Der GUT ZUM HERZ Winter 2024
Fit und aktiv durch den Winter.
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Walnussbrot
Zutaten für 1 Brot
100 g Sonnenblumenkerne
200 g Walnüsse
100 g Leinsamen geschrotet
100 g Haferflocken
1 Päckchen Backpulver
Priese Salz
500 g Magerquark
2 Eier
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze
aufheizen.
Backform mit Backpapier auslegen.
Die Walnüsse etwas zerkleinern, mit
Sonnenblumenkernen, Leinsamen,
Haferflocken, der Prise Salz und
Backpulver mischen, dann Quark und
Eier dazugeben, verquirlen.
40 min in der Form backen, danach
aus der Form nehmen und noch mal 15
min ohne Form bei 200 °C backen.
Lasst es Euch schmecken,
guten Appetit.
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