My Factory 6/2022

DRUCKLUFTTECHNIK
02
01
01 Eine innovative und durchdachte Druckluftstation
hält den ökologischen Fußabdruck möglichst gering
02 Für den erforderlichen hohen Reinheitsgrad der
Druckluft sorgen unterschiedliche Filter
Algen sind kleine Wunder der Natur. Es gibt sie als Makround
als Mikroalgen. Während Makroalgen häufig in der
Küche ihre Anwendung finden, sind Mikroalgen wie zum
Beispiel Spirulina und Chlorella aufgrund ihrer wertvollen
Inhaltsstoffe vor allem in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie
begehrt. Algen sind vegane Omega-3-Quellen, dienen
als natürlicher Farbstoff, finden in der Kosmetik und als Tierfuttermittelzusatz
ihren Einsatz und können sogar Wasser aufbereiten.
Die Bandbreite für ihre Anwendung ist groß. Hinzu kommt
noch ein weiterer Vorteil: Die kleinen Wunder der Natur benötigen
wie alle Pflanzen Kohlendioxid zum Wachsen und produzieren
dafür ihrerseits Sauerstoff. Ihre Produktion trägt also zur
Lösung der CO 2
-Problematik bei.
Damit sich Algen möglichst optimal entwickeln können, brauchen
sie gute Voraussetzungen. Dazu gehören natürlich Wasser,
zudem Licht für die Photosynthese, Mineralien und eben
DA DIE ALGEN DIREKTEN KONTAKT
MIT DER DRUCKLUFT HABEN,
SPIELT DIE AUFBEREITUNG EINE
BESONDERS GROSSE ROLLE
Kohlendioxid. Alles muss in den Zuchtbehältern zur Verfügung
stehen, damit die Organismen gedeihen können. Bei der industriellen
Produktion werden Mineralien und Kohlendioxid über
Luftblasen, also mittels Druckluft eingeblasen.
Wer Algen anbauen möchte, unterliegt den Anforderungen der
jeweiligen Branche, für die er produziert. Die eleganteste Lösung,
jeweils regelkonforme Druckluft zu erzeugen, ist, sich an einen
Druckluftsystemanbieter zu wenden, der den Wünschen des
Betreibers entsprechend, schlüsselfertig eine Station plant und
liefert, die allen Gegebenheiten gerecht wird, die nach neuesten
Standards wirtschaftlich effizient und zuverlässig Druckluft produziert
und diese zur Verfügung stellt. Schließlich wollen die
Mikroorganismen sieben Tage die Woche rund um die Uhr optimal
und sicher versorgt sein, um gedeihen zu können.
DRUCKLUFTQUALITÄT IM FOKUS
Welche Kompressorengröße oder welche Kompressorenkombination
für die Aufzucht der Algen die beste ist, wird durch den
Druckluftbedarf bestimmt. In der Lebensmittelindustrie finden
zwar häufig ölfrei verdichtende Kompressoren ihren Einsatz,
doch auch fluidgekühlte Kompressoren sind durchaus üblich, da
die Druckluft im Anschluss an den Kompressor ohnehin durch
Trocknung und Filtration aufbereitet werden muss. Welche Kombination
am meisten Sinn macht, weiß der Fachberater.
Im Fall der Algen spielt die Qualität der eingebrachten Druckluft
und eine entsprechende Aufbereitung eine besonders große
Rolle, da die Mikroorganismen direkten Kontakt mit der Druckluft
haben. Reinheitsklassen 1 (Staub), 4 (Restwasser), 1 (Restöl)
nach ISO 8573-1 sind keine Seltenheit. Neben modernen Kältetrocknern,
die für die Entfeuchtung der Druckluft sorgen, finden
Aktivkohleabsorber, Mikrofeinfilter als Vorfilter, Nachfilter, um
die Partikelklasse 1 zu erreichen und weitere Filtereinrichtungen
ihren Einsatz. Bei Kältetrocknern gilt es, darauf zu achten, dass
sie möglichst energiesparend arbeiten und mit einem Kühlmittel
betrieben werden, das der neuesten F-Gase-Verordnung entspricht,
damit sie in den kommenden Jahren nicht ausgetauscht
werden müssen.
DRUCKLUFTMANAGEMENT STELLT EFFIZIENZ
UND WIRTSCHAFTLICHKEIT SICHER
Eine wirklich effiziente und wirtschaftliche Steuerung der Drucklufterzeugung
stellen übergeordnete Managementsysteme wie
zum Beispiel der Sigma Air Manager 4.0 sicher. Er überwacht alle
Komponenten der Druckluftstation und sorgt wie ein Dirigent
bei einem Orchester dafür, dass jeweils die Gerätekomposition
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