Gemeinschaftsgastronomie - DEHOGA Bundesverband
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ZF Gastronomie Service GmbH<br />
Eine Million Essen pro Jahr<br />
Die ZF Gastronomie Service GmbH (GSG) wurde 1994 als 100prozentige Tochtergesellschaft der ZF<br />
Friedrichshafen AG gegründet und im Oktober 2004 um den Standort ZF Passau erweitert. An allen<br />
Standorten werden die Speisen nach dem Cook & Chill-Verfahren produziert. So werden die ZF-<br />
Mitarbeiter an zehn Werksstandorten mit etwa 1.000.000 Essen pro Jahr versorgt. Zudem betreibt<br />
die GSG aktuell ca. 700 Verpflegungsautomaten.<br />
Zur Philosophie des Unternehmens gehört unter anderem, dass alle Partner in die Prozesse integriert<br />
werden, um dem Prinzip einer lernenden Organisation zu entsprechen. Kunden sind integraler Be -<br />
standteil des Handelns. Ihre Wünsche sind der Ausgangspunkt für ein Höchstmaß an Produkt- und<br />
Dienstleistungsqualität. Immer offen für Neuerungen wird das gesamte Know-how im Sinne der<br />
Kunden, Mitarbeiter und Gesellschafter eingesetzt.<br />
Alle Mitarbeiter sind loyal, freundlich und dienstleistungsbereit. Sie bilden die Basis für die Leistungs -<br />
fähigkeit der ZF Gastronomie Service GmbH. Ihre Förderung und die Motivation ihrer Lernbereitschaft<br />
sind selbstverständlich.<br />
Fit für die Zukunft<br />
Die modern ausgestatteten Kasinoküchen bieten eine zukunftsorientierte Berufsausbildung in den Be -<br />
reichen Koch / Köchin und Fachfrau / -mann für Systemgastronomie. Auch durch die Kooperation mit<br />
renommierten Hotel- und Gaststättenbetrieben ist die abwechslungsreiche und qualifizierte Aus -<br />
bildung ein Sprungbrett in die Weiterbildung, beispielsweise zum Küchenmeister / in oder zum staatlich<br />
geprüfte / -en Betriebswirt / in der Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe.<br />
Die jungen Menschen erhalten durch die Ausbildung eine breite und fundierte Wissensbasis, mit der<br />
sie bundesweit einsetzbar sind und hervorragende Zukunftsperspektiven besitzen.<br />
40<br />
ZF Gastronomie Service GmbH<br />
Ehlersstraße 50<br />
88046 Friedrichshafen<br />
Fon 07541/77 26 88<br />
Fax 07541/77 22 19<br />
andreas.ehrich@zf.com<br />
www.zf.com/gastronomie<br />
Geschäftsführer: Andreas W. Ehrich<br />
Mitarbeiter: 147<br />
Gründung: 1994
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