Future of Food and Farming
Mit dieser Kampagne fördern wir aktiv den Wissensaustausch und die Vernetzung zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Nahversorgern und Endverbrauchern. Dabei zeigen wir innovative, effiziente und nachhaltige Wege für eine Landwirtschaft der Zukunft auf. Nicht zuletzt klären wir Endverbraucher:innen über den bewussten Konsum von Lebensmittel auf. „Denn es ist eben nicht egal, was wir heute tun – und wie wir es tun.“ (Paul Ivić)
Mit dieser Kampagne fördern wir aktiv den Wissensaustausch und die Vernetzung zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Nahversorgern und Endverbrauchern. Dabei zeigen wir innovative, effiziente und nachhaltige Wege für eine Landwirtschaft der Zukunft auf.
Nicht zuletzt klären wir Endverbraucher:innen über den bewussten Konsum von Lebensmittel auf. „Denn es ist eben nicht egal, was wir heute tun – und wie wir es tun.“ (Paul Ivić)
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2 | Lesen Sie mehr unter www.zukunftindustrie.info<br />
IN DIESER AUSGABE<br />
VORWORT<br />
04<br />
Innovationskraft in der<br />
Pflanzenzüchtung<br />
Ein Beitrag von Dr. Michael Gohn<br />
(Saatgut Austria)<br />
15<br />
Aus Liebe zur L<strong>and</strong>wirtschaft<br />
Die Brüder Simon und Matthias<br />
Erharth im Interview<br />
Project Manager: Anna-Lena Müller, Julia Stempfer, MA<br />
Sales Director: Florian Rohm, BA<br />
Business Development Manager: Paul Pirkelbauer, BA<br />
Lektorat: Sophie Müller, MA Layout: Daniela Fruhwirth<br />
Managing Director: Bob Roemké<br />
Medieninhaber: Mediaplanet GmbH, Bösendorferstraße<br />
4/23, 1010 Wien, ATU 64759844 · FN 322799f FG Wien<br />
Impressum: https://mediaplanet.com/at/impressum/<br />
Distribution: Der St<strong>and</strong>ard Verlagsgesellschaft m.b.H.<br />
Druck: Mediaprint Zeitungsdruckerei Ges.m.b.H. &<br />
Co.KG<br />
Kontakt bei Mediaplanet:<br />
Tel: +43 676 847 785 253<br />
E-Mail: julia.stempfer@mediaplanet.com<br />
Tel: +43 676 847 785 241<br />
E-Mail: anna-lena.mueller@mediaplanet.com<br />
ET: 28.03.2024<br />
Bleiben Sie in Kontakt:<br />
@DerUnternehmensratgeber<br />
@mediaplanet.austria<br />
Mediaplanet Austria<br />
FOTO: BAUERNBUND<br />
FOTO: UNSPLASH FOTO: ZVG<br />
Abg. z. NR DI<br />
Georg Strasser<br />
Bauernbundpräsident<br />
Sehr geehrte Damen und Herren,<br />
geschätzte Leserinnen und Leser!<br />
Die österreichische L<strong>and</strong>und<br />
Forstwirtschaft ist<br />
seit jeher Spitzenreiterin<br />
bei Nachhaltigkeit<br />
und Tierwohl und entwickelt sich<br />
ständig weiter. Zurecht können wir<br />
auf unsere Bäuerinnen und Bauern<br />
stolz sein, die durch ihre vielfältigen<br />
Leistungen unser L<strong>and</strong> so<br />
lebens- und liebenswert machen.<br />
Gleichzeitig gilt es aber auch, den<br />
Blick nach vorne zu richten, um<br />
für die Herausforderungen der<br />
Zukunft bestens gewappnet zu<br />
sein. Wir leben Innovation aus<br />
Tradition und garantieren eine<br />
sichere Versorgung mit Lebensmitteln,<br />
Rohst<strong>of</strong>fen und Energie. Wir<br />
setzen auf biodiversitätsfördernde<br />
Maßnahmen und extensive Bewirtschaftung,<br />
um unsere geschätzte<br />
Kulturl<strong>and</strong>schaft zu erhalten, die<br />
auch für den Tourismus von enormer<br />
Bedeutung ist.<br />
Lebensmittel aus Österreich<br />
zeichnen sich durch eine besonders<br />
gute Klimabilanz und eine<br />
hohe Qualität aus – und das<br />
weit über unsere L<strong>and</strong>esgrenzen<br />
hinaus.<br />
Mehr als vier von fünf Betrieben<br />
nehmen freiwillig am Agrarumweltprogramm<br />
ÖPUL teil. Wir sind<br />
Biol<strong>and</strong> Nummer eins, das heißt,<br />
jeder vierte Hektar wird in Österreich<br />
biologisch bewirtschaftet.<br />
Unsere Biodiversitätsflächen sind<br />
seit Anfang 2023 von 150.000 auf<br />
210.000 ha angewachsen.<br />
Die österreichische L<strong>and</strong>- und<br />
Forstwirtschaft muss sich in<br />
Bezug auf Umweltleistungen auf<br />
keinen Fall verstecken: Seit 1990<br />
konnten wir die CO2-Emissionen<br />
um 16,7 Prozent senken. Ein hoher<br />
Selbstversorgungsgrad verringert<br />
klimaschädliche Importe.<br />
Wir setzen aber auch auf<br />
Innovation: Mit integriertem<br />
Pflanzenschutz und modernster<br />
Technologie zeigen wir Effizienz.<br />
Für die notwendigen gesetzlichen<br />
Rahmenbedingungen machen wir<br />
uns national und auf EU-Ebene<br />
stark.<br />
Tauchen Sie ein in die bäuerliche<br />
Welt, lassen Sie sich vom technischen<br />
Fortschritt begeistern und<br />
erfahren Sie mehr über die nachhaltige<br />
Produktion von Lebensmitteln<br />
in Österreich.<br />
Abg. z. NR DI Georg Strasser<br />
Bauernbundpräsident<br />
EVENTTIPPS<br />
WEFAIR MESSE 2024<br />
Datum: 12.–14. April 2024<br />
Ort: Marx Halle Wien<br />
Die WeFair ist Österreichs<br />
größte Nachhaltigkeitsmesse:<br />
Zweimal jährlich – im Herbst<br />
in Linz und im Frühjahr in<br />
Wien – präsentieren rund 200<br />
regionale, nationale und internationale<br />
Ausstellende aus den<br />
Bereichen Fair Fashion, Bio-Ernährung<br />
und Öko-Lifestyle ihre<br />
Ideen, Produkte und Dienstleistungen<br />
für ein nachhaltiges<br />
Mitein<strong>and</strong>er.<br />
WIESELBURGER MESSE<br />
LAND & FORST<br />
Datum: 6.–9. Juni 2024<br />
Ort: Wieselburg<br />
Informieren, Erleben und<br />
Genießen bei der Fachmesse<br />
für L<strong>and</strong>- und Forstwirtschaft<br />
(zeitgleich mit JAGD & WILD)<br />
SOILEVOLUTION 2024<br />
Datum: 4.-6. Juni 2024<br />
Ort: Umbach 4, 3382 Loosdorf<br />
SoilEvolution – die Fachveranstaltung<br />
für Bodenfruchtbarkeit<br />
und Bodenaufbau im<br />
deutschsprachigen Raum<br />
VIEVINUM<br />
HOFBURG VIENNA<br />
Datum: 25.-27. Mai 2024<br />
Ort: H<strong>of</strong>burg Vienna<br />
09-18 Uhr Fachpublikum &<br />
Presse<br />
13-18 Uhr Publikum<br />
www.vievinum.at<br />
Die VieVinum ist Österreichs<br />
größte und bedeutendste<br />
Weinveranstaltung und bildet<br />
einen hochrangigen Branchentreff<br />
für Weinakteur:innen.
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