Meile bewegt No 138

Das bedeutet für die sogenannte Urproduktion eine Enkel
taugliche Landwirtschaft, die weder Luft noch Boden und
Grundwasser mit Pestiziden belastet.
Unser Ziel resultiert genau aus diesem Ansatz und deshalb
haben wir uns für den biodynamischen Anbau nach Demeter
entschieden. Es ist nicht nur die Anbaumethode mit den weltweit
strengsten Richtlinien, sondern die
einzige Anbaumethode, die keinen
Humus „frißt“, sondern den natürlichen
Humusgehalt erhält oder wieder aufbauen
hilft. Dies fördert das Bodenleben,
die Biodiversität und den Erhalt
natürlicher Ressourcen.
Langfristig wollten wir mit dem biodynamischen
Anbau unserer aromatischen Pflanzen im
Lipperland zeigen, dass eine funktionierende zukunftsfähige
Alternative für die konventionelle Landwirtschaft möglich ist.“
Was können wir alle dazu beitragen ?
„Um die weltweite Landwirtschaft wieder ins Gleichgewicht zu
bekommen ist es unumgänglich die Natur, die Insekten und
Wir können nicht erwarten,
dass sich die Welt um uns
verändert. Wir müssen uns und
unsere lieb gewonnenen
Gewohnheiten ändern.
Tiere und natürlich auch den Menschen wieder in den Vordergrund
zu stellen. Die Urproduktion unserer Lebensmittel findet
auf dem Feld statt, das muss nach Jahrzehnte langer
Desinformation kommuniziert werden. Ich kenne niemanden,
der im Brot Pestizide haben möchte, auch niemanden, der
sich freut, dass Bienen, Schmetterlinge und Wildblumen einfach
verschwinden – also müssen wir
auch selbst danach handeln. Das Geld,
was wir zur Verfügung haben um
Dinge zu kaufen, hat eine enorme
Kraft, mit der wir zwar nicht allein aber
als Gemeinschaft einen großen Einfluss
auf Hersteller ausüben können. Deshalb
sollten wir uns bei jedem Einkauf
fragen, ob unsere Entscheidung die richtige für die Zukunft
unserer Kinder ist. Wir können nicht erwarten, dass sich die
Welt um uns verändert. Wir müssen uns und unsere lieb gewonnenen
Gewohnheiten ändern. Nur dadurch können wir
alle gemeinsam die Welt verändern und ermöglichen unseren
Kindern und Enkeln ein lebenswertes Dasein auf diesem
wunderschönen Planeten.“ Mehr Infos: www.taoasis.com
MIT & FÜREINANDER
Das ist das Prinzip der solidarischen Landwirtschaften.
Immer mehr ökologische Initiativen wie solidarische Landwirtschaften
finden und gründen sich. Durch ihre Art des Wirtschaftens,
einem sozialen System des Mit- und Füreinanders,
können sie völlig losgelöst vom Druck des Marktes agieren.
Waren es 2013 noch 35 solidarische Landwirtschaften, so gab
es 2020 fast 300 davon in Deutschland und mehr als 60 weitere
Betriebe in Neugründungen.
Der Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Dalborn e. V. wurde
2013 zur Selbstversorgung mit regionalem und saisonalem
Bio-Gemüse gegründet. Auf nur einem Hektar Land werden
heute rund 50 verschiedene Gemüsekulturen, darunter alte
und sehr ertragreiche Sorten angebaut. Mit neuen landwirtschaftlichen
Konzepten wie der Permakultur und dem Market
Garden-Prinzip agiert man im Einklang mit der Natur und ver-
sucht, das Prinzip natürlicher Ökosysteme nachzuempfinden.
Ein resilientes System verzichtet auf Monokulturen und fügt
in Mischkulturen verschiedene Pflanzen zueinander, die sich
gegenseitig mit Nährstoffen versorgen, unterschiedliche Aufgaben
in einem System erfüllen können und sich selbst erhalten.
All dies wird möglich gemacht, weil sich 70 Mitglieder
der SoLaWi die Verantwortung, Betriebskosten und das
Risiko teilen. Die Ernte versorgt rund einhundert Familien das
ganze Jahr über mit saisonalem gesunden und nährstoffreichem
Gemüse. Unter dem Motto „Gemüse genießen, Gemeinschaft
erleben und Gutes lernen“ ist gemeinschaftliches wie
ehrenamtliches Engagement willkommen, um die beiden
Gärtner*innen tatkräftig zu unterstützen und auch eigenes
Gartenglück ohne Hektik und Stress zu erleben.
20