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ocean7 6/2021

Sizilien. Segelblogger Markus Silbergasser besegelte die Ägadischen Inseln ab Palermo. Friaul-Julisch Venetien. Über die Adria in die Lagunen von Marano und Grado – und die Flüsse hinauf zu den schönsten Marinas mit italienischem Flair. Istrien. Trimaran-Charter: die exzellente Erfahrung der Ostküste auf drei Kufen. Landfall ab Fažana: die Erkundung der inneren Werte ab dem Bi Village Resort. Charter Special. Ein Blick auf die Charterbranche. Wie war 2021? Und wie wird 2022? Saffier SE 27. Der neue Daycruiser aus Holland mag es minimalistisch, kommt aber auf Wunsch auch nobel als Leisure Yacht aufs Wasser. Absolute Yachts. Mit der 60 Fly und der 48 Coupé haben die Italiener in Cannes den Kurs für die Zukunft gezeigt. Wir sind beide Yachten zuvor in Varazze Probe gefahren. Super Air Nautique GS22E. Das erste elektrische Wassersportboot. Die Finalisten 2021 auf einen Blick. Bali. Weltumsegler Wolfgang Hausner über den optimalen Umgang mit Behörden und Händlern auf Bali. Segeln und Kochen. René Wunderl bereist, bekocht und beschreibt das Mittelmeer. Seine drei Lieblingsrezepte für die Kombüse. Schwämme. Die meistunterschätzten Tiere der Weltmeere.

Sizilien. Segelblogger Markus Silbergasser besegelte die Ägadischen Inseln ab Palermo.
Friaul-Julisch Venetien. Über die Adria in die Lagunen von Marano und Grado – und die Flüsse hinauf zu den schönsten Marinas mit italienischem Flair.
Istrien. Trimaran-Charter: die exzellente Erfahrung der Ostküste auf drei Kufen.
Landfall ab Fažana: die Erkundung der inneren Werte ab dem Bi Village Resort.
Charter Special. Ein Blick auf die Charterbranche. Wie war 2021? Und wie wird 2022?
Saffier SE 27. Der neue Daycruiser aus Holland mag es minimalistisch, kommt aber auf Wunsch auch nobel als Leisure Yacht aufs Wasser.
Absolute Yachts. Mit der 60 Fly und der 48 Coupé haben die Italiener in Cannes den Kurs für die Zukunft gezeigt. Wir sind beide Yachten zuvor in Varazze Probe gefahren.
Super Air Nautique GS22E. Das erste elektrische Wassersportboot. Die Finalisten 2021 auf einen Blick.
Bali. Weltumsegler Wolfgang Hausner über den optimalen Umgang mit Behörden und Händlern auf Bali.
Segeln und Kochen. René Wunderl bereist, bekocht und beschreibt das Mittelmeer. Seine drei Lieblingsrezepte für die Kombüse.
Schwämme. Die meistunterschätzten Tiere der Weltmeere.

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Istrien zu Lande<br />

so rich tig wieder die Beine vertreten<br />

zu können? Nicht dass die (entzückende)<br />

Altstadt Fažanas, in die<br />

uns der Hunger am ersten Abend<br />

zieht, so groß wäre. Aber der Weg<br />

vom riesigen Parkplatz etwas<br />

außerhalb bis dorthin ist schon<br />

ein weiter. Doch dieser lohnt bei<br />

Einkehr in die Konoba Vasianum,<br />

wo wir mit Blick auf den Fischerhafen<br />

– die berühmten Sardellen<br />

der Region wurden von hier über<br />

Triest bis nach Wien geliefert – aus<br />

dem Fang des Tages wählen dürfen.<br />

SCHLUCHTENSEGELN<br />

Nun ist der Skipper keine sechzehn<br />

mehr und die Jugend mit Spaziergängen<br />

nicht wirklich hinter dem<br />

Sonnenschirm hervorzulocken.<br />

Da hilft nur List: „Lust, mit einem<br />

Flying Fox über eine höllisch tiefe<br />

Schlucht zu brausen?“<br />

Nach einer halben Stunde Fahrzeit<br />

erreichen wir Pazin. Dieser Ort<br />

ist nicht nur geografischer Mittelpunkt,<br />

sondern war auch Zentrum<br />

habsburgischer Macht in Istrien.<br />

Während wir also die „Mitterburg“<br />

besichtigen, schmeißt sich die<br />

Jugend jauchzend per Zipline<br />

von der anderen Seite der Fojba-<br />

Schlucht, über der die Burg thront.<br />

Zuerst in unsere Richtung – und<br />

dann noch einmal zurück.<br />

120 Meter hat sich hier der Fluss<br />

Pazinčica in die Tiefe gefräst, um<br />

dann auf wunderbare Weise im Fels<br />

zu verschwinden (nachzuprüfen auf<br />

Google Maps) und erst in der Nähe<br />

des Limski Fjords bei Rovinj wieder<br />

zu Tage zu treten. Führungen durch<br />

das Höhlen labyrinth werden auch<br />

angeboten, aber das verraten wir<br />

unseren Teenagern nicht.<br />

IN VINO ISTRIA<br />

Sehr zur Freude des Skippers stehen<br />

am nächsten Tag eine Weinund<br />

eine Ölivenölverkostung auf<br />

dem Programm. Die Jugend winkt<br />

dankend ab und verzieht sich lieber<br />

an einen der drei Pools, die das<br />

Bi Village auf seiner 40 Hektar<br />

großen, parkähnlichen Anlage<br />

bereichern. Wir wissen sie bei den<br />

Animateuren in guten Händen<br />

(kosten lose Betreuung für 3- bis<br />

15-Jährige) und machen uns auf<br />

den Weg nach Momjan.<br />

Hier, hoch oben im Norden,<br />

rund eine Fahrstunde von Fažana<br />

(und nur 2 km von der slowenischen<br />

Grenze) entfernt, gedeiht mit<br />

Sonnenuntergang am Strand des Bi Village –<br />

mit eigenem Anleger auch für Besucher.<br />

dem Malvazija Istarska der wohl<br />

berühmteste Weißwein der Halbinsel<br />

besonders gut. Inmitten der<br />

Hügellandschaft besuchen wir das<br />

Weingut Kabola (seit 1891, bio seit<br />

2009), dessen Flair ganz unverkennbar<br />

an die Toskana erinnert.<br />

Das Auto voller vinophiler<br />

Trophäen wie Malvazija Amfora<br />

„ 120 Meter hat sich der Fluss Pazinčica in<br />

die Tiefe gefräst, um danach auf wunderbare<br />

Weise im Fels zu verschwinden.“<br />

FOTO: ZIP LINE PAZINSKA JAMA<br />

Adrenalinkick: Per<br />

Zipline über die Fojba-<br />

Schlucht bis zur<br />

Mitterburg in Pazin.<br />

46 6/<strong>2021</strong>

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