Meile bewegt No 138

WIR ERSCHAFFEN EINE KLEINE OASE DER NATUR
IN VERSMOLD AM FUSSE DES TEUTOBURGER WALDES
VERLIEBT IN DIE KRAFT
DER ARONIABEERE
WWir, das sind Elke Beckerwerth und Dirk Krüger. Wir
haben uns vor einigen Jahren in die schwarze Apfelbeere
verliebt. Zuerst durften wir eine einzelne Aroniapflanze
unser Eigen nennen und fanden Geschmack an den Früchten.
Dann beschäftigten wir uns mit den Inhaltsstoffen der Beere
und durften verblüfft feststellen, dass sie ein Wunderwerk,
eine wahre Schatzkammer an Vitalität und Abwehrkraft ist.
Es reifte in uns der Wunsch, im Rahmen unserer Möglichkeiten,
auf unserem kleinen Hof etwas Sinnvolles für Mensch
und Natur zu erschaffen. Ein kleiner Beitrag, um die Zukunft
lebenswerter zu machen. So haben wir 2017 den landwirtschaftlichen
Betrieb wieder aktiviert und mit viel Liebe und
Handarbeit ca. 14.000 Aroniasträucher gepflanzt. Da wir
unsere Felder in einem deutlich höheren Standard als EU-Bio
bewirtschaften, sind wir seit 2019 Mitglied bei Bioland.
Im Winter 2019 haben wir auf zwei Hektar zwei Streuobstwiesen
(Mirabelle, Reneklode, Pflaume, Birne, Kirsche, Quitte
und Apfel) mit mehr als 150 Bäumen alter Sorten angelegt.
In Zusammenarbeit mit dem BUND wurde im Herbst 2020
eine 200 m lange sortenreiche Wildhecke gepflanzt. Außerdem
entstand an anderer Stelle eine 300 m lange Schlehenhecke.
Zu dieser werden sich im kommenden Winter auf einer
Fläche von zwei Hektar noch schwarze Johannisbeeren und
Stachelbeeren gesellen.
OBSTANBAU MIT ACHTSAMKEIT FÜR MENSCH UND NATUR
Wissenswertes über die Aroniabeere
(Aronia melanocarpa)
Nachweislich gab es die Aroniabeere schon vor den Eiszeiten.
Dies setzt einen immensen Überlebenswillen, enorme Kraft
und Anpassungsfähigkeit voraus. Dieses Potential an positiver
Energie dürfen wir uns zunutze machen und über den
Genuss der Aroniabeeren unser eigenes Immunsystem
stärken. Sie ist dann von Kanada über Russland (wo sie nicht
nur eine Obstsorte, sondern auch eine anerkannte Heilpflanze
ist) und Polen, nun auch glücklicherweise bei uns in
Deutschland angekommen.
Ein sehr wirkungsvoller, allerdings nicht so bekannter Inhaltsstoff
sind die Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe). Er wird in der
dunkelvioletten, bis fast schwarzen Färbung sichtbar und ist
unter anderem ein Schutzstoff vor aggressiver Sonneneinstrahlung
(UV-Schutz). Im menschlichen Körper bewirken die
Anthocyane unter anderem:
• Verbesserung der Durchblutung
• Senkung des Thrombose-Risikos
• Reduzierung der Arteriosklerose (Schlaganfall-Risiko sinkt)
• Verbesserung der Blutwerte
(Senkung des Cholesterinsiegels, der Blutfettwerte,
des Zuckerspiegels bei Diabetes Typ 2)
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