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food TECHNOLOGIE 1/2023

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

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Eschenstraße 25<br />

90441 Nürnberg<br />

Telefon +49 (0) 911 2018-0<br />

Fax +49 (0) 911 2018-100<br />

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Differential pressure limiting valve<br />

Spalttopfausführungen:<br />

E metallisch / nicht-metallisch<br />

E einschalig / doppelschalig<br />

Containment shell executions:<br />

E metallic / non-metallic<br />

E single / double shell<br />

Wasser Abwasser Umwelttechnik<br />

Energie Öl Gas Wasserstoff<br />

Fahrzeugbau Schiffbau Schwerindustrie<br />

Chemie Pharma Biotechnik<br />

Lebensmittel- und Getränkeindustrie<br />

Water Wastewater Environmental Technology<br />

Energy Oil Gas Hydrogen<br />

Automotive Shipbuilding Heavy Industry<br />

Chemistry Pharmaceutics Biotechnology<br />

Food and Beverage Industry<br />

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Independent magazine for Pumps, Compressors and Process Components<br />

WANGEN_PuK_Titelseite_216x182.indd 1 24.01.2022 15:24:33<br />

Unabhängiges Fachmagazin für Pumpen, Kompressoren und prozesstechnische Komponenten<br />

Von der Avocado bis<br />

zur Zucchini<br />

Mit dem Obstsaugnapf FCX50 von Piab lässt sich jede Art von Frucht schonend greifen<br />

Zur richtigen Kommissionierung von Obst<br />

braucht es Flexibilität. Für zuverlässige<br />

Prozesse ist ein Saugnapf, der Gegenstände<br />

mit unebener Oberfläche und unterschiedlichen<br />

Formen handhaben kann, unabdingbar.<br />

Deshalb ist der neue, detektierbare Obstsaugnapf<br />

FCX50 von Piab bestens geeignet.<br />

Flexible, anpassungsfähige Faltenbälge<br />

zum effektiven Greifen auch außerhalb der<br />

Achse und eine Konstruktion mit mehreren<br />

Saugnapflippen für die jeweilige Oberfläche<br />

sorgen für eine gute Dichtung.<br />

Dank der innovativen Konstruktion mit mehreren<br />

Saugnapflippen lassen sich anhand des<br />

Obstsaugnapfs FCX50 von Piab selbst verschieden<br />

geformte Objekte mit anspruchsvollen<br />

oder durchlässigen Oberflächen perfekt<br />

greifen. Durch die außergewöhnlichen<br />

Dichtungseigenschaften des neuen Obstsaugnapfs<br />

von Piab kommt es auch bei solch<br />

schwierigen Objekten zu weniger Leckagen.<br />

So kann ein kleinerer Vakuum ejektor verwendet<br />

und dadurch Energie gespart werden.<br />

Zur Detektierbarkeit wird dem lebensmittelverträglichen<br />

Silikonmaterial während<br />

der Produktion eine kleine Menge Metallpulver<br />

hinzugefügt.<br />

Dank des geringen benötigten Vakuumniveaus<br />

greift der Saugnapf FCX50 das Obst<br />

oder Gemüse fest, aber schonend. So wird<br />

der Erhalt makelloser Ware für Kunden gewährleistet.<br />

Zudem ist mit dem Saugnapf<br />

das Handhaben von Obst und Gemüse in<br />

ganz unterschiedlichen Größen möglich.<br />

Der schmale Teil einer Frucht kann ebenso<br />

gut aufgenommen werden wie der breite.<br />

Dank der flexiblen Faltenbälge können<br />

sich die Saugnapflippen anpassen, bei Bedarf<br />

neu ausrichten und effektiv abdichten –<br />

selbst dann, wenn der Saugnapf außerhalb<br />

der Achse auf die jeweilige Frucht gesenkt<br />

wird. Der FCX50 Saugnapf entspricht<br />

den Vorschriften der Lebensmittel- und<br />

Arznei mittelbehörde 21 CFR 177.2600,<br />

EU 1935/2004 und EU <strong>2023</strong>/2006.<br />

Die wichtigsten Kundenvorteile:<br />

• Mehrere Saugnapflippen zum<br />

Handhaben von Obst und Gemüse<br />

in verschiedenen Größen<br />

• Unversehrte Früchte dank des<br />

Niedrigvakuumverfahrens<br />

• Sicherer Halt auf rauen, unebenen<br />

Oberflächen<br />

Weitere Informationen:<br />

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Bildquelle: PIAB<br />

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Die unabhängige Medienplattform<br />

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Kraftstoffe, Wasser, Solar &<br />

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