EP:Kochtrends Oktober 2021

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

62 EP:Kochtrends Foto & Rezept: KOTÁNYI in Kooperation mit Florence Stoiber
Würzige Spieße mit Rotkraut-Karotten-Salat Zutaten (für 3 Portionen): Für die Spieße 600 g Schweinebauch 3 EL Sriracha-Soße 3 EL Honig 2 Stk. Knoblauchzehen 1 EL Sesamöl 1 EL schwarzer Sesam 1 Pkg. KOTÁNYI Burger Classic Style Gewürz Für die Soße 250 g Sauerrahm 1 TL Zesten Limette 1 TL Honig 1 Handvoll Koriander 1 TL KOTÁNYI Salz Für den Salat 500 g Rotkraut 1 Bund Frühlingszwiebel 1 EL schwarzer Sesam 2 Stk. Karotten 3 EL Sesamöl 1 EL Honig 1 Stk. rote Chili 1 EL Sriracha Soße 1 EL Senf 2 Stk. Zitronen 1 Prise KOTÁNYI Salz 1. Für das Fleisch den Schweinebauch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit allen Zutaten gut vermischen und eine Stunde marinieren. Danach auf Schaschlik-Spieße aufstechen und goldbraun grillen. 2. Für den Salat das Gemüse fein schneiden. Sesamöl, Zitronensaft, Honig, Senf, rote Chili und Sriracha-Soße vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Rotkraut, Frühlingszwiebel und Karotten damit marinieren und in einer großen Schüssel servieren. 3. Für die Soße alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit den Spießen und Salat servieren. Grill-Spaß im Herbst: Kontakt-Grill von Tefal Art.-Nr.: 1144448 EP:Kochtrends 63
Seite 1:
Oktober/November 2021 EP: Kochtrend
Seite 4 und 5:
Herbstzeit 16 Kürbislasagne 44 Hir
Seite 6 und 7:
06 EP:Kochtrends Foto: Bernadette W
Seite 8 und 9:
Unsere Produktempfehlungen im Oktob
Seite 11 und 12: Herbstzeit Herbstzeit ist Kürbisze
Seite 13 und 14: Kürbis-Mango-Suppe mit Chili Zutat
Seite 15 und 16: Herbstliche Kürbistarte mit Pekan
Seite 17 und 18: Kürbislasagne mit Pilzen und Hokka
Seite 19 und 20: Nussstrudel mit Kürbis und Marille
Seite 21 und 22: Ofenkürbis mit Honig-Kräuter-Käs
Seite 23 und 24: EP:Kochtrends 27 23
Seite 25 und 26: FÜR ALLE DIE LIEBER KOCHEN ALS PUT
Seite 28 und 29: Halloweentorte mit Kürbis und Pump
Seite 30 und 31: Halloween-Cupcakes mit Zimt und Nü
Seite 32 und 33: Halloweentorte im Faultline Design
Seite 34 und 35: Rote Rüben-Brownie mit Chili Zutat
Seite 36 und 37: Die hohe Kunst des Spülens. Das Pr
Seite 39 und 40: Maroni Wir stellen Ihnen die köstl
Seite 41 und 42: Igeltorte mit Maroni und Ingwer Zut
Seite 43 und 44: Maroni-Dessert mit marinierten Kumq
Seite 45 und 46: Hirschrücken mit Maroni-Briochekn
Seite 47 und 48: Maroni-Risotto mit Weißwein und Ru
Seite 50 und 51: Sauerkrauteintopf mit Limettenkarto
Seite 52 und 53: Rösti mit Dip ganz oder als Toast
Seite 54 und 55: Kartoffel-Auflauf mit Brokkoli Zuta
Seite 56 und 57: Ofenkartoffel mit Kürbiskern-Aufst
Seite 59 und 60: Herbst-Kulinarik Der Herbst ist da
Seite 61: Aromatische Rotkrautsuppe mit Zimt
Seite 65 und 66: Rehragout mit Rotkraut und Ribisel-
Seite 67 und 68: Kraut-Speck-Taschen mit frischem Kr
Seite 69 und 70: Pulled Pork Buns mit spicy Krautsal
Seite 71 und 72: Weihnachtszeit VORSCHAU Das erwarte
Alle anzeigen

EP:Kochtrends Oktober 2021

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?