alkoholfreie Getränke, Köche-Nord.de
kostenlose alkoholfreie Getränke, PDF Buch von Köche-Nord.de
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<strong>Köche</strong>‐<strong>Nord</strong>.<strong>de</strong> Kochbuch<br />
hps://köche‐nord.<strong>de</strong>/kochbuecher.html<br />
ErdbeerenMintSmoothie (alkoholfrei)<br />
Menge: 1 Portion<br />
4 Stängel Minze<br />
150 Gramm Erdbeeren<br />
3 Esslöffel Joghurt (3,5 % Fett)<br />
1 Esslöffel flüssiger Honig<br />
2 1/2 Esslöffel Limettensaft<br />
Die Minze spülen Sie ab und schütteln sie<br />
trocken. Dann zupfen Sie die Blätter von<br />
<strong>de</strong>n Stängeln und schnei<strong>de</strong>n sie klein.<br />
Anschließend putzen und spülen Sie<br />
die Erdbeeren, entstielen sie und<br />
schnei<strong>de</strong>n die Beeren dann in Stücke.<br />
Geben Sie nun die Minzeblätter, die<br />
Erdbeerstücke, <strong>de</strong>n Joghurt, <strong>de</strong>n Honig<br />
und <strong>de</strong>n Limettensaft in einen hohen<br />
Rührbecher und pürieren Sie alles fein.<br />
Nun stellen Sie <strong>de</strong>n Smoothie einige<br />
Zeit in <strong>de</strong>n Kühlschrank und füllen<br />
ihn vor <strong>de</strong>m Servieren in ein Glas.<br />
Unser Tipp:<br />
Ausgarnieren können Sie <strong>de</strong>n Drink<br />
mit zusätzlichen, abgespülten<br />
Minzezweigen.<br />
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten<br />
(ohne Kühlzeit)<br />
Pro Portion:<br />
Eiweiß: 4 Gramm<br />
Fett: 3 Gramm<br />
Kohlenhydrate: 26 Gramm<br />
Kilojoule: 663<br />
Kcal: 158<br />
Coco Choco Drink (alkoholfrei)<br />
Menge: 1 Portion<br />
2 Zentiliter dunkler Schokola<strong>de</strong>nsirup<br />
4 Zentiliter Cream of Coconut<br />
10 Zentiliter Milch (3,5 % Fett)<br />
einige Eiswürfel<br />
Außer<strong>de</strong>m:<br />
einen Strohalm<br />
Den Sirup geben Sie mit Cream of<br />
Coconut, <strong>de</strong>r gekühlten Milch und<br />
einigen Eiswürfeln in einen<br />
Elektromixer und mixen alles kräftig<br />
durch. Dann seihen Sie <strong>de</strong>n Drink<br />
durch ein Barsieb in ein großes, mit<br />
Eiswürfeln gefülltes Logndrinkglas<br />
ab. Serviert wird <strong>de</strong>r Coco Choco<br />
Drink mit einem Strohalm.<br />
Unser Tipp:<br />
Cream of Coconut ist eine dickflüssige<br />
Kokusnusscreme aus <strong>de</strong>m<br />
Kokosnussfleisch, etwas Rohrzucker<br />
und etwas Wasser. Man benutzt die<br />
Cream of Coconut überwiegend<br />
bei <strong>de</strong>r Herstellung von Cocktails.<br />
Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten<br />
Pro Portion:<br />
Eiweiß: 6 Gramm<br />
Fett: 34 Gramm<br />
Kohlenhydrate: 19 Gramm<br />
Kilojoule: 1693<br />
Kcal: 404<br />
8<br />
<strong>alkoholfreie</strong> <strong>Getränke</strong>: https://forum.köchenord.<strong>de</strong>/viewforum.php?f=82
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