ChefHeads-Club-Magazin#02.22
Magazin aus dem Netzwerk der Kulinarik, den »ChefHeads – Club der Küchenchefs« der kulinarischen Community. Das leben die mehr als 500 Mitglieder zum Thema Genuss und Leidenschaft in all ihren Facetten. Das gesamte Netzwerk umfasst mehr als 10.000 Follower, aus der Hotellerie und Gastronomie. Titelstory - „Backen ist für mich HANDarbeit und Duft und Wärme“ so Roswitha Huber. „Essen & Trinken hält Leib & Seele zusammen“ vom Ursprung, Sinn & der Zukunft der Ernährung, eine Kolumne von Matthias Grenda. Dazu auch das Interview: Matthias Grenda stellt Guido Fritz Fragen zur aktuellen Lage in der Gastronomie. Unsere Wein-Frau Bettina Linnig stellt uns das Weingut Rinke vor: Mainstream? Niemals: Weingut Rinke. Vorstellung des VIP-Hospitality-Trailer´s von MChef und vieles mehr ...
Magazin aus dem Netzwerk der Kulinarik, den »ChefHeads – Club der Küchenchefs« der kulinarischen Community. Das leben die mehr als 500 Mitglieder zum Thema Genuss und Leidenschaft in all ihren Facetten. Das gesamte Netzwerk umfasst mehr als 10.000 Follower, aus der Hotellerie und Gastronomie. Titelstory - „Backen ist für mich HANDarbeit und Duft und Wärme“ so Roswitha Huber. „Essen & Trinken hält
Leib & Seele zusammen“ vom Ursprung, Sinn & der Zukunft der Ernährung, eine Kolumne von Matthias Grenda. Dazu auch das Interview: Matthias Grenda stellt Guido Fritz Fragen zur aktuellen Lage in der Gastronomie. Unsere Wein-Frau Bettina Linnig stellt uns das Weingut Rinke vor: Mainstream? Niemals: Weingut Rinke. Vorstellung des VIP-Hospitality-Trailer´s von MChef und vieles mehr ...
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PERSONALIEN<br />
Direktorin für strategische Partnerschaften<br />
bei der Stiftung KinderHerz<br />
- TINA BRACK -<br />
Als Direktorin für strategische Partnerschaften bin ich insbesondere<br />
für Kooperationen, aber auch für Galas und<br />
andere Events sowie die Betreuung der Prominenten zuständig,<br />
die sich für die Stiftung engagieren. So kann ich<br />
neue Projekte ins Leben rufen und werde bereits bestehende<br />
Projekte für die Stiftung weiter begleiten. Durch<br />
meine langjährige Tätigkeit in der Hotellerie und Eventbranche<br />
kann ich meine Erfahrungen und mein Netzwerk<br />
gut einbringen. Ich möchte etwas Sinnvolles tun und bin<br />
mit meinem ganzen Herzen und meiner Empathie dabei.<br />
Schon in meiner Zeit als Direktorin des ELLINGTON HOTEL<br />
lernte ich Sylvia Paul (Geschäftsführerin Stiftung Kinder-<br />
Herz) als Gast kennen und war dem Thema direkt zugewand.<br />
„Es ist eine wunderbare Aufgabe, herzkranken Kindern<br />
und Ihren Familien zu helfen und dazu beizutragen, dass<br />
Forschungsprojekte vorangetrieben werden können.“<br />
Vita kurze Fakten:<br />
Geboren 1968, bin jetzt 53<br />
Sohn ist 10 Jahre alt<br />
Studium als Staatlich geprüfter Betriebswirt abgeschlossen<br />
Berufliche Stationen:<br />
-Director Convention & Events im Estrel 1997-2006 (hier war ich mit der Betreuung der Großevents betraut)<br />
-Geschäftsführende Direktorin im ELLINGTON HOTEL BERLIN mit 140 Mitarbeitern, 15 Jahre lang sehr erfolgreich,<br />
habe den Umbau der Immobilie in 2006 bereits mit begleitet, Eröffnung 2007, Schließung des<br />
Unternehmens zum 31.12.2021 wegen Verkauf der Immobilie.
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