CréaCeto-Balsam für die Seele - Ein Bieressig erobert den Gaumen

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

kleine speisen
Apfel/Birnen- Balsamsüppchen CreaCeto / 013 Zutaten: 1 EL Butter 3 Schalotten, in Stücken 1 kleine Karotte, in Stücken 50 g Sellerie, in Stücken 2 dl Wasser 3 dl Apfelsaft 1 dl Apfel/Birnen-Balsamessig 1 TL Salz Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 dl Rahm Getrocknete Apfelringe Zubereitung: Butter schmelzen, Gemüse beigeben, bei mittlerer Hitze für ca. 3 Minuten dämpfen. Wasser beigeben, Gemüse bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten weichkochen. Apfelsaft, Balsamessig und Salz beigeben, ca. 5 Minuten kochen. Fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rahm steif schlagen und auf der Suppe verteilen, mit getrockneten Apfelstücken servieren.
Seite 1 und 2: Balsam für die Seele Ein Bieressig
Seite 3 und 4: CréaCeto / 003 Karl Lochers CréaC
Seite 5 und 6: Balsamessig mango Man nennt sie auc
Seite 7 und 8: Maracuja- Ingwer- Dressing CréaCet
Seite 9 und 10: CréaCeto / 009 Essigfrüchte Für
Seite 11: Tomaten- Balsamicosauce Zutaten: 6
Seite 15 und 16: Avocado- Nüssli-Salat CréaCeto /
Seite 17 und 18: Spargeln mit Balsamessig Zutaten: 2
Seite 19 und 20: CréaCeto / 019 Apfeleis mit Basili
Seite 21 und 22: CréaCeto / 021 Maracuja- Frucht-Ge
Seite 23 und 24: Kürbiskugeln süss-sauer Zutaten:

CréaCeto-Balsam für die Seele - Ein Bieressig erobert den Gaumen

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?