alkoholfreie Getränke, Köche-Nord.de
kostenlose alkoholfreie Getränke, PDF Buch von Köche-Nord.de
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<strong>Köche</strong>‐<strong>Nord</strong>.<strong>de</strong> Kochbuch<br />
hps://köche‐nord.<strong>de</strong>/kochbuecher.html<br />
AprikosenKefirDrink (Alkoholfrei)<br />
Menge: 1 Drink<br />
75 Gramm Aprikosen; püriert<br />
1 Teelöffel Zucker<br />
1/2 Teelöffel Vanillezucker<br />
30 Milliliter Orangensaft<br />
125 Milliliter Kefir<br />
Dekoration<br />
1 Scheibe Orange<br />
1 Zweig Zitronenmelisse<br />
Alle Zutaten zusammen im Blen<strong>de</strong>r mixen,<br />
in das Glas gießen. Orangenscheibe an<br />
<strong>de</strong>n Glasrand stecken und <strong>de</strong>n<br />
MelissenZweig daran befestigen.<br />
Arabischer Kaffee (alkoholfrei)<br />
Menge: 4 Drinks<br />
4 Tasse Wasser (Mokkatasse)<br />
4 Teelöffel Kaffee; gemahlen<br />
dunkle Röstung<br />
KardamomPulver<br />
Muskatnuss<br />
Wasser, Kaffee, wenig KardamomPulver, ein<br />
Hauch Muskat in einer MetallPfanne o<strong>de</strong>r<br />
noch besser in einer Kupferpfanne, gut<br />
verrühren und bei kleiner Hitze vorsichtig<br />
aufkochen. Es sollte sich ein Schäumchen<br />
bil<strong>de</strong>n können. Sobald das <strong>de</strong>r Fall ist, wird<br />
<strong>de</strong>r Kaffee in die vorgewärmte Mokkatassen<br />
verteilt.<br />
Nach einer üppigen Mahlzeit beson<strong>de</strong>rs<br />
bekömmlich.<br />
AprikosenKiss (alkoholfrei)<br />
Menge: 1 Drink<br />
Ergibt ein Glas mit 165 kcal.<br />
2 Aprikosen<br />
1 Esslöffel Zitronensaft<br />
1 Esslöffel AprikosenSirup<br />
1 Esslöffel Honig<br />
1/8 Liter Joghurt (3,5 % Fett)<br />
Aprikosen schälen, entkernen, pürieren.<br />
Zitronensaft, Sirup, Honig, Joghurt unten<br />
mixen. In ein hohes Glas füllen.Beliebig mit<br />
MinzeBlättchen und Zitronen o<strong>de</strong>r<br />
LimettenScheibe garnieren.<br />
Arabischer Tee (alkoholfrei)<br />
Menge: 4 Portionen<br />
1 Bund Minze<br />
700 Milliliter Wasser<br />
2 Esslöffel Ingwer; feingehackt<br />
2 Esslöffel IngwerSirup<br />
4 Teelöffel Assam Tee<br />
Minze abspülen, trockenschütteln, bis auf<br />
4 Stiele zum Garnieren in Wasser etwa<br />
10 Minuten köcheln.<br />
Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben<br />
und mit <strong>de</strong>m MinzeWasser aufgießen. 5<br />
Minuten<br />
ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen.<br />
In Teegläser je 1 Teelöffel Ingwer und<br />
IngwerSirup geben. Den MinzeTee<br />
darüber gießen, umrühren, mit Minze<br />
garnieren, sofort servieren.<br />
<strong>alkoholfreie</strong> <strong>Getränke</strong>: https://forum.köchenord.<strong>de</strong>/viewforum.php?f=82<br />
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