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Seite 6 drWecker 28. Juni 1996 Aus der Frühgeschichte des Grütlivereins Bremgarten.. einer der Vorgängerorganisationen der Sektion Bremgarten der Sozialdemokratischen Partei Vom Wert alter Archive Hätte der Lokalhistoriker gewusst. dass die Sozialdemokratische Partei Bremgarten ein wohldotiertes altes Archiv besitzt, und wäre ihm gestattet worden, die alten Protokoll- und Rechnungsbücher zu erforschen, besässe das vom ihm 1991 veröffentlichte «Bremgarten Lese- und Schaubuch» ein interessantes Kapitel mehr. Matthäus Michel, der sich gegenwärtig im dr Wecker mit den Anfängen des Schiesswesens in unserer Gemeinde und den Grütlischützen befasst, überbrachte mir letzthin ein Rechenbuch des Grütlivereins Bremgarten mit dem Wunsche, mir das Dokument einmal näher anzusehen. Bei diesem Besuch erfuhr ich erstmals von dem erwähnten alten Archiv, Bei dem alten Buch handelt es sich um die «Beitragskontrolle des Grütlivereins Bremgarten bei Bern 1894-1922». Hinten sind einige Seiten für die Verbuchung der Einnahmen und Ausgaben vorgesehen, die jedoch nur zwischen 1894 und 1909 und lediglich zu Notizen für die Jahresrechnung benutzt wurden. Das Gründungsdatum Vom Grütliverein ZoUikofen kennt man das genaue Datum der Gründung. Es ist der 23. Juli 1890, erster Eintrag in seinem Protokollbuch. Die erst 1894 einsetzende Beitragskontrolle von Bremgarten ist irreführend. Sie enthält indessen eine Aufnahmekontrolle, laut welcher 1891 folgende neun Mitglieder aufgenommen wurden: Adolf Trachsel, Christian Schmid. Gottfried Kipfer, Alfred Weber, Gottfried Hänni, Rudolf Rüfenacht und Jakob Wegmann. Es sind die Gründermitglieder des zweifelsohne 1891 gegründeten Grütlivereins Bremgarten bei Bern. (Im «Grütlianer», dem Organ des Schweizerischen Grütlibundes, war Ende 1891 zu lesen: «Im Schloss Bremgarten bei Bern referirte vergangenen Sonntag (22. November 1891) Genosse Bischoff über Zweck und Ziel der Arbeiterorganisationen und die speziellen Aufgaben des Grütlivereins. Die Versammlung beschloss die Gründung einer Grütlisektion, welcher sofort 25 Mann beitraten. Jassmeisterschaft 1996 Da in Bremgarten die Arbeiterbevölkerung vorwiegend ist und es auch an verständigen Kleinbauern nicht fehlt, so ist nicht zu zweifeln, dass mit einiger Agitation seitens des Vorstandes dieser neugegründete Grütliverein erstarken wird. Alle Schwesternsektionen, die allfällige Bücher entbehren können, sind freundlichst ersucht, solche an den Grütliverein Bremgarten (Schloss) abzusenden. Wenn wir die Devise «Durch Bildung zur Freiheit» hochhalten wollen, so müssen wir den neuen Sektionen auch mit gutem Bibhothekstoff beistehen.» mi Mitgliederbewegung Im Jahre 1894 wies die Beitragskontrolle 33 Mitglieder aus. Der Bestand wechselte von Jahr zu Jahr, stieg gelegentlich bis auf 50, um wieder zurückzufallen auf 21; 1914, im ersten Kriegsjahr, waren es 30. Eintrittsgeld und Monatsbeitrag Es war ein Eintrittsgeld zu bezahlen, über dessen Höhe noch keine Klarheit besteht. Der Monatsbeitrag betrug von 1894 bis 1899 40 Rappen von 1900 bis Mai 1912 50 Rappen von Juni 1912 bis September 1919 60 Rappen von Oktober 1919 bis 1922 80 Rappen Die Novemberfeier 1894 Zur Verbesserung der Einnahmen wurde im Jahre 1894 die Novemberfeier ganz gross aufgezogen. Die Novemberfeier muss eine Art Stiftungsfeier des schweizerischen Grütlivereins gewesen sein, sie wurde von allen Sektionen im ganzen Land gefeiert. In Bremgarten wurde sie 1894 mit einer Theateraufführung, Tanz und einer Tombola verbunden. Das Lokal des Grütlivereins Bremgarten war in jener Zeit die «Wirtschaft zum Schütz» bei der Neubrügg (heute «Restaurant Rudolf von Erlach»). Als in den 1870er Jahren das Ölen eingestellt wurde, baute man den restlichen Teil des Hauses, wo sich das mächtige Wasserrad befunden hatte, in Die Jassmeisterschaft findet am 30. August im Restaurant Bären in Bremgarten statt. Das Startgeld beträgt neu Fr. 30.- pro Person. Die nachfolgend aufgeführten Jasserinnen und Jasser gelten als angemeldet. Wir sind ausgebucht!! Ich freue mich auf eine gemütliche Meisterschaft. Bächler / Gebhard: Bähler U. / Bähler W.; Balmer / Balmer: Balsiger / Sammet; Bieri / Rupp; Blaser / Blaser; Bosshard / Bosshard; Brönimann / Brönimann; Brunner U. / Ingold; Buess D. / Gilgen K.; Burri / Gilgen; Egger / Bircher; Eichenberger P. / Günter P.; Flury / Flury; Fuhrer K. / Riem A.; Hadorn W. / Hadom S.; Hämmerli E. / Jörg H.: Hämmerli E. / Nydegger M.; Hämmerh W. / Burri P.; Hinni / Hinni; Hirschi / Hirschi; Hülshorst / Hülshorst; Imboden / Imboden; Iseli / Schmutz; Jungi / Jungi; Keller / Keller, Krähenbühl / Krähenbühl; Küffer / Hügel; Leuenberger Th. / Leuenberger M.; Lobsiger / Keller; Misteh / Moser; Misteli P. / Moser I.; Müller H. / Müller M.; Müller R. / Walther N.; Müller R. / Müller A.; Nydegger B. / Koch B.; Nydegger T. / Nydegger M.; Reber / Läufer; Riedo / Riedo; Riem / Scherzinger; Rindiisbacher / Gerber; Roth / Roth; Sager / Sager; Schlegel / Schlegel; Schneuwly E. / Spörri E.; Schneuwly M. / Spörri P.; Schuler / Burri F.; Spori / Ramseier; Stettier U. / Schüpbach H.; Streit B. / Stoss U.; Stucki / Bangerter; Tschumi / Meyer U.; Vogel / Vogel; Wagner / Wagner; Weibel / Zwygart; Weiss M. / Weiss C; Winzenried / Winzenried; Zahnd / Hubler; Zanoni / Grossenbacher W.; Stahlberger P. / Stahlberger R. W. Glauser RUDOLF EGLI AG BESTAHUNGSINSTITUT Münstergasse 4, 3011 Bern Tel. 031 311 40 22 Erledigung der Formalitäten Diskrete Bedienung und Beratung Todesanzeigen, Leidzirkulare Internationale Überführungen Privat- und Gemeindebestattungen Sterbevorsorgeverträge Vorteilhafte, tarifierte Preise einen Saal mit Bühne aus. Als Frau Blatter, die Wirtin, am 4. März 1894 starb, stiftete der Grütliverein ein Trauerbouquet für 3 frs. 70. Die Erben verkauften das Etablissement an Friedrich Blatter. Leider erfahren wir nicht, welches Theaterstück man spielte. Als Schauspielerinnen traten die beiden Fräulein Blatter auf, des Wirts Schwestern. Die Begründung für Ausgaben im Oktober 1894 lauten; Inserate für Theater, Theatercostüme, Theatercoiffeur, Unterhalt der Geschwister Blatter an der Hauptprobe und an der Aufführung, Tanzmusik zum Theater und nachher, Erstellung neuer Kulissen, Bedienung der Fähre (damals existierten die Felsenaubrücke und der Seftausteg noch nicht). Das Defizit der Theateraufführung wurde durch den Einnahmeüberschuss der Tombola gedeckt. Einige Stichworte Unser altes Dokument bietet sonst nur relativ wenig Bedeutendes. Wir erfahren immerhin, dass der Grütliverein Bremgarten an der Volksversammlung vom 11. März 1894 Dr. Steck, dem Berner Patrizier, der sich für die Verbreitung sozialdemokratischen Gedankengutes im Kanton Bern einsetzte, zwei Bier für 30 Rappen spendierte. Im Januar 1897 zahlte man für einen Leidkranz für das verstorbene Mitglied Walter 7 Fr. 40 und kaufte ein Theaterbüchlein für 1 Fr. 17. Für das Vertragen von Flugblättern bezahlte man am 27. April 1907 an Knaben 2 Fr. 95 und am 29. dem Rudolf Kipfer für eine Stunde Agitation in ZoUikofen 50 Rappen. Am 11. Mai zahlte man Deriaz, Kassier des Arbeitervereins Bremgarten, 4 Franken für Lehrerwahl und am 29. bewilligte man 5 Franken für den Streik der Zimmerleute. Eine Sonderheit war der vom Grütliverein Bremgarten betriebene Zigarrenhandel. Käufer waren ausschliesslich Mitglieder des Vereins. Der Einnahmenüberschuss kam der Vereinskasse zugute. Erwähnt werden die Grütlischützen, der Grütlimännerchor und die Grütliturner. Das nächste Mal schöpfen wir Zusammenhängenderes aus den Protokollbüchern der Grütlivereine ZoUikofen und Bremgarten bei Bern sowie des Arbeitervereins Bremgarten bei Bern. Eduard M. Fallet Auserlesene Weine und Wein-Spezialitäten Wein-Zubehör Hauslieferdienst Dorfstrasse 23 Postfach 125 3032 Hinterkappelen Telefon 031 901 03 43 Telefax 031 901 12 29 ||ldß.(l)€Rn€Rfi U/âsseRf^llen APOTHeKC-DROGeiUC-BeRn Tel. 031 311 65 88 Nachfolger Hans Beat ERNST 3011 Bern Neuengasse/von Werdt-Passage Donnerstag Abendverkauf
28. Juni 1996 drWecker Seite 7 Brocante Am 14./15. Juni stand das Dorfzentrum Bremgartens wie alle Jahre um diese Zeit wieder im Zeichen der Puce/Brocante, Chutzenstrasse und Johanniterstrasse und die Parkplätze vor den Kirchen waren belegt mit eher mehr Marktständen als in den Jahren zuvor. Eine unübersehbare Menschenmenge bewegte sich auf bisweilen schmalen, mit Nepp und Nippes und Antikem umsäumten Pfaden, samstags dem Vernehmen nach kauffreudiger als sonntags. Über allem gleisste die Vorhochsommersonne, bier- und mineralwasserfreundlich. Die Bilder dieses Jahres glichen jenen der Vorjahre, vom Wetter vielleicht abgesehen. Sie könnten an dieser Stelle wieder hervorgeholt und wiedergegeben werden, und auch die alten Texte dazu würden noch passen. Wir verzichten aber auf solche Wiederholungen. Indessen Hess sich die Wecker-Redaktion inspirieren von all den verlockenden Düften in den Lüften, die Gaumenfreuden verhiessen. Deshalb findet die geneigte, interessierte Leserschaft hier einen kulinarischen Führer durch die diesjährige, und wohl auch durch die nächsten Puces und Brocantes in Bremgarten. Wie es sich gehört, haben wir auch gleich eine Bewertung vorgenommen. Ein bis vier Wecker-Gockelchen hatten die gestrengen Experten zu vergeben. Dorfmusikalische Bratwurst Aus einem klug beschränkten, auf dem Grill zuzubereitenden Angebot hat dr Wecker exemplarisch die Durchschnittsschweizervolksfestnahrung ausgesucht: Die Kalbsbratwurst! Da verdient schon der rosenumwachsene Standort der Festwirtschaft vor dem Bremgartener-Ratshaus einen Güggel, ein weiterer wird wegen des unbestechUchen Grillmeisters verliehen. Da gab es kein Vordrängen und Bevorteilen, alles ging genau der Reihe nach. Das Brot war knusprig frisch, die Senfportion zwar eher bescheiden, dafür die Wurst fest und eher länger als nach Grossverteilerart, die sorgfältige Würze ging nicht im Salze verloren. Ein weiterer Gockel ist ihr sicher. Preis- und Leistungsverhältnis stimmt bestens, auch hier ein Gockel. Alles in allem also! Crêperie der FdP Bei der unter der Laube des Oberstufenschulhauses umsichtig und routiniert eingerichteten Crêperie fallen die Blümelein auf den blanken Tischen auf, die aber nicht zu essen waren. Aus dem reichhaltigen Angebot süsser, saurer, scharfer und leicht alkoholisierter Pfannküchelein wählten wir solche mit Roquefort- und Grand-Marnieraufstrich bzw. -aufguss. Beide reichliche Zutaten, entweder fein zubereitet nach bewährtem Feinschmeckerrezept aus Kochclubküche oder sorgfältig im richtigen Laden eingekauft, verdienen einen Gockel. Ein weiteres Güggeli verdient die zartschmelzende, biegsame, goldgelbbraune, innen eher weich-elastische, aussen nicht zu sehr, aber doch ein bisschen knusprige, wohlmundige, zahn- und gaumenumschmeichelnde Unterlage. Hinter der Theke ist jeweils eine handwerklich versierte Crew am Werk, deren Fachkönnen und Zuverlässigkeit ein weiteres Güggeli einbringt. Und schliesslich vergeben wir gerne ein weiteres Güggeli für die allgemeine und die besondere Ambiance in diesem Unternehmen, die sogar Dorfprominenz zum Dauerkonsum und zum Sitzenbleiben zu verleiten vermag ... Daher: Bistro Interconti oder hätten Sie es gerne ausländisch ? Bei derart heissen Temperaturen, wie wir sie am Puce geniessen konnten,war einSchattenplatz zwischendurch fast ein Muss. Das gemeinsam von der SP und einem Teil der Asylbewerber mit ihren Betreuern betriebene Bistro lud ins luftige oft böige Zelt zum Essen und Trinken ein. Viel Platz, Gras unter den Füssen und den Blick auf die bruzzelnden Köstlichkeiten... diese Ambiance verdient 1 Güggeli. Die Bedienung bestand aus Asylbewerbern und Bremgärtelern. Allesamt von einer Freundlichkeit sondergleichen, sorgten sie dafür, dass alle kulinarischen Wünsche erfüllt wurden. Mehr noch: als eine heftige Böe einem Gast die Bierflasche vom Tisch fegte, wurde sofort eine neue Flasche gebracht, obschon die erste fast leer gewesen war. Diese Aufmerksamkeit ist 1 Güggeli wert. Köfte und gemischter Salat oder Pizza standen auf dem Samstags-Speisezettel. Als Dessert wurde Baklava,ein süsses Gebäck angeboten. Die auf dem Grill gebratenen Lammfleischbällchen schmeckten köstlich und vermittelten beim Essen Ferienerinnerungen... für 1 Güggeli. Für 10 Franken konnte man im Bistro Interconti den Hunger stillen. Die Portion schien für eine Person mit mittlerem Appetit gerade richtig. Grosse Esser hingegen mussten sich noch eine zweite oder einen doppelten Dessert bestellen. Trotzdem... das Preis-Leistungsverhältnis verdient 1 Güggeli. Insgesamt also: MiÊ^ ^tÊÊ^ .^tlÊ^ .>ML# rk »'^^giiSiiimiÌM|Ìl|M HHP^wk^ 4 '^ ^•••'^ ''SV- IIIIÌPK ' Spaghetti im Musig-Stübli il^^l Während des spätnachmittäglichen Gottesdienstes im katholischen Zentrum waren die Türen sowohl für verspätete Kirchgänger, wie für Kunden der im Untergeschoss eingerichteten Musigstübli-Spaghetteria zu und geschlossen. Glatt verhungern hätte man können! Doch weil die Beizli-Verantwortlichen nichts dafür konnten, darf ihnen deswegen kein Güggeü verlustig gehen. Ein zweites Gockelchen gebührt dem Personal für den tollen Empfang nach der religiösen Zwangspause: Möchtet Ihr gerne von jemandem Jungem bedient werden, fragte Anita Walser, sichthch scharf darauf, in den Einsatz zu kommen. Gäbe es unterschiedlich grosse Güggel zu verteilen, das grösste müsste der Küchenmannschaft zugeteilt werden, die allen Befürchtungen zum Trotz nicht z-Predigt gegangen war; keine fünf Minuten nach der Bestellung, stand ein Teller voll dampfender Musig-Spaghetti auf dem Tisch. Mampf, mampf - ein viertes Güggeli dafür, dass sie auch noch gut waren - weder hart wie Klangstäbe noch weich wie Pflüder und mit einer typisch lindenmann'sch feinen Tomaten-Pilzsauce. Niemand wäre auf die Idee gekommen, dass Ueli Lindenmann üblicherweise als Spital-Diätkoch tätig ist. sb Der Geist ist willig, doch der Körper noch schlaff. Jetzt kann nur ein guter Kaffee die Rettung sein. Lichtblick am SVP-Stand: eine veritable Kaffeemaschine mit Espressotaste. Nicht die allseits verbreitete undefinierbare bräunliche Brühe aus Pulver und Wasser. Das Herz des Liebhabers vom Türkentrank schlägt schon spürbar höher. Ein Güggeli hiermit verliehen für das Schäumchen auf dem Espresso. Wie richtig, fast wie in Italien. Ein zweites für die gewählte Kaffeerahmdeckeli-Serie (drei neue Sujets konnte ich Tante Alice abschlekken, für die ich seit Jahren sammle). Ein dritter Güggel sei gesprochen für den Gipfel: ergonomisch richtig gekrümmt, so richtig zum Dreinbeissen. Und ein vierter für die charmante Bedienung: Othmar und Guschti hätten jeder noch so reizenden (Kaffee)-Barmaid die Show gestohlen. hut Eindrücke aus der Bierschwemme Von den Pouletflügeli, über Schni-Po-Sa, zu fritiertem Fisch und anderem mehr, die Auswahl an Köstlichkeiten war so gross, dass die Wahl fast zur Qual wurde. Gekostet vom Wecker wurden die kleinen, feinen, gutgewürzten, knusprigen Pouletflügeli. Die Gewissheit, dass es sich bei dieser Grösse nicht um unseren geliebten Fridolin Wecker handeln konnte, liess uns mit vollem Genuss an den Knochen nagen. Zwar zierten keine Blümchen die Tische, doch um auch Natur ins Platik-Festzelt zu integrieren, ist beim Aufbau der Zeltkonstruktion gleich eine grosse Hecke miteingefangen worden. In den späteren Stunden des Samstagabends spielten zwei Musikanten mit ihren Akkordeons auf und trugen viel zur Feststimmung bei. Zwischendurch erklang ein falscher Ton, was soll's, auch sie hatten zuvor ihren Durst bei einem feinen Glas Wein oder einem Chübeli Bier gelöscht. Grund genug, auch die Bierschwemme des ATB Felsenau-Neubrück im kulinarischen Führer zu erwähnen und mit den begehrten Gockeln auszuzeichnen. .>M^ Mt^ .>MC^ .itÊ^ cw
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