Chronik Teil 7 - Stadt Arnstadt

Der bei Oberndorf dicht am „Haine“ befindliche Gasthof gehörte früher zum Dorotheental
und ist aus den Gebäuden der dortigen Fayencefabrik hervorgegangen.
Es war ein abgabenfreier Gasthof mit: Brauhaus, Backhaus, Malzdarre, Hofraum, Gärten,
Ställe, Kegelbahn, Teichen, Bierbrauerei, Frucht-, Holz- und Fleischhandelsgerechtigkeit
u. dgl. m. Zum Objekt gehörten auch Äcker und Wiesen in der Oberndorfer und der Angelhäuser
Flur.
Die Gaststätte war gut besucht, besonders dann, wenn der Wirt im „Privilegierten Arnstädtischen
Regierungs- und Intelligenzblatt“ seinen frisch gebrauten „Broihahn“ (oder
auch „Broyhahn“ bzw. „Broyhan“) bekannt gemacht hatte.
Um 1823 hatte ein gewisser Herr Brehme das „Rößchen“ in Pacht.
Wirt um 1825 war August Kranz, gefolgt von einem Herrn Kirchner im Jahre 1835.
Seit 1.7.1839 war es August Köhler und seit Oktober 1840 Chr. Fritschke.
Am 29.5.1843 wurde das Rößchen an den Meistbietenden namens Elias Kirchner verkauft.
Kirchner, der mit seiner Frau und seiner ältesten Tochter Marie Louise nach Amerika
auswandern wollte, verkaufte ihn nebst Zubehör, Garten und fast 8 Ar Land am 18.12.
1850.
Caspar Heinemann war der neue Eigentümer und eröffnete am 8.6.1851, dem 2. Pfingstfeiertag,
neu. Er ließ einen neuen Brunnen graben und führte am 14.9.1851 ein Brunnenfest
durch, bei dem es zum ersten Mal Gerstenbier gab, welches aus dem neuen Brunnenwasser
hergestellt worden war.
Die Wirte wechselten in der Folgezeit recht oft. Um 1855 war es ein gewisser Herr Thiel,
1856 Gustav Ramann.
Gottlieb Baumgard und Frau kauften die Gaststätte Anfang 1858. Es gab Weizenbier und
Georgenthaler Lagerbier zur Eröffnung.
Ernst Kreyßner übernahm die Gaststätte kurz danach und eröffnet am 1.1.1860.
Fr. Senf kaufte das „Rößchen“ im Jahre 1871 und richtete es gastlich ein. Neueröffnung
war am 24.5.1871. Angeboten wurde Weizen- und Lagerbier, Kaffee und diverse Speisen.
Die Übernahme durch D. Jäger erfolgte am 1.1.1888.
Gastwirt Louis Helm besaß das Gasthaus seit 1.12.1905. Er hatte ein glücklicheres
Händchen, als alle seine Vorgänger und behielt das Rößchen relativ lange. Am 1.12.
1930 feierte er sein 25-jähriges Jubiläum.
Der Rat des Kreises Arnstadt erteilte am 17.3.1977 die Gewerbeerlaubnis an Frau Gudrun
Fischer, Erfurt, Nelkenstr. 4, zur Bewirtschaftung der HO Kommissionsgaststätte
„Zum Rößchen“ Arnstadt - Oberndorf, rückwirkend ab 1.3.1977 (Beschluß 29-6 / 77).
Zum rothen Hirsch (1)
Kohlmarkt 265 (Kohlenmarkt 20) (Eckhaus an der Nordseite des Kohlenmarktes)
Arnstadt besaß zweimal (allerdings nicht zur gleichen Zeit) eine Gaststätte dieses Namens.
Die erste befand sich um 1675 am Längwitzer Tor und hieß seit 1827 „Zum Ritter“.
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Die Eigentümer waren:
� 1672 - 1680 Amtsschösser Christian Mu- � 1724 - 1736 Eleonore und Alexander
saeus Thiele
� 1680 - 1692 seine Witwe (Brauerin) � 1740 - 1776 Fürstlicher Pächter und
� 1692 - 1696 Diakon Martin Müller Weißgerber Johann Georg Axt
� 1696 - 1724 Fürstlich Weimarischer � 1780 - 1824 Weißgerber Meister
Kammeragent Johann Dönicke (Schwie- Levin Wilhelm Axt
gervater des Landschaftsmalers Alexan-
der Thiele)
Ökonom Johann Carl Wilhelm Christoph Schmidt eröffnete diese Gastwirtschaft erstmals
am 3.3.1826 unter dem Namen „Zum Ritter“.
1936; 1938 taucht der Name Oskar Frei auf.
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