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food TECHNOLOGIE 1/2023

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

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NEWS/EVENTS<br />

Cyriacus Schultze (r.) hielt die Keynote-Rede während des Seminars und des Workshops.<br />

Besuch bei Ramalhos in Águeda, Treffen mit<br />

Catarina Sucena, Exportleiterin.<br />

markt und stellte einige der Fachzeitschriften<br />

vor, die derzeit verfügbar sind, und erläuterte<br />

die Gemeinsamkeiten und Unterschiede<br />

zwischen ihnen. Werbung hat sich<br />

über die Möglichkeiten traditioneller Druckerzeugnisse<br />

weiterentwickelt. Digitale Werbung<br />

ist heute eine realistische und kosteneffiziente<br />

Ergänzung für eine ergänzende<br />

Marketingstrategie.<br />

Das Ziel der AEA ist es, zusammen mit der<br />

AECOA Unternehmen aus Portugal stärker in<br />

den deutschen und andere Märkte zu bringen<br />

und dabei Industrien in ihrem Exportwachstum<br />

zu unterstützen.<br />

Zu den teilnehmenden<br />

Unternehmen gehörten:<br />

• Ramalhos – Hochwertige<br />

Industrieöfen<br />

• Fajota – Hardware und Komponenten<br />

für die Kältetechnikindustrie<br />

• Vista Alegre – Fabrik für Spezialporzellan<br />

• Marsil inox – Dienstleistungsunternehmen<br />

für die Herstellung von Geräten und<br />

Ausrüstung, einschließlich Laserschneiden<br />

und Roboterschweißen<br />

• EUMEL – Unternehmen für Metallmechanische<br />

Verarbeitung für mehrere<br />

Branchen einschließlich Kunststoff-<br />

Spritzgießen und Zubehör aus Edelstahl<br />

• Equiproin – Designer und Hersteller<br />

von Produkten aus Edelstahl für<br />

Wein, Bier und andere Industrien<br />

• Metalogonde Indústria<br />

Metalomecânica – Ein führendes Unternehmen<br />

im Bereich des Umschlags von<br />

festen und flüssigen Rohstoffen in loser<br />

Schüttung. Designer und Bauer von<br />

Industrieanlagen für die Lagerung und<br />

Verarbeitung von pulverförmigen,<br />

granulierten und flüssigen Produkten.<br />

• BTL Indústrias Metalúrgicas<br />

ein Unternehmen, welches auf die<br />

Entwicklung von Projekten und maßgeschneiderte<br />

Lösungen für die Industrie<br />

spezialisiert ist. Engineering, Akquisition,<br />

Entwurf und Konstruktion von<br />

integrierten Systemen, Ausrüstungen<br />

und „schlüsselfertige“ Lösungen.<br />

• Gofil – Goncalves e Filhos, Flaschenabfüll<br />

und Verkorkungsmaschinen.<br />

• Caves Aliança: Teil des Weintourismus-<br />

Konzepts der Aliança-Gruppe und auch<br />

Bestandteil der Berardo Collection<br />

Es war eine fantastische Erfahrung, Teil dieser<br />

Veranstaltung zu sein, insbesondere die<br />

herzliche Begrüßung während der Besuche<br />

bei so vielen verschiedenen und qualifizierten<br />

Unternehmen in ihren spezifischen Bereichen,<br />

sowie die Teilnahme am Workshop<br />

für die Hauptakteure der Lebensmittel- und<br />

Besuch bei Equiproin in Ossala, Treffen und Besichtigung<br />

mit José Ribeiro, Präsident (Dritter von r.).<br />

Getränkeindustrie in Portugal und über die<br />

Entwicklungen im Lebensmittelhandel und<br />

die Exportmöglichkeiten dieser Unternehmen.<br />

Besonderer Dank geht an Cyriacus Schultze<br />

und Patrícia Gonçalves, für die hervorragende<br />

Zusammenarbeit.<br />

Autor:<br />

Ian Healey,<br />

Redaktion der Food Technologie<br />

MÄRZ 1 · <strong>2023</strong> <strong>food</strong><strong>TECHNOLOGIE</strong><br />

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