Sehr geehrter Herr Hutter, - HaBiFo

Abstract: Die KMK hat mit ihrer Empfehlung, berufliche Curricula nach
Lernfeldern zu strukturieren und dabei stärker als bisher Bezug auf betriebliche
Arbeits- und Geschäftsprozesse zu nehmen, in besonderer Weise die
berufswissenschaftliche Qualifikationsforschung herausgefordert, die in der
praktischen Berufsarbeit inkorporierten Kompetenzen zu entschlüsseln und für
die Curriculumsentwicklung fruchtbar zu machen. Es reicht daher nicht mehr
aus, berufliche Curricula irgendwie fachbezogen zu konstruieren. Mit diesem
Beitrag wir ein kategorialer Rahmen skizziert, der es erlaubt,
Arbeitsprozesswissen und Berufsbildung in gestaltungsorientierter Perspektive
systematisch aufeinander zu beziehen.
Albrecht, Margarete u. Stubakow, Petra (2006): Neue Anforderungen an das Berufsfeld
Hauswirtschaft aus berufspraktischer Perspektive. In: Haushalt & Bildung. Heft 3
(83. Jg.). September 2006. Schneider Verlag Hohengehren. Baltmannsweiler. S. 39-
44
Abstract: Dieser Beitrag soll einen Einblick in die praktische Umsetzung der
veränderten Bedingungen hauswirtschaftlicher Berufsbildung vermitteln, sowie
in die verschiedenen Ausbildungstraditionen, die das Berufsfeld Hauswirtschaft
kennt. Dabei wird ein Bogen geschlagen von der Berufsvorbereitung über die
unterschiedlichen Ausbildungsmöglichkeiten im Bereich Hauswirtschaft bis hin
zur Weiterbildung zur Meisterin.
Baur, Margot (2006): Das neue Berufsbildungsgesetz und seine Impulse für
Innovationen in der Hauswirtschaft. In: Haushalt & Bildung. Heft 3 (83. Jg.).
September 2006. Schneider Verlag Hohengehren. Baltmannsweiler. S. 45-53
Abstract: Im Jahr 2005 wurde das Berufsbildungsgesetz novelliert. Wesentliche
Punkte der Reform werden in dem folgenden Beitrag vorgestellt und im Blick
auf ihre Bedeutung für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft diskutiert. Der
Beitrag fasst dabei die Gesichtspunkte der Organisation der Berufsbildung und
der Umsetzung von Innovationen, wie sie zum Verantwortungsbereich der
Zuständigen Stellen gehören, zusammen mit professionspolitischen Bewertungen
dessen, was nunmehr an Innovationen möglich ist und was evtl. zukünftig noch
wünschenswert wäre.
Büchter. Marita (2006): Herausforderungen, Kompetenzen und Kooperation an der
Schnittstelle Hauswirtschaft/Pflege. In: Haushalt & Bildung. Heft 3 (83. Jg.).
September 2006. Schneider Verlag Hohengehren. Baltmannsweiler. S. 54-60
Abstract: Der Bereich des Wohnens, der Betreuung und Pflege älterer, behinderter
oder erkrankter Menschen wandelt sich, grob gesagt: von einem institutionellen
Konzept zu einem individuellen Konzept. Einrichtungen der Altenhilfe und
Behindertenhilfe stellen die Wünsche und Interessen, die persönlichen Vorlieben
und Lebensweisen der Bewohner stärker in den Mittelpunkt ihres
Dienstleistungsangebotes. Ambulante Betreuungen ebenso wie die sog. „neuen
Wohnformen“ (Wohngruppen, familien- oder privathaushaltsähnliche
Wohnformen) verändern und stärken die Inhalte und Bedeutung
hauswirtschaftlicher Dienstleistungen. Diese erfahren eine Aufwertung, weil sie
unmittelbar zur Alltags – und Lebensgestaltung der Bewohnerinnen und
Bewohner beitragen. Diese Fachkräfte benötigen daher mehr Kompetenzen zur
unmittelbaren Kommunikation und zu vorpflegerischen Diensten mit und an
Menschen. Die hauswirtschaftliche Berufsbildung versucht diese
Herausforderungen durch das Angebot geeigneter Zusatzausbildungen, Fort –