05.03.2024 Aufrufe

food TECHNOLOGIE 1/2024

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

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VERPACKUNG · LOGISTIK<br />

Persönliche Beratung und gründliche<br />

End-to-End-Tests – Der Schlüssel zum<br />

Erfolg für IBC-Pooling<br />

Interview mit Nicholas Gibbons, General Manager, CHEP Inbound Solutions Europe<br />

CHEP Inbound Solutions stellt Kunden aus der Fast Moving Consumer Goods (FMCG)-Branche Intermediate Bulk Container<br />

(IBC) zur Verfügung, unter anderem für Lebensmittel, Getränke und Molkereiprodukte. Die Food Technologie-<br />

Redaktion befragte hierzu Nicholas Gibbons, General Manager, CHEP Inbound Solutions Europe.<br />

FT: Was genau bietet CHEP<br />

Inbound Solutions?<br />

Nicholas Gibbons: CHEP hat es sich zur<br />

Aufgabe gemacht, Logistikketten intelligenter<br />

und nachhaltiger zu gestalten: Sie können<br />

bei uns keine Paletten oder IBCs (Intermediate<br />

Bulk Container) kaufen, sondern<br />

sie mieten diese nach dem Prinzip Share &<br />

Reuse, bei dem mehrere Hersteller und<br />

Händler unsere Plattformen in der gesamten<br />

Lieferkette teilen und gemeinsam wiederverwenden.<br />

Dieses zirkuläre Modell ist auch<br />

als Pooling bekannt.<br />

CHEP Inbound Solutions poolt<br />

1.000-Liter-Bag-in-Box-IBCs, sowohl<br />

für Flüssigkeiten als auch<br />

für trockene Schüttgüter, wie<br />

z. B. Verpackungsmaterial. Alle<br />

unsere lebensmittelechten Container<br />

sind speziell für den Transport,<br />

die Lagerung und den Umschlag<br />

von Flüssigkeiten, wie<br />

z. B. Molkereiprodukte, Frischwaren,<br />

Fruchtsaft und Fruchtfleisch,<br />

Soßen, Flüssigei und andere Ingredienzien,<br />

konzipiert. Unseren<br />

Kunden stehen immer einsatzbereite Container<br />

zur Verfügung, wann und wo immer sie<br />

diese brauchen. Wir organisieren das Liefern,<br />

Reinigen, Inspizieren, Reparieren und Abholen<br />

der Container.<br />

FT: Was sind Ihrer Meinung nach<br />

die häufigsten Gründe, warum<br />

Unternehmen ihre Verpackungslösung<br />

für Massengüter ändern wollen?<br />

Nicholas Gibbons,<br />

General Manager, CHEP<br />

Inbound Solutions Europe.<br />

der Handhabung effizienter wie<br />

beispielsweise starre IBC, Fässer<br />

oder Edelstahltanks. Sie sind in<br />

ihrer Produktionsumgebung auch<br />

leichter zu transportieren, können<br />

nach dem Entleeren zusammengeklappt<br />

werden und nehmen<br />

dadurch weniger Platz ein. Andererseits<br />

lassen sich durch Pooling<br />

Kosten sparen, indem man den<br />

Transport mit anderen Unternehmen<br />

teilt. Da die Container zusammenklappbar<br />

sind, passen wesentlich<br />

mehr in einen Container. Wenn Sie<br />

Edelstahltanks verwenden, füllen Sie einen<br />

LKW mit 24 bis 26 Tanks, unabhängig davon,<br />

ob diese Tanks voll oder leer sind. Im selben<br />

LKW stapeln Sie 182 faltbare leere IBC. Das<br />

ist nicht nur besser für die Umwelt, weil weniger<br />

LKW auf der Straße sind, sondern auch<br />

kostengünstiger. In einem Pooling-Netzwerk<br />

hat nicht jeder Hersteller die gleichen Produktionsspitzen,<br />

so dass Sie zudem Stoßzeiten<br />

leichter abfangen können.<br />

Beförderung von Intermediate Bulk Container (IBC)<br />

in Produktionsbereiche.<br />

Nicholas Gibbons: Immer mehr Unternehmen,<br />

auch im B2B-Bereich, suchen nach<br />

nachhaltigeren Lösungen. Die Notwendigkeit,<br />

wirklich nachhaltig zu sein, lässt sie<br />

ihre logistischen Prozesse mit anderen Herstellern,<br />

sogar mit Wettbewerbern, teilen.<br />

Die gemeinsame Nutzung selbst zu organisieren<br />

ist jedoch komplex. Daher entscheiden<br />

sich immer mehr Hersteller für Pooling,<br />

bei dem ein unabhängiger und spezialisierter<br />

Dienstleister die gemeinsame Nutzung<br />

der Transportmittel koordiniert.<br />

Ein weiterer wichtiger Grund, diesen Teil des<br />

Produktionsprozesses auszulagern, ist Kosten<br />

zu senken. Einerseits sind unsere 1.000-<br />

Liter-Container iConic bei Flüssigkeiten in<br />

Letzlich können sich Kunden auf ihr Kerngeschäft<br />

konzentrieren. In Anbetracht der aktuellen<br />

Knappheit auf dem Arbeitsmarkt wird<br />

dies ein immer wichtigeres Argument. Kunden<br />

möchten, dass sich ihre Mitarbeiter auf<br />

das fokussieren, was für ihr Geschäft von Bedeutung<br />

ist. Edelstahlfässer selbst reinigen,<br />

Rücksendungen organisieren oder über den<br />

Einkauf Verpackungsmaterial beschaffen<br />

sind Aufgaben, die man besser einem Anbieter<br />

überlässt, der darauf spezialisiert ist.<br />

FT: Wie können Unternehmen die Auswirkungen<br />

ihrer Großverpackungen auf ihre<br />

Kosten erfassen? Und wie beurteilen Sie<br />

die Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit?<br />

50 <strong>food</strong><strong>TECHNOLOGIE</strong> 1 · <strong>2024</strong> MÄRZ

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