufgrund der besonderen Eigenschaften
ist Eichen-Rindenkompost
die Hauptkomponente in der
neu auf den Markt gebrachten Erde
namens „Ingrina die Torffreie“. In
Verbindung mit Rindenhumus und
Holzfasern aus deutscher Produktion
gibt es somit die Torffrau ohne
Torf.
Das Substrat kann für alle Zimmer-,
Beet- und Balkon-, Kübel- und Gemüsepflanzen
eingesetzt werden
und ist entsprechend rein organisch
aufgedüngt.
Weiteres unter: www.torffrau.de
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