alkoholfreie Getränke, Köche-Nord.de
kostenlose alkoholfreie Getränke, PDF Buch von Köche-Nord.de
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<strong>Köche</strong>‐<strong>Nord</strong>.<strong>de</strong> Kochbuch<br />
hps://köche‐nord.<strong>de</strong>/kochbuecher.html<br />
Birnenbowle (Alkoholfrei)<br />
Menge: 6 Drinks<br />
500 Gramm Birnen; geputzt,<br />
in Schnitze zerlegt<br />
1 1/2 Deziliter Apfelsaft (1)<br />
1 Lorbeerblatt<br />
4 Nelken<br />
1 Prise Muskatnuss<br />
50 Gramm Ingwer (kandiert); fein<br />
geschnitten<br />
1 Deziliter KompottSaft<br />
5 Deziliter Apfelsaft (2)<br />
1 Deziliter Zitronensaft<br />
5 Deziliter Apfelsaft (3)<br />
1 Liter Mineralwasser;<br />
kohlensäurehaltig (o<strong>de</strong>r mehr<br />
falls zu konzentriert)<br />
Apfelsaft (1) mit Lorbeerblatt, Nelken und<br />
Muskatnuss aufkochen, die Birnenschnitze<br />
darin 10 bis 15 Minuten bzw. knapp weich<br />
köcheln lassen.<br />
Die ausgekühlten Schnitze in eine große<br />
Schüssel geben, zusammen mit <strong>de</strong>m Ingwer<br />
, <strong>de</strong>m KompottSaft, <strong>de</strong>m Apfelsaft (2) und<br />
<strong>de</strong>m Zitronensaft. 6 bis 10 Stun<strong>de</strong>n marinieren<br />
lassen.<br />
Mit Apfelsaft (3) und Mineralwasser auffüllen<br />
und sogleich servieren.<br />
Blauer Himmel (alkoholfei)<br />
Menge: 1 Drink<br />
125 Milliliter Zitronensaft<br />
125 Milliliter MaracujaNektar<br />
8 Esslöffel Curacao bleu; (alkoholfrei)<br />
150 Milliliter Schlagsahne (süß)<br />
12 Eiswürfel<br />
Zitronensaft, MaracujaNektar und Curacao<br />
bleu verrühren. Sahne zufügen und mit<br />
einem Schneebesen kräftig unterschlagen.<br />
Eiswürfel in die ober genannte Anzahl <strong>de</strong>r<br />
Gläser verteilen und <strong>de</strong>n Drink darauf gießen.<br />
Pro Person ca. : 190 kcal<br />
Pro Person ca. : 600 kJoule<br />
Bloody Mate (Alkoholfrei)<br />
Menge: 1 Drink<br />
2 Eiswürfel<br />
100 Milliliter Starker kalter Mate<br />
100 Milliliter Tomatensaft<br />
Tafelsalz<br />
Pfeffer frisch aus <strong>de</strong>r Mühle<br />
Tabasco<br />
ZitronenViertel<br />
Mate und Tomatensaft in einem<br />
LongdrinkGlas mit Eis gut miteinan<strong>de</strong>r<br />
verrühren. Mit Tafelsalz, Pfeffer und<br />
Tabasco würzen. ZitronenViertel über<br />
<strong>de</strong>m Glas ausdrücken, nochmals<br />
umrühren und mit Trinkhalm<br />
servieren.<br />
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<strong>alkoholfreie</strong> <strong>Getränke</strong>: https://forum.köchenord.<strong>de</strong>/viewforum.php?f=82
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