greenya | Das grüne Branchenbuch 2021/2022 Hamburg & Schleswig-Holstein
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Finest Catering & Events since 1998<br />
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<strong>Das</strong> <strong>Hamburg</strong>er Unternehmen<br />
Panem et Salis bietet seit<br />
1998 Premium Full-Service<br />
Catering & Events auf höchstem internationalem<br />
Niveau. Detailverliebt<br />
bis über beide Ohren interpretiert<br />
das Team von Panem et Salis die<br />
klassische Küche immer wieder neu<br />
und kreiert in Handarbeit frische,<br />
hochwertige Leckereien für 2 bis<br />
5.000 Gäste.<br />
Als einer der ersten Anbieter extravaganter<br />
Food-Miniaturen wurden<br />
sie weit über die Grenzen Deutsch-<br />
lever, Cartier, Chanel, MPC, Airbus<br />
und Nike zu ihren Kunden zählen.<br />
Die Grundsteinlegung der <strong>Hamburg</strong>er<br />
Elbphilharmonie oder die<br />
Einweihung der Europapassage<br />
wurden ebenfalls kulinarisch durch<br />
Panem et Salis begleitet. Aber nicht<br />
nur das: Panem et Salis richtet auch<br />
Privatfeiern aus – vom Candlelight-<br />
Dinner mit Streichquartett im eigenen<br />
Wohnzimmer bis hin zum<br />
rauschenden Hochzeitsfest im Märchenschloss<br />
inklusive Cocktailbar<br />
mit Flying Bartender. In <strong>Hamburg</strong>,<br />
Deutschland und Europa.<br />
Appetitlich serviert ohne Plastik<br />
lands hinaus erfolgreich. Kein Wunder<br />
also, dass große Messen, Sportveranstalter,<br />
der Cirque du Soleil<br />
und Unternehmen wie AUDI, Uni-<br />
Neben der Handarbeit und der eigenen<br />
Fertigung der Speisen legt<br />
das Team von Panem et Salis auch<br />
einen immer größeren Wert auf<br />
die Verwendung und Verarbeitung<br />
regionaler Lebensmittel und regionaler<br />
Getränke. Der Focus auf die<br />
Verarbeitung biologisch erzeugter<br />
Lebensmittel vergrößert sich und<br />
auf Wunsch ist auch ein Catering<br />
mit weitestgehend biologisch erzeugten<br />
Zutaten möglich.<br />
Auch bei der neu und im Zuge der<br />
Coronapandemie entstandenen Linie<br />
der ‚Moments in a BOX‘, einem<br />
Kulinarische Leckereien für das Buffet<br />
hochwertigen Dinnerservice legt<br />
das Team besonderes Augenmerk<br />
auf nachhaltige Verpackungen und<br />
verfolgt das Ziel, die Nutzung von<br />
Kunststoffen auf ein Minimum zu<br />
reduzieren. So ist z. B. die Versandbox<br />
inkl. dem Füllmaterial komplett<br />
kompostierbar. Die Speisen werden<br />
beide Bilder: Panem et Salis<br />
weitestgehend in Glas verpackt und<br />
versendet.<br />
Neugierig?<br />
Mehr Informationen gibt’s auf<br />
www.panem-et-salis.de<br />
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facebook.com/panemetsalis/<br />
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Bäckerei Bahde Gmbh<br />
Postweg 200<br />
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Bauckhof Mühle rosche<br />
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29571 rosche 05803-98730<br />
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Bei Verwendung von Steinmaterialien<br />
setzen wir verstärkt auf Natursteine.<br />
Neben der „fast“ unbegrenzten Lebensdauer,<br />
bieten diese ein lebendiges, sich<br />
wandelndes Bild, durch unterschiedliche<br />
Schattierung und Feuchtigkeit. Dies ist<br />
interessant im Hinblick auf die prägende<br />
Gestaltungsfunktion, die Wege, Plätze<br />
und Mauern oft über Jahrzente in unseren<br />
Gärten einnehmen.<br />
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Kerzenfarm Hahn<br />
Michael Hahn e. K., Dorfstr. 21<br />
25596 Nienbüttel 04827-99900<br />
www.kerzenfarm.com<br />
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McBrikett Gmbh<br />
Manzingerweg 12<br />
81241 München 089-74031452<br />
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