Deutsche Lebensmittel-Rundschau 06/08 - DLR Online: Deutsche ...

Geburtstage
Dr. Ulrich Harder, Holzminden, früher Haarmann &
Reimer, Holzminden, feiert am 25. Juni seinen 75.
Geburtstag.
Prof. Dr. Ulrich Hässelbarth, Berlin, früher Direktor
des Bundesgesundheitsamtes, Berlin, begeht am
23. Juni seinen 80. Geburtstag.
Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany, Linken heim-Hochstetten,
Max-Rubner -Institut, Karlsruhe, feiert am 15. Juni
seinen 65. Geburtstag.
Prof. Dr. Hermann Stegemann, Braunschweig, früher
Institut für Biochemie der Biologischen Bundesanstalt,
Braunschweig, vollendet am 23. Juni sein
85. Lebensjahr.
Prof. Dr. Bernhard Tauscher, Karls ruhe, Max-Rubner-Institut,
Karlsruhe, begeht am 16. Juni seinen
65. Geburtstag.
Dr. Sylvia Terlinden, Bad Soden, He alth Science &
Regulatory Consul tant, Frankfurt, feiert am 4. Juni
ihren 60. Geburtstag.
Prof. Dr. Reinhard Troschütz, Utten reuth, Institut
für Pharmazie und Le bensmittelchemie der Universität
Erlan gen-Nürnberg, begeht am 7. Juni seinen 65.
Geburtstag.
Wir gratulieren allen Geburtstagskindern!
Verstorben
Dr. Eugen Mergenthaler, Germering, früher Deutsche
Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie,
München, ist am 28. Januar 2008, im Alter von 92
Jahren verstorben.
Ehrungen und Ernennungen
Prof. Dr. Reiner Wittkowski, 1. Vize präsident der
Internationalen Organisati on für Rebe und Wein
(OIV), Vize präsident des Bundesinstituts für Risiko-
bewertung, Berlin, erhielt für seine Leis tungen bei
der Neuorganisation der OIV den Orden „Officier
du Merite d´Agricole“.
Mike Eberle, Werksdirektor Unilever Niederlande,
Delft, hat zum 1. Januar die Geschäftsleitung Produktion
und Technik der Sachsenmilch (Unternehmensgruppe
Theo Müller), Dresden, übernommen.
Bundesinstitut für Risikobewertung beruft Experten
aus dem Fraunhofer IVV
Dr. Roland Franz
vom Fraunhofer-
Institut für Verfahrenstechnik
und
Verpackung IVV in
Freising wurde vom
Bundesinstitut für
Risikobewertung
BfR in die neu zusammengestellte
Kommission für Bedarfsgegenstände berufen. Das
BfR mit Sitz in Berlin hat den Auftrag, Materialien
und Gegenstände für den Lebensmittelkontakt
zu bewerten und so die Gesundheit der Verbraucher
zu schützen. Am 24. April 2008 traf sich die
Kommission für Bedarfsgegenstände erstmals zur
konstituierenden Sitzung. Dr. Franz ist europaweit
ein anerkannter Experte auf dem Gebiet der Migration
von Kunststoffen. Zu seinen Arbeitsgebieten
gehören u. a. die Erforschung, Untersuchung und
Bewertung von Stoffübergängen von Verpackungen
in darin befindliche Lebensmittel. Er leitet im
Fraunhofer IVV die Abteilung Produktsicherheit
und Analytik. Durch seine Arbeit ebnete er den Weg
zu besseren und ökonomischeren Prüf- und Bewertungskonzepten.
Seit nahezu 20 Jahren ist das
Fraunhofer IVV an der Mitgestaltung des europäischen
Harmonisierungsprozesses im Bereich der
lebensmittelrechtlichen Prüfung und Bewertung
von Bedarfsgegenständen aktiv und wegweisend
beteiligt. Dabei haben zahlreiche Forschungsprojekte
im Rahmen der bisherigen Europäischen Forschungsprogramme
immer eine besondere Rolle
gespielt. Dr. Franz hat sie maßgeblich mit gestaltet
oder initiiert und koordiniert.
Im Rahmen der Etablierung einer neuen Kommissionsstruktur
am BfR wurde die Kommission für
Bedarfsgegenstände personell neu zusammengestellt.
Ein Teil der dort festgelegten Aufgaben
hat die bisherige Kunststoffkommission des BfR
erfüllt, in der Dr. Franz als langjähriges Mitglied
tätig war. Die Aufgabe der neuen BfR-Kommission
für Bedarfsgegenstände ist die Beratung des BfR
in Fragen der gesundheitlichen Bewertung von
Stoffen in Bedarfsgegenständen, die mit Lebens-
Persönliches
mitteln oder dem menschlichen Körper in Kontakt
kommen. Dazu gehören neben Lebensmittelverpackungen
auch Spielwaren, Textilien und sonstige
Bedarfsgegenstände wie z. B. Babysauger, Milchoder
Getränkeschläuche, Küchenutensilien und andere.
Diese Arbeit trägt maßgeblich dazu bei, dass
Lebensmittel und Produkte sicherer werden.
Gesetzlich vorgeschrieben ist, dass von Bedarfsgegenständen
bei bestimmungsgemäßem oder vorauszusehendem
Gebrauch keine gesundheitliche
Gefährdung für den Verbraucher ausgehen darf.
Zur Unterstützung dieser Anforderung nimmt das
BfR entsprechende Risikobewertungen vor und
stützt sich dabei auf Ergebnisse aus Wissenschaft
und Forschung. Die Arbeitsergebnisse, Stellungnahmen
und Empfehlungen des BfR dienen Politik,
Behörden, Industrie und anderen interessierten
Kreisen als wichtige Entscheidungshilfe für Maßnahmen.
Damit gibt das BfR wichtige Impulse zum
Schutz des Verbrauchers innerhalb und außerhalb
Deutschlands. Die Wahrnehmung dieser Aufgabe
erfolgt in enger Abstimmung mit der Europäischen
Behörde für Lebensmittelsicherheit, EFSA (European
Food Safety Authority) in Parma.
Wolfgang Schober neuer Töpfer Marketing- und
Vertriebsleiter
Wolfgang Schober
zeichnet seit Anfang
des Jahres als
neuer Marketingund
Vertriebsleiter
beim führenden
Hersteller von
Etiketten für die
Getränkeindustrie
und namhaften
Produzenten flexibler Verpackungen für die Nahrungs-
und Genussmittelindustrie, der Töpfer
Kulmbach GmbH, verantwortlich.
Der Diplom-Kaufmann hat langjährige Führungserfahrung
in Vertrieb und Marketing im Konsumgüter-
(Food) und konsumnahen Investitionsgüterbereich
mit Schwerpunkt Verpackungen. So war er
bei Coca Cola, SIG Combibloc und Schur Flexible
Germany. Im Vertrieb liegen seine Schwerpunkte
im Aufbau und der Führung von Key Account Bereichen
sowie dem Neukundengeschäft.
Den Schwerpunkt seiner zukünftigen Aufgaben beim
weltweit agierenden Unternehmen sieht Wolfgang
Schober in der weiteren Stärkung der internationalen
Aktivitäten. Voraussetzung hierfür ist ein weiterer
Ausbau des Serviceangebotes und die effektive
Umsetzung der Innovationskraft von Töpfer. Der
bekannte Qualitätsgedanke des Unternehmens soll
dabei kompromisslos beibehalten werden.
308 ı Persönliches Deutsche Lebensmittel-Rundschau ı 104. Jahrgang, Heft 6, 2008