food TECHNOLOGIE 1/2023

VERFAHRENSTECHNIK · ANLAGEN/KOMPONENTEN
Qualitätskontrolle auf höchstem Niveau
Neue Röntgenprüfsystem Ishida IX-PD vorgestellt
Ishida bringt das neue Röntgenprüfsystem
IX-PD auf den Markt. Ausgestattet mit einer
Sensor- und Bildverarbeitungstechnologie
erreicht es maximale Detektionsraten.
Das Gerät ist in der Lage, sowohl Fremdkörper
mit geringer Dichte als auch sehr kleine
Verunreinigungen zuverlässig zu erkennen.
Die Lebensmittelhersteller können eine
hohe Produktivität aufrechterhalten.
In Kombination mit den bewährten Ishida
Technologien „Genetischer Algorithmus“
und „Dual Energy“ erzeugt das neu entwickelte
Röntgenprüfsystem eine ultrahohe
Auflösung und ein klareres Bild als herkömmliche
Geräte. So ermöglicht IX-PD eine
verbesserte Erkennung von Objekten mit geringer
Dichte wie Gräten in Fischfilets
sowie von sehr kleinen Fremdkörpern
wie Edelstahldrähten. Darüber hinaus
werden Fremdkörper in Produkten identifiziert,
die in der Verpackung überlappen
oder aufrecht stehen.
100 Prozent Knochen erkannt
Das System bewies in Tests eine nahezu
100-prozentige Erkennungsrate für Knochen
in einer Vielzahl von Fleisch- und Geflügelprodukten.
So wurde beispielsweise
bei der Aufspürung von Knochen in Hühnerbrustfilets
eine Steigerung von 40 Prozent
auf 100 Prozent im Vergleich zu bestehenden
Röntgenprüftechnologien erreicht.
Ishida entwickelte das IX-PD für den Einsatz
in Hochleistungs-Produktionslinien und
für Anwendungen, bei denen Produkte in
engen Verpackungen überlappen können,
was die Erkennung kleiner Verunreinigungen
erschwert. Die verbesserte Leistung des
IX-PD minimiert den Bedarf an manuellen Inspektionen
und die Fähigkeit des Geräts, mit
hoher Genauigkeit zwischen Lebensmitteln
und Fremdkörpern zu unterscheiden, reduziert
Fehlausschleusungen. Auf diese Weise
können Unternehmen eine strenge Qualitätskontrolle
leisten ohne Kompromisse bei den
Durchsatzraten eingehen zu müssen.
Verzicht auf Fotodioden
Die Direct Conversation Technology ermöglicht
die direkte Umwandlung der Röntgenstrahlen
in Elektronen ohne Einsatz einer Fotodiode.
Durch den Wegfall eines Schritts im
Prüfprozess steigt die Energieeffizienz. Die
maximale Leistung des Röntgenprüfsystems
IX-PD beträgt 300 W und die Röhrenspannung
liegt zwischen 25 und 75 kV, wobei die
selbstlernende GA-Technologie von Ishida
diese an die genauen Anforderungen der
zu erkennenden Fremdkörper anpasst. Der
energieeffiziente Betrieb verlängert darüber
hinaus die Lebensdauer der Röntgenröhre.
Zwei Modelle erhältlich
Ishida bietet das Röntgenprüfsystem IX-PD in
zwei Modellen an. Die Optionen von 360 mm
und 450 mm Breite ermöglichen eine flexible
Qualitätskontrolle von unverpackten Fleischprodukten
bis hin zu verpackten Lebensmitteln,
bei denen die Produkte überlappen.
Die wasserdichte Konstruktion gemäß Schutzart
IP66 bietet vollständigen Schutz vor
Spritzwasser für maximale Hygiene. Wie alle
Ishida-Röntgenprüfsysteme kann das IX-PD
weitere Qualitätskontrollfunktionen ausführen
wie zum Beispiel eine Gewichtsveranschlagung
und die Identifizierung von beschädigten
Produkten oder fehlenden Teilen.
Das neue Röntgenprüfsystem
IX-PD findet
Fremdkörper mit geringer Dichte
und auch sehr kleine Verunreinigungen.
Weitere Informationen:
www.ishida.de
Bildquelle: Ishida
16 foodTECHNOLOGIE 1 · 2023 MÄRZ