Sehr geehrter Herr Hutter, - HaBiFo

Gansel, Nina: Essen und Kommunikation. In: Haushalt & Bildung Heft 1, 87. Jg,
Februar 2010, Schneider Verlag Hohengehren, Baltmannsweiler, S. 27 – 31.
Essen ist Reden mit anderen Mitteln oder kurz: Essen ist selbst Kommunikation.
Diese Annahme war Leitgedanke einer Bachelor-Arbeit, deren wesentliche
Erkenntnisse nachfolgend dargestellt werden, um damit der Frage nachzugehen,
ob und inwiefern der Vorgang des Essens selbst als Medium der Kommunikation
angesehen werden kann.
Gemballa, Kathrin: Berufsorientierungsarbeit mit benachteiligten Jugendlichen. In:
Haushalt & Bildung Heft 1, 87. Jg, Februar 2010, Schneider Verlag
Hohengehren, Baltmannsweiler, S. 32 – 42.
Die Berufsorientierung (BO) stellt eine wichtige Aufgabe dar, die zur
Vorbereitung auf die Einmündig in die Erwerbsarbeit zu bewältigen ist. Der
Grund, warum der Berufsorientierungsarbeit (BO-Arbeit) eine hohe Beachtung
geschenkt werden sollte, liegt in den unterschiedlichen Funktionen, die die
Erwerbsarbeit erfüllt. Sie nimmt eine lebensstrukturierende Bedeutung ein, stellt
einen wichtigen Übergang zu Eigenständigkeit dar und hilft beim Aufbau der
Identität. Gleichfalls dient sie der Sicherung der sozialen Integration, des Status
und der Existenz.
Um diesen Wert der Arbeit auskosten zu können, bedarf es einer Anpassung an
den rasanten Wandel der Arbeitswelt. Dieser Wandel verlangt Flexibilität,
lebensbegleitendes Lernen und umfängliche Kompetenzen (vgl. Erpenbeck; Heyse
1999, S. 156ff.), um dem Anspruchsniveau an Leistungsbereitschaft und –
vermögen gerecht zu werden.
Doch was geschieht mit den Jugendlichen, die den Anschluss an diese
Gesellschaft verlieren oder denen die Teilhabe aufgrund subjektiver oder
objektiver (sozialer) Faktoren versperrt wird? Wer ist auf eine intensive
Berufsorientierung angewiesen und wie müsste die berufliche Orientierung für
diese Zielgruppe gestaltet werden?
Ritterbach, Udo: Ernährungs- und Verbraucherbildung on air- Radioarbeit als Chance
zur handlungsorientierten Verknüpfung der Entwicklung von Verbraucher- und
Medienkompetenzen. In: Haushalt & Bildung Heft 1, 87. Jg, Februar 2010,
Schneider Verlag Hohengehren, Baltmannsweiler, S. 43 – 61.
Radiohören wird von Kindern und Jugendlichen als alltägliches „Nebenbei“-
Medium geschätzt. In der Medienpädagogik bietet sich das Medium Radio nicht
allein zur exemplarischen Befassung mit dem Konsum und den Auswirkungen der
Medien auf Individuum und Gesellschaft an. In der handlungsorientierten
Medienpädagogik hat Radioarbeit als Produzieren und Veröffentlichen von
Radiosendungen und –beiträgen über Schulradio und Schülerradio Einzug in
Schule und Unterricht gehalten. Hochschulradio, Bürgerradio und Freie
Radiosender bieten sich zudem als Abnehmer von produzierten Beiträgen oder als
Kooperationspartner in Radioprojekten an. Wird Radioarbeit inhaltlich auf
entsprechende Themenfelder ausgerichtet, so ergeben sich didaktische Potentiale
sowohl für Medienpädagogik als auch für die Ernährungs- und
Verbraucherbildung. Der folgende Beitrag bietet hierzu einführende
Überlegungen und Grundlagen.