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alkoholfreie Getränke, Köche-Nord.de

kostenlose alkoholfreie Getränke, PDF Buch von Köche-Nord.de

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<strong>Köche</strong>‐<strong>Nord</strong>.<strong>de</strong> Kochbuch<br />

hps://köche‐nord.<strong>de</strong>/kochbuecher.html<br />

Apfelpunsch (alkoholfrei)<br />

Menge: 1 Drink<br />

1 Zitrone<br />

1 Orange<br />

1 Apfelsaft<br />

Zucker<br />

1 Zimtstange<br />

4 Nelken<br />

Schale <strong>de</strong>r Früchte dünn abschälen und<br />

Früchte auspressen. Apfelsaft mit Schale,<br />

Saft, Zucker und würzen erhitzen, durch<br />

sieben und sofort servieren.<br />

Schmeckt auch gut, wenn <strong>de</strong>r Punsch<br />

mit 1/8 Liter Calvados angereichert wird.<br />

Apfeltee spezial (alkoholfrei)<br />

Menge: 1 Drink<br />

4 Beutel Apfeltee<br />

1 Liter Wasser<br />

Zucker<br />

12 Eiswürfel<br />

Saft von 1 Zitrone<br />

1 Apfel (Boskop)<br />

4 Zitronenscheiben<br />

Apfeltee zubereiten, mit Zucker abschmecken<br />

und kühl stellen. Eiswürfel und Zitronensaft in<br />

Longdrink­Gläser verteilen. Apfel vierteln,<br />

Kerngehäuse entfernen, Apfel in Spalten<br />

schnei<strong>de</strong>n, diese halbieren, in die Gläser<br />

geben und mit Apfeltee auffüllen. Glasrän<strong>de</strong>r<br />

mit Zitronenscheiben garnieren.<br />

Apfelsinen­Mischgetränk (alkoholfrei)<br />

Menge: 1 Drink<br />

1/2 Tasse Schmelz­Flocken<br />

1 Tasse Vollmlch<br />

1/2 Esslöffel Sahne<br />

Saft von 3 Orangen<br />

2­3 Esslöffel Erdbeeren­ o<strong>de</strong>r<br />

­ Himbeersaft<br />

Zutaten gründlich verschlagen und in kleinen<br />

Schalen anrichten.<br />

Apfeltraum (alkoholfrei)<br />

Menge: 6 Gläser<br />

750 Gramm Molke,<br />

750 Gramm Kefir,<br />

1 Liter Apfelsaft naturtrüb,<br />

3 brauner Zucker, eventuell mehr<br />

Zutaten am besten in zwei Portionen in einen<br />

Mixer geben und durchmischen. In<br />

Longdrink­Gläser abfüllen und servieren.<br />

38<br />

<strong>alkoholfreie</strong> <strong>Getränke</strong>: https://forum.köche­nord.<strong>de</strong>/viewforum.php?f=82

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